Mumbay : Maharaştra Qida və Dərman Administrasiyası (FDA) çərşənbə axşamı bildirib ki, dəfələrlə uyğunluq üçün imkanlar verilməsinə baxmayaraq, yoxlamalar zamanı qida təhlükəsizliyi və gigiyena normalarının ciddi şəkildə pozulduğu aşkar edildikdən sonra Mumbayda üç aparıcı restoranın qida biznesi lisenziyasını dayandırıb. Bu tədbir FDA tərəfindən həyata keçirilən icraat kampaniyası çərçivəsində aparılan altı yoxlamadan sonra Cənubi Mumbayda yerləşən Bhendi Bazaar dakı Shalimar Hospitality Pvt Ltd , Noor Mohammadi Hotel və Umerkhadi dəki Rehmania Restaurant a qarşı görülüb. FDA bildirib ki, Shalimar Hospitality -nin lisenziyası iyulun 14-də dayandırılıb. Aprelin 16-da aparılan yoxlama zamanı müəssisədə qida təhlükəsizliyi normalarının pozulduğu aşkar edilib və aprelin 28-də təkmilləşdirmə bildirişi verilib. Lakin iyulun 13-də təkrar yoxlama zamanı 25 ciddi çatışmazlığın hələ də aradan qaldırılmadığı müəyyən edilib. Tənzimləyici orqanın məlumatına görə, Shalimar Hospitality -dəki çatışmazlıqlara mətbəx döşəmələrinin nəm və sürüşkən olması, xammala aid qeydlərin olmaması, içməli suyun keyfiyyətinin yoxlanılmaması, yeməli yağın keyfiyyətinə dair qeydlərin aparılmaması, vegetarian və qeyri-vegetarian yeməklərin ayrılmaması və həşərat keçirməyən toru olmayan açıq pəncərələr daxil idi. Noor Mohammadi Hotel -in lisenziyası yoxlamadan bir gün sonra, iyulun 14-də dərhal qüvvəyə minməklə dayandırılıb. FDA mətbəx döşəmələrində qalın qara yağ təbəqələri, kəbab bölməsinin yaxınlığında milçəklərin, həşəratların və qarğaların daxil olmasına imkan verən açıq pəncərələr, divarlarda və tavanlarda qabarmış boya və yağ çöküntüləri, xammalın antisanitar şəraitdə saxlanması, təchizatçı qeydlərinin olmaması, köhnə və təmiz olmayan qabların istifadəsi, içməli suyun yoxlanılması qeydlərinin olmaması və zərərvericilərə qarşı mübarizə üçün qeyri-adekvat drenaj tədbirləri aşkar edib. Umerkhadi dəki Rehmania Restaurant a da iyulun 13-də müfəttişlər tərəfindən qida, kimyəvi maddələr və qablaşdırma materialları üçün qeyri-adekvat saxlama tədbirləri, həşərat keçirməyən qoruyucusu olmayan qapılar, paslanmış və keyfiyyətsiz avadanlıqlar, divarlarda və tavanlarda qabarmış boya və suvaq, məcburi qida sınağı qeydlərinin olmaması və içməli suyun keyfiyyətinin yoxlanılmaması aşkar edildikdən sonra dərhal dayandırma əmri verilib. FDA bildirib ki, ictimai sağlamlığı təhlükəyə atan və ya qida təhlükəsizliyi qaydalarını pozan hər hansı bir qida biznesi operatoruna qarşı sərt tədbirlər görməyə davam edəcək.