Guernsey -də pulsuz yemək dərslərində iştirak edən valideynlər ailələri üçün sağlam və sərfəli yeməklər hazırlamaq üçün yeni ideyalar və özgüvən qazandıqlarını bildiriblər. St Martin's Community mərkəzinin Health Improvement Commission ilə əməkdaşlıq çərçivəsində təşkil etdiyi yemək dərsləri valideynlərə sadə və təzə yeməklər bişirməyə kömək etmək üçün peşəkar aşpaz tərəfindən keçirilib. Valideyn Laura Weller dərsin “yeni şeylər yaratmaq və sadəcə yemək bişirməkdən və sağlam seçim etməkdən qorxmamaq” üçün təhlükəsiz bir məkan olduğunu söylədi. O əlavə etdi: “Hər şey rahatlıqla bağlıdır və bu, mənə təzə inqrediyentlərlə sıfırdan bir şey yaratmağa imkan verir ki, bunu ailəmə verə bilərəm və bilirəm ki, yeddi yaşlı uşağım bundan həqiqətən zövq alacaq.” Health Improvement Commission -dan Alex Kosmas dedi: “Valideynlərin və baxıcıların məşğul həyatlarını tarazlaşdırarkən masaya qidalı yemək qoymaq olduqca çətin bir işidir.” O dedi: “Hazırda yaşayış xərcləri böhranı ilə valideynlərə bacardığımız qədər kömək etməliyik. Məşğulsunuz, evə qayıdırsınız, yəqin ki, etmək istədiyiniz son şey bir yığın şey doğramağa başlamaqdır.” Kosmas sağlam yemək bişirməyi “mümkün qədər asanlaşdırmağın” ailələrə daha yaxşı qida seçimləri etməyə kömək edə biləcəyini söylədi. The Guernsey Institute -da aşpaz müəllimi Rivelino Rodriguez layihənin valideynlərə “hazır qidalarda olan bütün əlavələr və konservantlar olmadan dadlı olan ucuz, uyğunlaşdırıla bilən yeməklər üçün ilham vermək” məqsədi ilə hazırlandığını söylədi. O dedi: “Valideynlər indi reseptləri necə hazırlayacaqlarını bilirlər, onları evdə sınaya bilərlər və əgər uşaqları onların bunu hazırladığını görsələr, böyük ehtimalla onlar da sınamaq istəyəcəklər.” Bir sessiyada Rodriguez sinfə hər biri 2 funt sterlinqə başa gələn dörd porsiya daxil olmaqla, qızartma yeməyi necə hazırlamağı öyrətdi. Valideyn Ros de Carteret hər ikisi işləyən və daha az vaxtı olan valideynlər üçün bunun daha çətin olduğunu söylədi. O dedi: “Anam həqiqətən yaxşı aşpaz idi, bizdə həmişə ət və tərəvəz olurdu, amma onun özünə öyrətməyə vaxtı var idi. Bizim gündəlik yemək bişirməyi öyrənməyə vaxtımız yoxdur və mağazalara gedirsiniz, hər şey qablaşdırılıb.” De Carteret əlavə etdi: “Gündəlik yemək bişirməyi öyrənmək ailələrə pula qənaət etməyə də kömək edə bilər.” Mərkəzin əməliyyat meneceri Rebecca Silk məqsədin insanlara “real həyat bacarıqları” inkişaf etdirməyə və onları yeni qidalar sınamağa ruhlandırmağa kömək etmək olduğunu söylədi. Guernsey -nin Sağlam Çəki Strategiyası , bailiwick -də böyüklərin 57%-dən çoxunun artıq çəkili və ya piylənmədən əziyyət çəkdiyini, 5-ci sinif uşaqlarının demək olar ki, üçdə birinin artıq çəki ilə yaşadığını təxmin etdi. Strategiya sağlam qidalanmanı öz prioritetlərindən biri kimi müəyyən edir. BBC Guernsey -i X , xarici və Facebook , xarici və Instagram , xarici-də izləyin. Hekayə ideyalarınızı channel.islands@bbc.co.uk , xarici-yə göndərin.