Taco Bell bir neçə ildir ki, fast-food biznesinin parlayan ulduzu olub. Lakin indi şirkət bir restoranın ən pis kabusu ilə mübarizə aparır: partlayıcı ishal epidemiyası. Bəzi Orta Qərb Taco Bell restoranlarında satılan doğranmış aysberq kahısı Birləşmiş Ştatların bəzi hissələrini bürüyən kütləvi siklosporiazis parazit epidemiyası ilə əlaqələndirilib. CDC epidemiyada 1600-dən çox hal, o cümlədən 100-ə yaxın xəstəxana yatışı müəyyən edib və ştatlar minlərlə əlavə halı araşdırır. İstintaqla tanış olan bir mənbə CNN -dən Brenda Goodman və Deidre McPhillips -ə cümə axşamı bildirdi ki, kahı Miçiqan , Ohayo , Qərbi Virciniya , İndiana və Kentukki ştatlarındakı Taco Bell -ə Taylor Farms tərəfindən tədarük edilib. Taylor Farms CNN -in şərh tələbinə cavab verməyib. Taco Bell cümə axşamı ehtiyat tədbiri olaraq potensial olaraq çirklənmiş kahını ümummilli tədarük zəncirindən çıxardığını və müəyyən ştatlarda 24 saat ərzində əvəzedici tapacağını bildirdi. Taco Bell bəyanatında “Qonaqlarımızı qorumaq üçün ardıcıl olaraq sürətli və proaktiv hərəkət etməkdən qürur duyuruq” dedi. Lakin tarix göstərir ki, fast-food müştəriləri dəyişkən bir qrupdur və Taco Bell iyrənmiş müştəriləri – xüsusilə də xəstələnənləri – geri qazanmaq üçün daha çox iş görməli ola bilər. Dəyişkən bir biznes Taco Bell ciddi bir uğur zolağında idi. Şirkətin mövcud yerlərində satışları səkkiz ardıcıl rübdə artıb. Və bu, sadəcə qazanc əldə etmək deyil: Şirkət bildirdi ki, ən azı bir il açıq olan mağazalarda satışlar birinci rübdə əhəmiyyətli dərəcədə 8% artıb. Həmin mağazalarda mənfəət 16% artıb. Müqayisə üçün, McDonald's birinci rübdə eyni satış ölçüsü ilə 3,8% artıb. Burger King 5,8% artıb. Wendy's 2,1% azalıb. Taco Bell 3 dollar və ya daha az qiymətə bir neçə menyu maddəsi daxil olmaqla, dəyər təklifləri ilə müştəriləri cəlb edirdi. Lakin, McDonald's və Chipotle -nin təsdiq edə biləcəyi kimi, bu xoş niyyət bir saniyədə dəyişə bilər. 2024-cü ilin sonlarında McDonald's , McDonald's Quarter Pounders -də verilən soğanlara qədər izlənilən E. coli epidemiyası 100-dən çox müştərini xəstələndirənə qədər bərpa dövrünün ortasında idi. McDonald's -ın 2024-cü ilin dördüncü rübdə satışları, bir il əvvəl eyni rübdə 4,3% artdıqdan sonra 1,4% azaldı. Böhran PR Buna görə də Taco Bell -in epidemiyaya reaksiyası əsas olacaq. İndiyə qədər şirkət ictimai sahədə olduğundan daha çox mətbəxdə iş görüb. Zərər çəkmiş kahını çıxarmaq zəruri ilk addım idi, lakin veb-saytında dərc edilmiş qısa bir bəyanat Taco Bell -in vəziyyətə nəzarət etdiyini müştəriləri qane etmək üçün kifayət olmaya bilər. Əksinə, McDonald's 2024-cü ildə müştəriləri restoranlara geri cəlb etmək üçün 100 milyon dollar təbliğat kampaniyasına və françayzi dəstək proqramına xərclədi. Şirkətin CEO -su Chris Kempczinski qorxuları sakitləşdirmək və müştəriləri (və investorları) McDonald's -ın problemi həll etmək üçün ciddi tədbirlər gördüyünə əmin etmək üçün xüsusi media zəngi və bir neçə müsahibə keçirdi. Əvvəlki onillikdə Chipotle fərqli bir hekayə idi: Şirkət 2015-ci ildə başlayan kütləvi E. coli epidemiyasını cilovlaya bilmədi və o qədər reputasiya zərəri çəkdi ki, CEO -sunu və qurucusunu yeddi il Taco Bell -in CEO -su olmuş Brian Niccol ilə əvəz etdi. Chipotle satışlarının bərpa olunması illər çəkdi. Qlobal böhran PR firması Red Banyan -ın CEO -su Evan Nierman dedi: “Müştərilər qlobal tədarük zəncirinin mükəmməl olmasını gözləmirlər, lakin bir şey səhv getdikdə səmimiyyət, təciliyyət və məsuliyyət gözləyirlər.” “Bunun davamlı reputasiya zərərinə çevrilməsi çirklənmiş kahının özündən daha çox Taco Bell -in reaksiyasından asılı olacaq.” Nierman dedi ki, şirkətin bəyanatları belə böyük bir epidemiya üçün çox qorunmuş və qeyri-şəxsi hiss olunur. O, bir icraçının müntəzəm yeniləmələr təqdim etməsini və şirkətin səyləri haqqında ictimaiyyətlə danışmaq üçün özünü əlçatan etməsini təklif etdi. Taco Bell epidemiyaya planlaşdırılan reaksiyası ilə bağlı CNN -in suallarına cavab verməyib. Əgər məsələnin qarşısına keçməsə, şirkət müştəriləri geri qaytarmaqda unikal bir çətinliklə üzləşə bilər. Taco Bell uzun müddət menyusunun bağırsaq problemlərinə səbəb olması ilə bağlı zarafatların hədəfi olub. İstər real, istərsə də xəyali olsun, stiqma mövcuddur, bu da bu xüsusi böhranı Taco Bell -in tam gücü ilə həll etməli olduğu bir vəziyyətə gətirir. Nierman dedi: “Bu epidemiya Taco Bell üçün xüsusilə təhlükəlidir, çünki o, brend haqqında ən qədim zarafatlardan biri ilə toqquşur.” “ Taco Bell bu zarafatın yeməyinin təhlükəsizliyi haqqında davamlı bir hökmə çevrilmədən əvvəl tez hərəkət etməlidir.” Daha çox CNN xəbərləri və bülletenləri üçün CNN.com -da hesab yaradın.