Hindistanın Maharaştra ştatı, pizza hazırlayan maşınlarda yağ qalıqları və həşəratların aşkar edilməsi səbəbindən dörd Domino's filialının lisenziyasını dayandırıb. Bu, qida tənzimləyicilərinin sərt tədbirlərinin sonuncusudur. Ştatın Qida və Dərman Administrasiyasının cümə axşamı Reuters ilə paylaşılan bu həftəki əməliyyatla bağlı qeydinə görə, bir Pizza Hut mağazasının lisenziyası da istifadə olunan bir çox məhsulda son istifadə tarixlərinin olmaması səbəbindən dayandırılıb. Hindistanda Domino's filiallarını idarə edən Jubilant FoodWorks şərh verməkdən imtina edib, Pizza Hut franşizası olan Sapphire Foods isə Reutersin şərh sorğusuna cavab verməyib. Domino's Pizza Inc. və Pizza Hut -a sahib olan Yum Brands şərh sorğularına dərhal cavab verməyib. Son həftələrdə Hindistanın federal qida tənzimləyicisi PepsiCo və Diageo kimi şirkətlərin qaydaları pozduğunu iddia etdiyi etiketləməyə qarşı sərt tədbirlər görüb, eyni zamanda pis gigiyenaya görə bir çox qida biznesi lisenziyasını ləğv edib. Mumbayın yerləşdiyi Maharaştrada yeni qida təhlükəsizliyi rəisi Tukaram Mundhe reydlər keçirib və məşhur yeməkxanaları bağlayaraq sosial media sensasiyasına çevrilib. Bir çox Hindistan yol kənarı yeməkxanaları və yerli restoranlar pis qida keyfiyyəti ilə tanınır. Təkcə çərşənbə axşamı Maharaştra qida işçiləri 100-dən çox obyekti yoxlayıb və onlardan 95-nə “təkmilləşdirmə bildirişləri” verib. Mundhenin departamenti həmçinin daha sərt təhlükəsizlik və gigiyena protokollarını qoruduğu bilinən xarici brendlər olan Domino's və Pizza Hut filiallarını yoxlayıb. Hökumət departamenti Mumbayda üç Domino's filialında və başqa bir şəhərdə bir filialda lazımi zərərvericilərə qarşı mübarizənin olmadığını bildirib. Mundhe cümə axşamı qeydində deyib: “Administrasiya qida məhsullarının keyfiyyətinə ciddi yanaşır.” Hindistan media orqanları tərəfindən onlayn yerləşdirilən görüntülərdə ən azı bir Domino's filialının pizza sobasında güclü pas və qida, yağ yığılması olduğu görünürdü. İllər ərzində Domino's və Pizza Hut populyarlaşaraq Hindistanın kiçik şəhərlərinə sürətlə yayılıb. Domino's həm də təxminən 2,400 filialı ilə Hindistanın ən böyük beynəlxalq fast-food və pizza şəbəkəsidir. (Redaktorlar: Aditya Kalra, Aidan Lewis )