Taiz , Yəmən – Taizdəki Abu Sultan restoranının yanından keçərkən, Yəməndə ər-arvadın yan-yana işləməsi kimi nadir bir mənzərəni görməmək mümkün deyil. Onları ortaq bir məqsəd birləşdirir: ailələri üçün sabit bir dolanışıq təmin etmək və Yəmən şəhərinə nisbətən yeni bir mətbəx gətirmək. Ər-arvad komandası burger, kartof qızartması, pizza və qızardılmış toyuq təqdim edir ki, bu da dünyanın bir çox şəhərlərində adi hal olsa da, Yəmən vətəndaş müharibəsi zamanı mühasirəyə alınmış və bombardman edilmiş Taizdə daha az rast gəlinir. Yəməndə ənənəvi rollar hələ də atanın işləməsini, ananın isə evi idarə etməsini və ikinci işə başlamazdan əvvəl buna üstünlük verməsini diktə edir. 36 yaşlı Baleegh Al-Doba’ai və həyat yoldaşı Aziza üçün də həyat fərqlidir. Hər səhər saat 6-da oyanır, yeganə övladları ilə səhər yeməyi yeyir, sonra isə Abu Sultan adlı fast-food restoranına işə gedirlər. Baleegh baş aşpaz kimi xidmət edir, Aziza isə restoranın gündəlik əməliyyatlarını idarə edir. Baleegh , Abu Sultanın uğurunun sirri kimi bu tərəfdaşlığı göstərir, gündə təxminən 30 müştəri və şəhərin tələbə əhalisinə çoxlu yemək çatdırılması ilə. “Ambisiya paylaşan həyat yoldaşı ilə işləmək çətinlikləri əridir,” Baleegh Al Jazeera -ya bildirib. “Onun inzibati və əməliyyat detallarına qarşı səhvsiz gözü var, bu da bizə işin bütün aspektlərini yüksək səmərəliliklə əhatə etməyə imkan verir.” Əvvəllər Baleegh Səudiyyə Ərəbistanında işləyirdi. Lakin Yəməndə ailəsi ilə olmaq istəyərək, orada qalmasının müvəqqəti olduğunu həmişə bilirdi. Evə qayıdanda, Yəməndə olduqca yeni bir konsepsiya olan fast-food biznesinə başlamaq ideyası ilə gəldi. “İdeyanı Səudiyyə Ərəbistanında olarkən əldə etdim və hətta bəzi avadanlıqları özümlə gətirdim, lakin bütün layihəni maliyyələşdirmək və tək idarə etmək inanılmaz dərəcədə çətin idi,” o xatırladı. “Məhz həyat yoldaşım köməyə gəldi, restoranı maliyyələşdirməyə kömək etdi və idarəetməni öz üzərinə götürdü.” Baleeghin biznesin yaşaya biləcəyinə dair şübhələri onu demək olar ki, Səudiyyə Ərəbistanına geri qaytaracaqdı, lakin Aziza onu davam etməyə təşviq etdi, bunu reallaşdırmaq üçün maliyyə və idarəetmə məsuliyyətlərini öz üzərinə götürdü. “Əsas diqqətimiz restoranımızı inkişaf etdirmək və burada, Taizdə fast-food üçün əsl bir kimlik yaratmaqdır,” Baleegh deyir. Ən böyük dəstəkçi Qadınlar Yəməndəki restoranlarda adi bir mənzərə olmasa da, ölkədə matriarxal liderliyin uzun bir ənənəsi var. Yəmənin Sulayhid Sülaləsindən Arwa al-Sulayhi , 960 il əvvəl Müsəlman dünyasının ilk qadın regenti oldu. “Əvvəlcə cəmiyyət bir qadının restoranda işləməsinə ehtiyatla yanaşa bilərdi,” Aziza Al Jazeera -ya bildirib. “Lakin, əzmkarlıq və hörmət sayəsində sübut etdim ki, bir qadın seçdiyi hər hansı bir sahədə idarə etməyə və uğur qazanmağa qadirdir, və ərim mənim ən böyük dəstəkçim idi.” Restoranın zalında Aziza müştəriləri qarşılayır, onların rahat hiss etmələri üçün əlindən gələni edir ki, yenidən gəlsinlər. Cəmi iki aylıq bir biznes üçün sadiq, təkrarlanan müştəri bazası qurmaq kritikdir və onun fəal qonaqpərvərliyi artıq öz bəhrəsini verir. “İş təzyiqi hər yerdə mövcuddur və biz hər hansı bir çətinliyi erkən həll etməyə çalışırıq,” o deyir. Bu əməkdaşlıq edən ər-arvad dinamikası və Azizanın müştəriləri xoş qarşılamaq cəhdləri müştərilərin geri qayıtmasına səbəb olur. “Sirr ərimin ilk gündən mənə etibar etməsindədir. Biz ‘boss və tabe’ sistemi altında deyil, taleyin tərəfdaşları kimi işləyirik,” o izah etdi. “Müştərilər mənim sözümün işdə çəkisi olduğunu və tam məsuliyyət götürdüyümü gördükdə, onların qavrayışı avtomatik olaraq ‘köməkçi həyat yoldaşı’ndan ‘idarəedici direktor’a keçdi. Bu, özlüyündə mənim ən böyük qələbəmdir.” Taiz kimi mühafizəkar bir cəmiyyətdə, burada restoran idarə etmək ənənəvi olaraq kişinin roludur, cütlük bu çətinlikləri dəf etməyə can atır. “İnsanların nə dediyinə gəlincə, ilk andan qərarımı verdim; qərar verdim ki, uğurum ən güclü cavabım olacaq,” Aziza