Cümə axşamı federal səhiyyə rəsmiləri Taco Bell -də verilən kahını minlərlə insanı xəstələndirən qida zəhərlənməsi epidemiyası ilə əlaqələndirdikdə, iddiaçıların vəkilləri vaxt itirmədilər. Bir neçə saat ərzində üç hüquq firması Taco Bell -ə qarşı iddia qaldırdı və bu, vəkillərin ABŞ tarixində ən böyük siklospora epidemiyası adlandırdığı hadisə ilə bağlı restoran zəncirinə və digər müttəhimlərə qarşı genişmiqyaslı məhkəmə proseslərinin başlanğıcı oldu. Taco Bell bildirdi ki, “ehtiyat tədbiri olaraq” bir neçə ştatdakı restoranlarına tədarük edilən “potensial təsirlənmiş” kahını çıxarıb. Yum Brands -a məxsus restoran zəncirinin sözçüsü məhkəmə prosesi ilə bağlı şərh vermədi. Çirklənmiş qidanı qəbul etdikdən təxminən bir həftə sonra başlayan siklosporiazın simptomlarına “partlayıcı” ishal, eləcə də qıcolma və yorğunluq daxildir. Cari epidemiyada 140-dan çox hal xəstəxanaya yerləşdirilməyi tələb edəcək qədər ağır olub. Taco Bell -ə qarşı şikayətlər restoranın özünün birbaşa çirklənməyə səbəb olduğunu iddia etmir. Lakin bu cür iddialar iddiaların uğurlu olması üçün zəruri deyil. Bunun səbəbi, ABŞ ştatlarının əksəriyyətinin qanunlarının istehlakçılara çirklənmiş qida ilə bağlı “ciddi məsuliyyət” iddiaları qaldırmağa icazə verməsidir. Tipik səhlənkarlıq iddiasından fərqli olaraq, yediyi bir şeydən xəstələnən şəxs, ümumiyyətlə, qida istehsalçısının, istehsalçının və ya restoranın səhlənkarlıq etdiyini və ya hətta çirklənmədən xəbərdar olduğunu sübut etmək məcburiyyətində deyil. Bunun əvəzinə, istehlakçılar adətən yalnız qidanın ticarət dövriyyəsinə daxil olduğu zaman qüsurlu və ya “əsassız dərəcədə təhlükəli” olduğunu və qüsurun onların xəstəliyinə səbəb olduğunu göstərməlidirlər. Uğurlu olarsa, iddiaçılar tibbi xərclər, itirilmiş əmək haqqı, ağrı və əzab və digər zərərlər üçün təzminat ala bilərlər. Bu cür işlər nadir hallarda məhkəməyə gedir. Bunun əvəzinə, onlar adətən həll olunur. Keçən həftə Ohayo federal məhkəməsində xəstələnmiş bir adam adından Taco Bell -i və hələ də adı açıqlanmayan tədarükçüləri məhkəməyə verən iddiaçı vəkil Bill Marler mənə bildirdi ki, o, xəstəliyin ağırlığından asılı olaraq əvvəlki siklospora işlərini 25.000 dollar dan 1 milyon dollar dan çox məbləğə həll edib. Tək hüceyrəli parazit olan siklospora, məhsulları suvarmaq və ya yumaq üçün istifadə olunan suda nəcis olduqda yarpaqlı göyərti, otlar və giləmeyvə kimi xam məhsulları çirkləndirə bilər. Qida satıcılarının satdığı məhsullara görə xüsusi məsuliyyət daşıması fikri əsrlər boyu davam edir. Ümumi hüquq mənbələri 13-cü əsr ə aid “korrupsiyalı” qida və içki satıcılarına tətbiq olunan cinayət statutlarını təsvir edir. Hyuston da yerləşən Ron Simon & Associates -in iddiaçı vəkili Ron Simon , Ohayo ştat məhkəməsində Taco Bell -ə qarşı iddia qaldıran bir adam adından, Youngstown -dakı restoranlarından birində yemək yedikdən sonra xəstələndiyini iddia edən şəxs üçün ciddi məsuliyyətin əsaslandırmasını izah etdi. “Hər şey etibar anlayışına gəlir,” o mənə dedi. Simon qeyd etdi ki, istehlakçılar siklospora kimi patogenləri