Mumbay : Hindistanlılar evdən kənar qida və içki istehlakını getdikcə qrup tədbirlərinə və daha sağlam məhsullara doğru dəyişdirirlər ki, bu da ümumi həcmlərə təzyiq göstərir. Bu barədə Numerator (Kantar) tərəfindən Worldpanel -in hesabatında bildirilib. Beş və ya daha çox nəfərlik qruplar arasında qablaşdırılmış qida və içki istehlakının payı iki il əvvəlki 34%-dən 43%-ə yüksəlib, tək istehlak isə 29%-dən 23%-ə düşüb. Ümumi qida və içki həcmləri son bir ildə 8,6% azalıb. Bu dəyişiklik istehlakçıların evdən kənar tədbirləri mütləq azaltmadığını, lakin onlara qarşı daha seçici davrandığını göstərir. Böyük qruplar indi həcmin qeyri-mütənasib hissəsini təşkil edir, baxmayaraq ki, tək tədbirlər daha tez-tez baş verir. Qruplar istehlakı əsasən daha böyük qablaşdırmalarla deyil, daha çox qablaşdırma ilə artırmağa meyllidirlər. Worldpanel by Numerator -un Cənubi Asiya üzrə idarəedici direktoru K Ramakrishnan bildirib ki, bu, brendlər üçün kommunikasiya və qablaşdırma ölçüsü oyunu imkanı yaradır. Onlar promosyonlar, endirimlər və ya marketinq vasitəsilə daha böyük qablaşdırmaların alınmasını necə təmin edə biləcəklərini tapmalıdırlar. Bu dəyişiklik istehlakçıların nə vaxt xərclədiklərində də görünür. Tədqiqata görə, ayın son həftəsində evdən kənar istehlak kəskin şəkildə artır, bu artım xüsusilə gənc və daha az imkanlı ev təsərrüfatları arasında nəzərə çarpır. O, bunun sadəcə bir illik tendensiya olmadığını və bu qrupda qalan büdcə ilə əlaqəli ola biləcəyini bildirib və əlavə edib ki, brendlər bu sıçrayışdan faydalanmaq üçün satış günlərini yerləşdirə bilərlər. Eyni zamanda, sağlamlıq evdən kənar istehlakda daha əsaslı bir amilə çevrilir. Sağlam qəlyanaltılar, içkilər və idman içkiləri ən sürətlə böyüyən kateqoriyalar arasındadır. Sağlamlıq əsas amilə çevrilir. Bu artıq bir niş deyil, Ramakrishnan deyib. Bu dəyişiklik şirkətlərin sektorda istehlakçı tələbinə necə baxdıqlarında da öz əksini tapır. Danone India -nın idarəedici direktoru Şaşi Rancan bildirib ki, ölkədə artan orta sinif və birdəfəlik gəlirlər, eləcə də məlumatlılıq bu dəyişikliyi sürətləndirir. Onun şirkətinin diqqəti sadəcə mövcud imkanlara malik olduğu kateqoriyalara genişlənmək əvəzinə, qarşılanmamış qida ehtiyaclarını müəyyən etməyə yönəlib. Rancan deyib ki, bu, daha çox Hindistanın nəyə ehtiyacı olduğu və Hindistanın qida ehtiyaclarında necə rol oynaya biləcəyimiz və Hindistanda qida üçün növbəti böyümə fəslini necə idarə edə biləcəyimizlə bağlıdır.