Bir çox insanın çətinliklə fərq etdiyi kiçik bir vərdiş var. Bəzi insanlar yeməyə oturur və başdan sona yalnız bir neçə qurtum su içirlər. Digərləri isə demək olar ki, hər loxmadan sonra stəkanlarına əl atırlar. Kənardan baxanlara bu, lazımsız və ya avtomatik görünə bilər. Lakin psixologiya bu sadə davranışın müəyyən insanların bədənlərini necə tənzimlədikləri, duyğu təcrübələrini necə idarə etdikləri və gündəlik rutinlər zamanı rahatlığı necə yaratdıqları haqqında daha dərin bir şeyi ortaya qoya biləcəyini irəli sürür. Bu o demək deyil ki, tez-tez su içən hər kəs eyni şəxsiyyət tipinə malikdir. İnsan vərdişləri mürəkkəbdir və tez-tez mədəniyyət , sağlamlıq və həyat tərzi ilə formalaşır. Lakin psixoloqlar bilirlər ki, bir çox təkrarlanan davranışlar nadir hallarda təsadüfi olur. Onlar tez-tez bir məqsədə xidmət edirlər. Və bəzi insanlar üçün yemək boyunca su içmək özünü tənzimləmənin sakit bir formasına çevrilir. Budur, psixologiyanın əslində nə baş verdiyini dedikləri. Psixologiya deyir ki, bəzi insanlar təbii olaraq özünü tənzimləməni tətbiq edirlər. Bir izahat özünü tənzimləmə adlanan psixoloji konsepsiyadan gəlir. Özünü tənzimləmə düşüncələri, emosiyaları və davranışları balanslı şəkildə idarə etmək qabiliyyətinə aiddir. Yemək zamanı müntəzəm olaraq su içən insanlar şüursuz olaraq özlərini tənzimləyə bilərlər. Yeməyi tələsik yemək əvəzinə, onlar loxmalar arasında kiçik fasilələr yaradırlar. Bu fasilələr beynin və bədənin əlaqədə qalmasına imkan verir. Bugünkü sürətli dünyada bu, təəccüblü dərəcədə faydalı ola bilər. Amerika Psixoloji Assosiasiyasının tədqiqatçıları sağlam rutinlərin və özünü tənzimləmə vərdişlərinin ümumi rifaha necə töhfə verdiyini tez-tez vurğulamışlar. Onlar fərqində olmadan şüurlu qidalanma ilə məşğul ola bilərlər. Müasir həyat insanların qidalanma tərzini dəyişib. Bir çox yetkin insan nahar zamanı e-poçtlara cavab verir. Digərləri şam yeməyi yeyərkən sosial mediada gəzirlər. Yeməklər məşğul cədvəllərə sıxışdırılmış başqa bir işə çevrilib. Psixoloqlar bu tendensiyaya qarşı çıxmaq üçün şüurlu qidalanmanı getdikcə daha çox təşviq edirlər. Şüurlu qidalanma avtopilotda işləmək əvəzinə yemək təcrübəsinə diqqət yetirmək deməkdir. Loxmalar arasında su içən insanlar tez-tez təbii olaraq özlərini yavaşladırlar. Onlar ləzzətlər, teksturalar və toxluq siqnalları haqqında daha çox məlumatlı olurlar. Müasir nümunələr hər yerdədir. Bir çox uzaqdan işləyən işçilər yemək zamanı qəsdən telefonlarını kənara qoyurlar. Digərləri tələsməmək üçün yeməyi kiçik vərdişlərlə, məsələn, bir qurtum su içməklə birləşdirirlər. Harvard T.H. Chan İctimai Sağlamlıq Məktəbinin tədqiqatçıları şüurlu qidalanma və bədən şüurunun faydalarını tez-tez vurğulamışlar. Beyin bəzən rahatlıq ritualları yaradır. İnsanlar rutinlərə dərindən bağlıdırlar. Psixoloqlar bilirlər ki, rituallar qeyri-müəyyənliyi azaldır və emosional rahatlıq yaradır. Bu, insanların hər səhər eyni vaxtda qəhvə içmələrini və ya hər gecə eyni yuxu rutinlərinə əməl etmələrini izah edir. Yemək zamanı su içmək də oxşar bir rahatlıq ritualına çevrilə bilər. Bu davranış proqnozlaşdırıla bilənlik yaradır. Proqnozlaşdırıla bilənlik tez-tez sinir sistemini daha sakit hiss etdirir. Bu hərəkət əhəmiyyətsiz görünə