dedi. “Anladım ki, insanlar əvvəlcə tənqid etsələr də, dürüst, peşəkar işə hörmət etməkdən başqa çarələri yoxdur.” Restoran qapılarını bağladıqda, Aziza yenidən ana və evdar qadın roluna qayıdır ki, bu da yenidən əri ilə əməkdaşlıq tələb edir. “Evdə, ailə həyatımızı iş təzyiqlərindən ayrı tutmağa çalışıram. Bu, məni həqiqətən qiymətləndirən ərimlə böyük qarşılıqlı anlaşma tələb edir, xüsusən də bütün günü yan-yana işlədiyimiz üçün,” o dedi. “Öz biznesini qurmağı planlaşdıran başqalarına məsləhətim budur: başlamaqdan çəkinməyin, lakin aydın bir plan qurmadan və tərəfdaşınıza həqiqətən inanmadan bu addımı atmayın.” Kişilərlə rəqabət aparan qadınlar Abu Sultan , Yəməndə yerli iqtisadiyyatları səssizcə dəyişdirən qadınların rəhbərlik etdiyi kiçik bizneslərin yüksəlişini əks etdirir. 36 yaşlı Muthana Adimi , qadınların rəhbərlik etdiyi kulinariya bizneslərindən şüurlu şəkildə alış-veriş etməyi seçən bir çox müştəridən biridir, inanır ki, onlar kommersiya yeməklərinə evdə hazırlanmış keyfiyyət gətirirlər. “İnanıram ki, evdə hazırlanmış yemək daha təmizdir və daha çox qayğı ilə hazırlanır, buna görə də adətən qadınların rəhbərlik etdiyi müəssisələrdən alıram, istər fast-food, istərsə də ənənəvi Yəmən yeməkləri təqdim etsinlər,” Adimi Al Jazeera -ya bildirib. “Yemək təmiz, dadlı və münasib qiymətlidir. Hamımızın bu qadınları bizneslərində dəstəkləmək məsuliyyətimiz var; onlar özləri və ailələri üçün daha yaxşı bir həyata və daha parlaq gələcəyə layiqdirlər.” Yəməndə qadın sahibkarlığının yüksəlişi kişi biznes sahiblərini uyğunlaşmağa məcbur edib. Taizdə təmizlik ləvazimatları və oyuncaq mağazası işlədən 40 yaşlı Tareq Al-Mallah , pərakəndə satış sektoruna daxil olan Yəmənli iş qadınlarının sayının artdığını görür. “Hər gün qadınların yeni növ müəssisələr açdığını görürük. Mən özüm təmizlik alətlərini bir qadının sahib olduğu və idarə etdiyi mağazadan alıram. Əslində, bir çox qadın müştərimi itirdim, çünki onlar qadınlardan almağa üstünlük verirlər,” o dedi. “[Lakin] bir neçə biznesin uğursuzluğu onların qadın olduqları üçün uğursuz olduqları anlamına gəlmir. Onlar sadəcə çətin çətinliklərlə üzləşdilər. Kişilər üçün də fərqli deyil; bəziləri uğursuz olur, bəziləri isə bazarda uğur qazanır.” Dəyişən rollar Qadınlara sahibkarlıq öyrətməkdə geniş təcrübəsi olan sosioloq Natheer Abdulhadi , Yəməndə qadınların rəhbərlik etdiyi bizneslərin yüksəlişinin yüksək kişi işsizliyi və ev təsərrüfatları üzərindəki həddindən artıq maliyyə təzyiqləri dövrünə təsadüf etdiyini deyir. Qadınların ailələrini dolandırmağa kömək etməsi Yəməndə fundamental dəyişikliklər yaradır, o dedi. “Həqiqətən də, qadın müəssisələrinin inkişafı sadəcə böhrana cavab deyil, həm də qadınların istehsal etmək və iqtisadi inkişafa töhfə vermək qabiliyyətlərinə dair artan şüurunu əks etdirir,” Abdulhadi dedi. “Onların gəlirləri yaşayış səviyyəsini yaxşılaşdırmağa və uşaqlarının ehtiyaclarını təmin etməyə kömək etdi, xüsusilə də ailə başçısını itirmiş və ya müharibə nəticəsində gəlir mənbələri pozulmuş ailələrdə. Bu, həmçinin ev təsərrüfatında əməkdaşlıq və ortaq məsuliyyətlər mədəniyyətini inkişaf etdirdi, qadınların məhsuldar agentlər və qərar qəbul edən tərəfdaşlar kimi statusunu yüksəltdi, bütün bunlar onların ev və ailə rollarını pozmadan.” Taiz vilayətində iş qadınları şöbəsinin direktoru Arwa Al-Omari , qadınların artıq humanitar yardımların passiv alıcıları deyil, ev təsərrüfatlarını davam etdirməkdə fəal tərəfdaşlar olduğunu deyir. “ Taiz , qadınların rəhbərlik etdiyi bizneslərdə nəzərəçarpacaq artım müşahidə edir, bu da qismən humanitar təşkilatların qadınları öz müəssisələrini qurmağa və ya genişləndirməyə təşviq etməsi ilə bağlıdır,” Al-Omari Al Jazeera -ya bildirib. “Qadınların rəhbərlik etdiyi bizneslər üçün dəqiq rəqəmlər yoxdur, çünki hər gün yeniləri açılır, lakin artım kütləvidir. Bu gün bazarlarda gəzib qadınların öz mağazalarını idarə etdiyini və müştərilərlə birbaşa əlaqə qurduğunu görə bilərsiniz.”