TOPEKA, Kan. — M&M’s avqust ayında 85 illik tarixində bir mərhələni qeyd edəcək, süni boyalar olmadan hazırlanmış bir versiyasını təqdim edərək. Şokolad paketlərində iki əsas xüsusiyyət də əskik olacaq: qəhvəyi və mavi rənglər. Səhiyyə Katibi Robert F. Kennedy Jr. -ın təzyiqi altında. və onun “ Amerikanı Yenidən Sağlam Et ” kampaniyası, M&M’s istehsalçısı Mars bu il bəzi ikonik məhsulları üçün bu boyalar olmadan seçimlər təklif etməyə söz verdi. Şokolad nəhəngi bunun əvəzinə qidaları təbii mənbələrdən əldə edilən boyalarla rəngləməyi planlaşdırırdı. Bu vəzifə səsləndiyindən daha çətin və bahalı olduğunu sübut edir. Mavi və qəhvəyi, yarım düzən klassik M&M’s rəngləri arasındadır. Mars tədqiqatçıları çuğundur və zerdeçal kimi təbii inqrediyentlərdən istifadə edərək qırmızı, narıncı və sarı konfetlərinin inandırıcı replikalarını necə çatdırmağı tapdılar. Mars -ın 1995-ci ildə qarışığa əlavə etdiyi mavi rəng isə fərqli bir hekayə idi. Bu rəngi sərfəli şəkildə və böyük miqyasda yenidən yaratmaq çətin idi. Şirkət həmçinin etibarlı şəkildə qəhvəyi M&M’s istehsal edə bilmirdi, bu da məlum oldu ki, xeyli miqdarda mavi rəng ehtiva edir. Günah yosunlardadır. Mars mavi əvəzedici kimi spirulina – tez-tez superqida kimi təqdim olunan yüksək zülallı inqrediyent – seçdi, lakin bu, hər gün 600 milyon M&M’s istehsal edən ABŞ fabriklərini tıxayır. Newark, N.J. -dəki Mars -ın korporativ ofisində işçilər təbii rənglər planını aylarla müzakirə ediblər. Onlar qırmızı, narıncı və sarı M&M’s ilə üç rəngli qarışıq təqdim etməyi düşündülər, lakin gün batımı ab-havası çox güclü idi. Dörd rəng daha yaxşı olardı. Bəs hansını əlavə edə bilərdilər? Məlum oldu ki, bənövşəyi rəng də çox spirulina tələb edirdi. Çəhrayı düzgün görünmürdü – Mars -ın dediyinə görə, rəngdə “parıltı” yox idi. Mars , M&M’s -in tam göy qurşağını təkrarlaya bilənə qədər təqdimatı təxirə sala bilərdi, lakin şirkətin Şimali Amerika qəlyanaltı biznesinə rəhbərlik edən Anton Vincent dedi ki, rəhbərlər irəliləmək istəyirdilər. Rəhbərlər planlarını Mars -ın idarə heyətinə təqdim etdilər, burada Mars ailəsinin üzvləri də daxil olmaqla direktorlar – şirkətin sahibi olan özəl, milyarder klan – onlardan boyalar haqqında soruşdular...