bilər, lakin kiçik rituallar gündəlik həyatı təşkil etməyə kömək edir. Zamanla beyin bu nümunəni rahatlama ilə əlaqələndirməyə başlayır. Duyğu emalı da rol oynaya bilər. Başqa bir izahat duyğu emalını əhatə edir. Hər bir insan yeməyi fərqli şəkildə yaşayır. Bəzi insanlar teksturalara, temperaturlara və ağızda qalan hisslərə qarşı yüksək həssasdırlar. Psixoloqlar bu fərqləri duyğu üstünlükləri adlandırırlar. Bu insanlar üçün su duyğu sıfırlama düyməsi kimi çıxış edir. Növbəti loxmadan əvvəl qalan teksturaları təmizləyir. Bu, yemək boyunca balans yaradır. Bu, xüsusilə gündəlik fəaliyyətlər zamanı struktur və ardıcıllığı üstün tutan insanlar arasında yayğındır. Bu, seçici olmaqla bağlı deyil. Bu, sadəcə daha rahat bir yemək təcrübəsi yaratmaqla bağlıdır. Müasir stress vərdişə təsir edə bilər. Bu davranışın daha çox yayılmasının başqa bir səbəbi var. İnsanlar əvvəlkindən daha çox zehni yüklənmişdirlər. İş insanları evə qədər izləyir. Bildirişlər şam yeməyini kəsir. Stress səviyyələri gün ərzində yüksək qalır. Psixoloqlar getdikcə daha çox koqnitiv yükü müzakirə edirlər ki, bu da beynin hər hansı bir anda daşıdığı zehni səy miqdarına aiddir. Sadə rutinlər bu yükü azaltmağa kömək edə bilər. Kiçik vərdişlər çox az zehni enerji tələb edir, çünki onlar avtomatikləşir. Loxmalar arasında bir qurtum su qısa bir zehni fasilə kimi funksiya göstərə bilər. Bu, beyinə davam etməzdən əvvəl sıfırlanmaq üçün bir an verir. Mədəni vərdişlər də qidalanma davranışlarını formalaşdırır. Qida vərdişləri mədəniyyət və ailə ənənələrindən çox təsirlənir. Bəzi evlərdə yemək boyunca su içmək tamamilə normaldır. Digərlərində insanlar yemək bitənə qədər gözləyirlər. İnsanlar bu davranışların bir çoxunu sadəcə müşahidə yolu ilə öyrənirlər. Psixoloqlar bunu sosial öyrənmə adlandırırlar. Əvvəlcə Albert Bandura tərəfindən araşdırılan Sosial Öyrənmə Nəzəriyyəsi izah edir ki, insanlar öz mühitlərində dəfələrlə müşahidə etdikləri davranışları mənimsəyirlər. Bir çox yetkin insan bu vərdişləri şüurlu şəkildə düşünmədən sonrakı həyatlarına daşıyırlar. Bu davranış onların şəxsiyyətinin bir hissəsinə çevrilir. Psixologiya deyir ki, hekayə su deyil; fasilədir. Psixologiya bizə öyrədir ki, gündəlik vərdişlər tez-tez daha dərin ehtiyacları ortaya qoyur. Suyun özü vacib deyil. Fasilə vacibdir. Fasilə insanları yavaşladır. Fasilə şüur yaradır. Fasilə rahatlıq yaradır. Sürəti mükafatlandıran bir cəmiyyətdə bir çox insan şüursuz olaraq kiçik balans anları yaradır. Bəziləri üçün bu an yemək loxmaları və sadə bir qurtum su arasında baş verir. Bu, əhəmiyyətli görünməyə bilər. Lakin bəzən ən kiçik vərdişlər sakitcə insanların özləri ilə yenidən əlaqə qurmasına kömək edən vərdişlərə çevrilir. Və bəlkə də bu davranışın müəyyən insanlara bu qədər təbii gəlməsinin səbəbi budur. Çünki bu, sadəcə nəmli qalmaqla bağlı deyil. Bu, ağıla yavaşlamağa icazə verməklə bağlıdır. Tez-tez verilən suallar: Yemək zamanı su içmək psixoloji bir xüsusiyyətdirmi? Xeyr. Bu, adətən rahatlıq, şüurluluq, ailə ənənələri və şəxsi üstünlüklər tərəfindən formalaşdırılan bir vərdişdir. Bəzi insanlar niyə hər loxmadan sonra su içirlər? Onlar təbii olaraq özlərini tənzimləyə, duyğu təcrübələrini sıfırlaya və ya öyrənilmiş rutinlərə əməl edə bilərlər.