görə, iyləyə və ya dada bilməzlər, bu da onlara qidanın təhlükəsiz olduğunu müstəqil şəkildə yoxlamaq üçün praktiki bir yol qoymur. Bunun əvəzinə, o dedi, onlar istehsalçılardan və restoranlardan bunun təmin edilməsini gözləyirlər. Cari epidemiyanın mənşəyi qeyri-müəyyən olaraq qalır. ABŞ Qida və Dərman İdarəsi ( FDA ) şənbə günü Taylor Farms tərəfindən tədarük edilən doğranmış aysberq kahı nümunəsinin siklospora üçün müsbət nəticə verdiyini bildirdi, lakin ertəsi gün bu nəticələri geri götürdü. Reuters xəbər verdi ki, FDA bazar günü laboratoriya mütəxəssislərinin nümunəni yenidən yoxladığını və nəticənin yalançı müsbət hesab edilməli olduğu qənaətinə gəldiyini bildirdi. Kaliforniya da yerləşən kahı tədarükçüsü Taylor Farms şərh sorğusuna cavab vermədi, lakin veb saytındakı bəyanatında dedi: “Aydın olmaq üçün, bu anda FDA siklospora üçün tək bir müsbət məhsul test nəticəsi müəyyən etməyib.” Şirkət əvvəllər ehtiyat tədbiri olaraq Mərkəzi Meksika dan alınan bütün aysberq kahını çıxardığını elan etmişdi. Əvvəlki siklospora epidemiyaları bir göstərici olarsa, parazitin dəqiq mənşəyi heç vaxt müəyyən edilməyə bilər. Məsələn, McDonald's salatları ilə əlaqəli 2018-ci il epidemiyası 500 -dən çox insanı xəstələndirdi, lakin federal müstəntiqlər heç vaxt tək bir çirklənmə mənbəyi müəyyən etmədilər. İki il sonra, tənzimləyicilər başqa bir böyük epidemiyanı Walmart , Aldi və digər ərzaq mağazalarında satılan qablaşdırılmış salatlarla əlaqələndirdilər, lakin parazitin təchizat zəncirinə necə daxil olduğunu dəqiq müəyyən etmədən istintaqı yenidən bağladılar. Lakin bu, məhkəmə iddialarını dayandırmadı. Marler in Sietl də yerləşən firması, Marler Clark , qablaşdırılmış salatlarla bağlı iddialarda 30 iddiaçını təmsil etdi. Bu işlər məxfi şərtlərlə həll edildi. Firma McDonald's -a qarşı da oxşar iddialar qaldırdı. Marler dedi ki, siklospora epidemiyalarını E. coli və ya salmonella kimi bakteriyaların səbəb olduğu epidemiyalardan izləmək daha çətin ola bilər. Bu araşdırmalarda, ictimai səhiyyə rəsmiləri xəstəlikləri yüksək dəqiqliklə ümumi bir mənbəyə bağlamaq üçün tez-tez tam genom ardıcıllığından istifadə edirlər. CDC -yə görə, siklospora laboratoriyalarda müntəzəm olaraq yetişdirilə bilməyən bir parazit olduğu üçün müstəntiqlərin genetik dəlil əldə etməsi daha çətindir. Nəticədə, səhiyyə rəsmiləri çirklənmə mənbəyini izləmək üçün daha çox xəstə müsahibələrinə və təchizat zənciri qeydlərinə güvənirlər. Cari epidemiya ilə bağlı işlər Taco Bell ilə hər hansı bir əlaqədən kənara çıxa bilər. CDC bildirdi ki, İndiana , Kentukki , Miçiqan , Ohayo və Qərbi Virciniya dakı Taco Bell məkanlarında yemək yedikdən sonra 1600 -dən çox insan xəstələndiyini bildirdi. Lakin minlərlə əlavə siklospora halı digər ştatlarda da bildirilmişdir və CDC -yə görə, restoranla əlaqəli olmaya bilər. Siklosporanın qida təchizatına necə daxil olması sirrinin açılması aylar çəkə bilər – və ya heç vaxt tamamilə həll edilməyə bilər. Lakin iddiaçıların vəkilləri üçün sual daha sadədir: vurduğu zərərə görə kim ödəməlidir – və nə qədər?