LONDON , 17 iyun 2026 /PRNewswire/ -- Yeni qlobal indeks göstərir ki, beynəlxalq kulinariya şöhrəti və turizm populyarlığı həmişə uzunmüddətli qastronomiya turizmi yetkinliyi ilə üst-üstə düşmür. Dünya Qida Səyahət Assosiasiyası bu gün 84 ölkə üzrə qastronomiya turizminin uzunmüddətli yetkinliyini qiymətləndirmək üçün nəzərdə tutulmuş ilk qlobal qiymətləndirmə olan ilk Qastronomiya Turizmi Yetkinlik İndeksini (GTMI) təqdim etdi. ABŞ qlobal miqyasda 9-cu yerdə qərarlaşıb, İtaliya , Fransa , Portuqaliya , Türkiyə , Danimarka , Almaniya , Yaponiya və Avstriya dan geri qalıb. Tapıntılar göstərir ki, beynəlxalq kulinariya şöhrəti və turizm populyarlığı həmişə uzunmüddətli qastronomiya turizmi yetkinliyi ilə üst-üstə düşmür. Davamlı turizm inkişafını dəstəkləyən əsaslar üzrə ölçüldükdə, beynəlxalq profilləri daha aşağı olan bir neçə ölkə daha geniş tanınan qida istiqamətlərini geridə qoydu. 2026-cı il Qastronomiya Turizmi Yetkinlik İndeksində ilk 10 ölkə: İtaliya , Fransa , Portuqaliya , Türkiyə , Danimarka , Almaniya , Yaponiya , Avstriya , ABŞ , İspaniya . Restoran mükafatları, sosial media görünürlüyü, ziyarətçi sayı və ya media diqqətinə əsaslanan reytinqlərdən fərqli olaraq, GTMI istiqamətlərin uzunmüddətli dövrdə qastronomiya turizmini inkişaf etdirməyə, saxlamağa və böyütməyə imkan verən əsas şərtləri qiymətləndirir. İndeks altı ölçünü ölçür: İrs, Torpaq, Təcrübə, Liderlik, İdarəetmə, Giriş. Birlikdə, bu ölçülər ölkənin davamlı qastronomiya turizmi inkişafını dəstəkləməyə hazır olmasının müstəqil qiymətləndirməsini təmin edir. İstiqamətlər daha çox xərcləyən ziyarətçilər üçün getdikcə daha çox rəqabət apardıqca və iqtisadi inkişafın yeni hərəkətverici qüvvələrini axtardıqca, qastronomiya turizmi yerli biznesləri dəstəkləmək, mədəni irsi qorumaq, regional iqtisadiyyatları gücləndirmək və daha mənalı ziyarətçi təcrübələri yaratmaq üçün mühüm vasitəyə çevrilmişdir. Axı, hər bir ziyarətçi yeyir və içir. Sual budur ki, onlar dünyanın demək olar ki, hər yerində tapıla bilən ümumi zəncir restoranlarının xatirələri ilə, yoxsa yalnız müəyyən bir istiqamətdə tapıla bilən yerli qida mədəniyyətinə, müstəqil bizneslərə və fərqli kulinariya ənənələrinə əsaslanan unudulmaz təcrübələrlə evə qayıdırlar. Tapıntılar həmçinin populyarlıq və yetkinlik arasındakı fərqi vurğulayır. Yüksək ziyarətçi həcmi əhəmiyyətli iqtisadi faydalar yarada bilər, lakin böyümə diqqətlə idarə olunmazsa, infrastruktur, orijinallıq, davamlılıq və ziyarətçi təcrübəsinə də təzyiq göstərə bilər. "Biz demək olar ki, üç onillik ərzində istiqamətlərin uğurun ölçüsü kimi görünürlüyü qovduğunu müşahidə etmişik," deyə Dünya Qida Səyahət Assosiasiyasının Təsisçisi və İcraçı Direktoru Erik Wolf bildirib. "Populyarlıq ziyarətçiləri cəlb edə bilər, lakin yetkinlik bir istiqamətin keyfiyyəti qoruyub saxlaya biləcəyini, qida mədəniyyətini qoruya biləcəyini və zamanla rəqabət qabiliyyətini saxlaya biləcəyini müəyyən edir." Seçilmiş Tapıntılar: ABŞ : Güclü Əsaslar, Şiddətli Rəqabət. ABŞ ilk Qastronomiya Turizmi Yetkinlik İndeksində qlobal miqyasda doqquzuncu yerdə qərarlaşaraq, onu dünyanın