ABŞ Qida və Dərman Administrasiyası (FDA) , Taylor Farms şirkəti tərəfindən tədarük edilən doğranmış aysberq kahı nümunəsində Cyclospora parazitinin aşkarlandığı barədə əvvəlki bəyanatını ləğv etdi. 2026-cı il iyulun 19-u tarixinə olan məlumata görə, FDA laboratoriya mütəxəssisləri nümunə nəticələrini yenidən nəzərdən keçirərək, ilkin tapıntının yanlış müsbət hesab edilməli olduğu qənaətinə gəldilər. Bu, minlərlə insanın xəstələnməsinə səbəb olan və ABŞ -da son illərin ən böyük qida zəhərlənməsi hadisələrindən biri kimi qiymətləndirilən araşdırmada mühüm bir dəyişiklikdir. İlkin olaraq, FDA şənbə günü , Taylor Farms -dan gələn kahı nümunəsinin parazitik xəstəlik üçün müsbət nəticə verdiyini açıqlamışdı. Bu xəbər, Yum Brands -a ( NYSE:YUM ) məxsus Taco Bell restoranlarında xidmət edilən kahı ilə əlaqəli xəstəliklərin araşdırılması çərçivəsində gəlmişdi. Xəstəliklər əsasən İndiana , Kentukki , Miçiqan , Ohayo və Qərbi Virciniya ştatlarında qeydə alınmışdı. Xəstəliklərə Nəzarət və Qarşısının Alınması Mərkəzləri (CDC) -nin məlumatına görə, təxminən 100 nəfər xəstəxanaya yerləşdirilmiş, lakin ölüm hadisəsi qeydə alınmamışdı. Taylor Farms , Şimali Amerikanın ən böyük təzə məhsul tədarükçülərindən biridir və Walmart ( NYSE:WMT ), Amazon -un ( NASDAQ:AMZN ) Whole Foods Market , Costco Wholesale ( NASDAQ:COST ), Taco Bell və McDonald's ( NYSE:MCD ) kimi böyük ərzaq mağazaları və restoran şəbəkələrinə tərəvəz və qablaşdırılmış salatlar tədarük edir. Şirkətin genişmiqyaslı əməliyyatları, bir emal zavodundan gələn məhsulların çoxsaylı ştatlardakı istehlakçılara çatmasına imkan verir ki, bu da tək bir fermadan və ya müəssisədən qaynaqlanan çirklənmənin potensial əhatə dairəsini artırır. Cyclosporiasis , mikroskopik Cyclospora parazitinin səbəb olduğu bağırsaq xəstəliyidir. Yoluxma adətən nəcislə çirklənmiş qida və ya su qəbul edildikdən sonra baş verir və uzunmüddətli ishal, iştahsızlıq, mədə krampları və yorğunluğa səbəb ola bilər. İlkin müsbət nəticənin açıqlanmasından sonra, Taylor Farms , Mərkəzi Meksikadan alınan bütün aysberq kahı məhsullarını ABŞ bazarından könüllü olaraq geri çağırmışdı. Şirkət, araşdırmadan sonra geri çağırılan məhsulların siyahısını da dərc etmişdi. Walmart isə ehtiyat tədbiri olaraq Marketside markası altında satılan dörd qablaşdırılmış aysberq kahı məhsulunu seçilmiş mağazalarından çıxarmışdı, lakin bu məhsullarla əlaqəli təsdiqlənmiş xəstəliklərin olmadığını bildirmişdi. Taylor Farms əvvəllər də qida təhlükəsizliyi araşdırmaları ilə əlaqələndirilmişdi; 2024-cü ildə McDonald's -da baş verən E. coli epidemiyası ilə şirkətin soğanları, 2013-cü ildə Olive Garden və Red Lobster restoranlarında baş verən Cyclospora epidemiyası ilə isə Meksika əməliyyatlarından tədarük edilən salat qarışığı əlaqələndirilmişdi. Şirkət 20.000 -ə yaxın işçi ilə Şimali Amerikada bir çox istehsal zavodunu idarə edir. Bu son hadisə, qida təhlükəsizliyi zəncirindəki potensial riskləri və sürətli, lakin bəzən səhv nəticələrə yol aça bilən testlərin əhəmiyyətini bir daha vurğulayır.