MUMBAİ : Maharaştra ştatının ərzaq təhlükəsizliyi rəhbəri ərzaq və baqqal sənayesinə qarşı mübarizəni gücləndirərək, Hindistanın baqqal nəhəngləri Eternal , Swiggy və Zepto -nun 12 anbarının icazəsini tarakan istilası və digər antisanitar şərait aşkar edildikdən sonra dayandırıb. Şirkətlərin baqqal məhsullarını dəqiqələr ərzində çatdırdığı sürətli ticarət sektorunu hədəf alan son reydlər, ştatın yeni ərzaq təhlükəsizliyi rəhbəri, 51 yaşlı Tukaram Mundhe -nin Mumbay -ın ən populyar yeməkxanalarından bəzilərini zəif gigiyena səbəbindən bağlamasından sonra baş verib. Hindistanın yerli yeməkxanalarında qida çirklənməsi halları geniş yayılıb və Maharaştra -nın bu təşəbbüsü və Mundhe -nin fəaliyyəti sosial mediada diqqət çəkir, çünki tarixən ərzaq təhlükəsizliyi standartlarının tətbiqi zəif olub. Bu həftənin əvvəlində Mundhe -nin departamenti Hindistanın ən böyük fast-food şəbəkəsi olan və adətən daha sərt təhlükəsizlik protokollarına malik olduğu düşünülən Domino's -un dörd filialını bağlayıb. Ştatın FDA -sı cümə günü verdiyi açıqlamada 86 müəssisədə yoxlama apardığını, 60 təkmilləşdirmə bildirişi verdiyini və Eternal -ın Blinkit -in beş, Zepto -nun beş və Swiggy -nin Instamart -ın iki anbarının icazəsini dayandırdığını bildirib. Swiggy və Eternal şərh verməkdən imtina edib, Zepto isə Reuters -in sorğularına cavab verməyib. Datum Intelligence -ə görə, Swiggy və Zepto -nun Hindistanda hər birinin təxminən 1,100 çatdırılma məntəqəsi, Blinkit -in isə 2,200 məntəqəsi var. Mundhe -nin ofisindən cümə günü verilən məlumata görə, Hindistanın ən böyük sürətli ticarət şirkəti olan Blinkit -in ərzaq saxlama obyektlərindən birində müfəttişlər tarakan istilası və çürük tərəvəzlər aşkar edib, digər yerlərdə aparılan yoxlamalarda isə gəmirici nəcisi və antisanitar şərait aşkarlanıb. Ştatın FDA -sının açıqlamasında həmçinin bildirilib ki, Maharaştra ştatının şimal-qərbindəki Nashik -də yerləşən Zepto anbarında çatdırılma heyəti küçə ayaqqabıları ilə saxlama sahələrinə daxil olaraq çarpaz çirklənmə riskini artırıb. Ştatın FDA -sı tərəfindən paylaşılan digər fotolarda paslanmış və çirkli saxlama rəfləri, ərzaq məhsullarının ətrafında sürünən tarakanlar görünürdü. Mundhe FDA -nın açıqlamasında deyib: “Biz ictimai sağlamlıqla hər hansı bir oyun oynanmasına dözməyəcəyik”, təhlükəli qida hazırlanması və antisanitar qida saxlanması hallarına qarşı daha sərt tədbirlər görüləcəyi barədə xəbərdarlıq edib.