on ən yetkin qastronomiya turizmi istiqaməti sırasına daxil edir. Ölkə fövqəladə kulinariya müxtəlifliyindən, geniş turizm infrastrukturundan və geniş çeşidli ziyarətçi təcrübələrindən faydalansa da, nəticələr həm də dünya üzrə qastronomiya turizminin getdikcə daha rəqabətli xarakterini vurğulayır. İndeksin uzunmüddətli qastronomiya turizmi yetkinliyinin altı ölçüsü üzrə ölçüldükdə, bir neçə kiçik ölkə daha böyük turizm iqtisadiyyatlarını geridə qoydu. Tapıntılar istiqamətin ölçüsünün, ziyarətçi həcminin və beynəlxalq tanınmanın təkbaşına qastronomiya turizmi hazırlığını müəyyən etmədiyi fikrini gücləndirir. Tailand : Rəqabət Üstünlüyü kimi Liderlik. Tailand ümumilikdə 14-cü yerdə qərarlaşıb və yalnız Fransa və İtaliya ilə paylaşılan mükəmməl Liderlik balı əldə edib. Nəticə Tayland qida mədəniyyətinin beynəlxalq səviyyədə təşviqinə onilliklər boyu davam edən strateji hökumət sərmayəsini əks etdirir və uzunmüddətli institusional öhdəliyin qastronomiya turizmi inkişafına təsirini nümayiş etdirir. Hindistan : Dünyanın Ən Böyük İnkişaf İmkanlarından Biri. Hindistan dünyanın ən zəngin və müxtəlif kulinariya ənənələrindən birinə sahib olmasına baxmayaraq, ümumilikdə 34-cü yerdə qərarlaşıb. İndeks kulinariya irsi aktivləri ilə ziyarətçilərə yönəlmiş qastronomiya turizmi təcrübələri arasında əhəmiyyətli bir boşluğu müəyyən edir, gələcək inkişaf, sərmayə və beynəlxalq mövqeləşdirmə üçün əhəmiyyətli imkanları vurğulayır. Tapıntılar Niyə Vacibdir? Qastronomiya turizmi niş turizm seqmentindən əsas iqtisadi inkişaf strategiyasına çevrilməyə davam etdikcə, istiqamətlər öz güclü tərəflərini, zəif tərəflərini və gələcək imkanlarını anlamaq üçün daha yaxşı vasitələrə ehtiyac duyur. Qastronomiya Turizmi Yetkinlik İndeksi hökumətlərə, istiqamət idarəetmə təşkilatlarına, turizm şuralarına, investorlara və sənaye maraqlı tərəflərinə hazırlığı qiymətləndirmək, boşluqları müəyyən etmək və gələcək sərmayəni prioritetləşdirmək üçün praktiki bir çərçivə təmin etmək üçün hazırlanmışdır. Qastronomiya Turizmi Yetkinlik İndeksi söhbəti bu gün kimin ən məşhur olduğundan, uzunmüddətli uğur üçün ən güclü əsasları hansı istiqamətlərin qurduğuna yönəldir. Hesabatın Əlçatanlığı Hesabatın on ən əhəmiyyətli tapıntısını vurğulayan pulsuz icraçı xülasə artıq mövcuddur. Tam hesabatda ətraflı ölkə profilləri, metodologiya, etibarlılıq reytinqləri və bütün 84 ölkə üzrə qiymətləndirmə daxildir. Fərdi tədqiqatçılar, məsləhətçilər, turizm təşkilatları, təhsil müəssisələri və hökumət agentlikləri üçün lisenziyalaşdırma variantları mövcuddur. Hesabata giriş və media sorğuları: worldfoodtravel.org/gastronomy-tourism-maturity-index [email protected] və ya wa.me/447827582554 Dünya Qida Səyahət Assosiasiyası haqqında. Dünya Qida Səyahət Assosiasiyası qastronomiya turizmi üzrə dünyanın aparıcı orqanıdır. Demək olar ki, üç onillik ərzində Assosiasiya tədqiqatlar aparmış, sənaye standartları hazırlamış və 100-dən çox ölkədə istiqamətlər, hökumətlər və turizm maraqlı tərəfləri ilə davamlı iqtisadi inkişafın hərəkətverici qüvvəsi kimi qastronomiya turizmini inkişaf etdirmək üçün işləmişdir.