QURUMUŞ torpaq və yandırıcı istilər Avropanın payız əkin mövsümünü təhdid edir, bu da geosiyasi gərginliklər səbəbindən gərginləşən qlobal ərzaq təchizatı üçün riskləri artırır. Bu yay Avropanı vuran çoxsaylı istilik dalğaları artıq məhsul yığımını pozub və kritik taxıl nəqliyyat yollarını kəsib. İndi, quru hava davam etdikcə, narahatlıq gələn ilin məhsuluna yönəlir, bəzi fermerlər artıq əkini təxirə salır və ya nə qədər torpaq əkəcəklərini yenidən nəzərdən keçirirlər. İngiltərənin Yorkshire bölgəsində buğda, arpa, yulaf və paxla yetişdirən James Mills deyib: “Qoyunlar üçün qış yemini əkməliyik, lakin əhəmiyyətli yağış yağana qədər gözləyirik.” Buğda üçün əkin sentyabrın ortalarında başlayır, “lakin torpaq o qədər inanılmaz dərəcədə qurudur ki, fərq yaratmaq üçün yəqin ki, bir-iki düym yağışa ehtiyacımız var.” Son hava narahatlıqları qlobal ərzaq axınlarının artıq təhdid altında olduğu bir vaxta təsadüf edir. Rusiya və Ukrayna Qara dənizdə bir-birinin taxıl infrastrukturuna və gəmilərinə hücumları artırıb, dünyanın ən vacib çörək səbətlərindən birindən göndərişlərin etibarlılığı ilə bağlı narahatlıqları yeniləyib. Bu arada, Hörmüz boğazının demək olar ki, bağlanması gübrə və dizel kimi əsas xammal üçün qiymət riskləri yaratmağa davam edir, qeyri-adi güclü El Nino isə daha geniş hava narahatlıqlarını diqqət mərkəzində saxlayacaq. Paris və Çikaqoda buğda fyuçersləri son iki ayda müvafiq olaraq təxminən 19 faiz və 12 faiz artıb. Hər iki bazarda qarğıdalı qiymətləri də yüksəlib. Quraqlıqdan təsirlənə biləcək ilk əsas məhsul avqust və sentyabr aylarında əkin pəncərəsi olan kolza bitkisidir. Quru şərait davam edərsə, buğda, arpa və çovdarın – hamısı növbəti ilin məhsulu üçün payızda əkilir – əkini risk altında ola bilər. Fransanın Lyon şəhərinin şimalında fermerliklə məşğul olan Benoit Merlo deyib: “Normalda avqustun sonu və ya sentyabrın əvvəlində baş verməli olan kolza əkini üçün artıq əhəmiyyətli yağışları gözləyirik.” Məqsəd “qışa tab gətirmək və yazda çox sürətlə böyümək üçün kifayət qədər biokütləyə” malik “möhkəm” kolza yetişdirməkdir. Buna nail olmaq üçün “sentyabrın 10-15-dən sonra kolza əkməyi düşünmək çətindir,” o əlavə edib. Avropanın bir çox əsas əkin sahələrində də oxşar narahatlıqlar yaranır. Bloomberg -in Avropa Orta Mənzilli Hava Proqnozları Mərkəzi və Meteomatics -dən alınan məlumatların təhlilinə görə, Almaniyanın ən vacib kənd təsərrüfatı bölgələrindən biri olan Bavariyada aprelin 1-dən bəri yağıntı 2015-ci ildən bəri ən aşağı səviyyədədir, İspaniyanın əsas taxılçılıq bölgəsi olan Kastiliya-Leon isə uzunmüddətli normadan təxminən üçdə iki az yağış alıb. İspaniyanın əsas fermerlər qrupu olan ASAJA -nın idarəedici direktoru Agustín Miranda Sotillos deyib: “Mövcud quru torpaq şəraiti davam edərsə, torpağın hazırlanmasında və məhsulun inkişafında gecikmələr ola bilər ki, bu da əkinçilik əməliyyatları üçün artan iqtisadi risklərə səbəb olar.” Böyük Britaniyada da, Böyük Britaniya kənd təsərrüfatı sənayesi orqanı AHDB -nin son məlumatlarına görə, istilik ölkənin onsuz da qeyri-bərabər məhsul yığımına təsir etdiyi üçün məhsul məhsuldarlığı uzunmüddətli ortalamalardan aşağı düşür. Qış buğdasının məhsuldarlığı beş illik ortalamadan 13 faiz aşağı görünür. Yaz arpasının perspektivi daha pis görünür, məhsul 1999-cu ildən bəri qeydlərdə ən aşağı məhsuldarlığa doğru gedir. Ən sürətlə istiləşən qitə olan Avropada taxıl əkin sahələri son 25 ildə tədricən azalır, bu da onu qlobal və daxili təchizat şoklarına qarşı həssas edir. Bu həftə Şimal-Qərbi Avropanı beşinci istilik dalğası bürüdü, lakin həftə sonu daha sərin, yağışlı hava proqnozlaşdırılır. Bu dəyişiklik gələn həftə yağışları artıracaq, MetDesk -in hava modelləri və təhlili avqust ayı ərzində artan yağışları göstərir. Lakin meteoroloqlar və fermerlər torpağın nəmliyini və uzunmüddətli su çatışmazlığını bərpa etmək üçün davamlı yağışlara ehtiyac olduğunu xəbərdar edirlər. İngiltərənin Warwickshire bölgəsində buğda, arpa və kolza yetişdirən Mark Meadows deyib: “Keçən çərşənbə səhəri 2.75 millimetr yağış yağdı və günorta yox oldu.” Yenə də, payız əkininin əsas hissəsi başlamazdan əvvəl çoxlu davamlı yağış yağarsa, vəziyyət dəyişə bilər. Böyük Britaniyanın ən böyük tərəvəz istehsalçılarından biri olan və buğda və arpa da yetişdirən Elveden Farms -ın idarəedici direktoru Andrew Blenkiron deyib: “Nisbətən erkən məhsul yığımı səbəbindən hər şey yəqin ki, orta ildən iki həftə irəlidədir.” Avropa Orta Mənzilli Hava Proqnozları Mərkəzi -nin uzunmüddətli hava modelləri və MetDesk -in təhlili göstərir ki, isti, quru şərait noyabrda daha yağışlı havaya keçməzdən əvvəl oktyabr ayına qədər davam edə bilər. Bu, bir çox əkinçilər üçün çox gec ola bilər. Vaisala Xweather -in baş kənd təsərrüfatı meteoroloqu Donald Keeney deyib: “Bu payız üçün proqnoz hələ də daha quru tərəfdədir, xüsusilə Şimali Fransa , Almaniya və Polşa daxil olmaqla şimal-mərkəzi Avropada . Düşünmürəm ki, bu, keçən yay qədər pis olacaq, buna görə də əkin baş verə bilər.” “Lakin, bir çox ərazilərdə torpağın nəmlik səviyyəsi normaldan aşağı qaldığı üçün kolza və qış buğdasının cücərməsi və erkən böyüməsində stress görəcəyik.”