İyul ayında kahı qiymət indeksi iyun ayına nisbətən 16,4% azalıb ki, bu da istehlakçı qiymət indeksində bu kateqoriya üzrə rekord bir aylıq azalmadır, çünki bir neçə ştatda baş verən sikloza epidemiyası istehlakçıları yarpaqlı göyərtidən uzaqlaşdırıb. İstehlakçı Qiymət İndeksinin ( CPI ) qida kateqoriyasında, iyul ayında heç bir məhsul kahıdan daha çox aylıq azalma göstərməyib, halbuki ümumi qida qiymətləri cəmi 0,1% artıb. İyul ayındakı kəskin azalmadan sonra belə, kahı qiymətləri bir il əvvəlkindən hələ də 7,5% yüksəkdir və eyni dövrdə daha geniş CPI -dəki 3,4% artımı üstələyir. Mərkəzi Arkanzas Universitetinin iqtisadiyyat üzrə dosenti Jeremy Horpedahl CNBC -yə verdiyi açıqlamada: “Bu, çox güman ki, sikloza epidemiyası və istehlakçıların hazırda kahı almaq istəməməsi ilə əlaqədardır” dedi. “İstehlakçılar indi daha ucuz olduğu üçün tələsik gedib bunu almayacaqlar. Qiymətlər düşüb, çünki heç kim onu istəmir.” Federal səhiyyə tənzimləyiciləri epidemiyanın ehtimal olunan mənbəyi kimi Mərkəzi Meksikada yerləşən Taylor Farms emal müəssisəsini müəyyən edərək, onu orada emal olunan aysberq kahısı ilə əlaqələndiriblər. Şirkət daha sonra həmin zavoddan məhsulların könüllü geri çağırılmasını elan edib. CNBC -nin istinad etdiyi NielsenIQ məlumatları göstərir ki, 25 iyul tarixinə qədər dörd həftə ərzində qablaşdırılmış salat satışları bir il əvvəlki eyni dövrlə müqayisədə 14% azalıb. Epidemiyaya görə istehlakçı narahatlığı, həmin zəncirlərin çirklənmiş məhsulla hər hansı bir əlaqəsi olub-olmamasından asılı olmayaraq, bir çox restoran şəbəkələrində satışlara təsir edib. Chipotle bildirib ki, sikloza iyul ayının ikinci yarısında satışlara təxminən 2 faiz bəndi təsir göstərib. Yum Brands -ın baş direktoru Chris Turner , FDA -nın ilk dəfə Taco Bell -dəki kahı ilə əlaqələndirdiyi epidemiyanın “əhəmiyyətli qısamüddətli satış təsirinə” səbəb olduğunu, lakin satışların yaxşılaşdığını bildirib. Epidemiyanın restoran şəbəkələrinə təsiri son həftələrdə təkrarlanan bir mövzu olub. Sweetgreen , sikloza qorxularının tələbata təsir etməsindən sonra tam illik proqnozunu azaldıb, eyni mağaza satışlarının 2026-cı ildə 7%-dən 8%-ə qədər azalacağını proqnozlaşdırıb ki, bu da əvvəlki 2%-dən 4%-ə qədər azalma proqnozundan daha kəskindir. Cava bildirib ki, təzə məhsullarla bağlı istehlakçı narahatlığı ikinci rübün sonuna yaxın satışlara təsir edib, baxmayaraq ki, baş maliyyə direktoru Tricia Tolivar eyni restoran satışlarının o vaxtdan bəri orta tək rəqəmlərə qədər bərpa olunduğunu bildirib. İyul ayındakı azalma kahı qiymətlərini yay əvvəlində çatdığı rekord zirvələrdən aşağı salıb. Horpedahl , quş qripi tədarükü azaltdıqdan sonra kəskin şəkildə düşməzdən əvvəl sürətlə artan yumurta qiymətləri ilə müqayisə aparıb. “İstehlakçı sadəcə bu məhsuldan uzaq durmaq istəyir,” o dedi.