Burger müharibələrində taxt üçün yeni iddiaçı var: Burger King . Fast-food nəhəngi Amerika nın ikinci ən böyük burger şəbəkəsi olaraq yerini bərpa edib, Wendy's -i ötüb və satışlarda yalnız McDonald's -dan geri qalır. Nəticələr göstərir ki, Burger King -in çoxillik yenilənmə və marketinq kampaniyası öz bəhrəsini verir. “ Burger King ABŞ . bu rüb satışlarda daha bir böyük irəliləyiş əldə edərək və sənaye üzrə üstünlüyümüzü yüksək tək rəqəmlərə qədər genişləndirərək, yüksəliş strategiyamızla fərqlənən bir performans göstərdi”, - deyə Restaurant Brands International -ın baş direktoru Joshua Kobza bu ay ana şirkətin Q2 gəlir zəngində bildirib. “Komandalarımızın və françayzinq sahiblərimizin bu il indiyə qədər əldə etdikləri ilə inanılmaz dərəcədə fəxr edirəm.” Strategiyanın mərkəzində Burger King -in ən populyar menyu məhsulu olan Whopper dayanır. Fevral ayında Burger King , demək olar ki, on ildə sendviçin ilk böyük yenilənməsini elan etdi. Yeni versiyaya şirin çörək, yenidən hazırlanmış mayonez və möhkəm yeni qutu daxildir. Bu ay, şəbəkə yenilənmiş versiyanın debütündən bəri satışlarda 20% artım olduğunu bildirdi. Yeniləmə paketi françayzinq sahiblərinə ildə təxminən 4000 dollar a başa gəldi, lakin CNN -ə görə, Burger King operatorları bu xərci birbaşa müştərilərə ötürməməyə çağırdı. Bu qərar, müştərilərin qiymətə qarşı həssas olduğu rəqabətli fast-food bazarında əhəmiyyətlidir. McDonald's eyni dəyər-şüurlu müştərini izləyir, lakin onun səyləri daha çətin olub. Baş direktor Chris Kempczinski , menyu təqdimatları və promosyonların sıx təqviminin restoran əməliyyatlarını çətinləşdirdiyini və şirkətin əlverişlilik mesajını bulanıqlaşdırdığını etiraf etdi. Wendy's daha ciddi bir çətinliklə üzləşir. Fast-food şəbəkəsi ardıcıl altı rüb satışların azalmasını yaşadı. Onun ABŞ . eyni mağaza satışları son rübdə 7% azaldı, Burger King -in satışları isə 8.5% artdı və McDonald's -ın satışları 0.8% yüksəldi. Son Q2 gəlir zəngində, Wendy's -in baş direktoru Robert Wright , Wendy's -in uğursuzluğuna səbəb olaraq “keyfiyyətin pisləşməsi, dəyər təkliflərimizlə bağlı çətinliklər, qeyri-ardıcıl əməliyyatlar və müştəriləri restoranlarımıza cəlb etməyən marketinq”i göstərdi. Şəbəkənin çətinlikləri aktivist investor Nelson Peltz -in diqqətini çəkib, o, Financial Times -a görə, BlueFive Capital və Flynn Group tərəfindən dəstəklənən Wendy's -i özəlləşdirmək üçün təklif hazırlayır. Tom Curtis : müştəri xidməti nümayəndəsi və prezident Wendy's müştəriləri rəqiblərə axın edərkən, Burger King müştəri xidmətinə unikal yanaşmadan, eləcə də sirr olmayan bir silahdan: öz prezidentindən faydalanıb. Fevral ayında şirkət, müştərilərə Burger King prezidenti Tom Curtis -ə birbaşa rəy bildirmək üçün zəng etməyə və ya mesaj göndərməyə imkan verən bir telefon nömrəsi elan etdi. Burger King bildirdi ki, Curtis şəxsən mümkün qədər çox zəngə cavab verəcək və hər bir mesaj iş üzrə qərarların qəbul edilməsi üçün nəzərdən keçiriləcək və cavablandırılacaq. “Qonaqlar bizim ən vacib məsləhətçilərimizdir”, - deyə Curtis bəyanatında bildirib. “Bu gün və gələcəkdə markamızı formalaşdıran rəyləri verdikləri üçün onlara minnətdarıq.” May ayında o, şirkət tərəfindən alınan 70.000 -dən çox müştəri kommunikasiyasının bir hissəsi olaraq şəxsən 1.800 zəngə cavab verdiyini söylədi. Curtis , bu rəylərin Whopper -dəki dəyişikliklərin və daha geniş restoran təkmilləşdirmələrinin formalaşmasına kömək etdiyini qeyd etdi. O, telefon nömrəsini ictimaiyyətə verən ilk icraçı olmasa da, kampaniya McDonald's -ın baş direktorunun şəxsi sosial kanallarında şəbəkənin yeni Big Arch burgerini təbliğ edən viral bir video ilə tənqid atəşinə tutulduğu eyni ayda debüt etdi. İzləyicilər Kempczinski -nin kiçik dişləməsi və sendviçi “məhsul” adlandırması səbəbindən dad testini lağa qoydular. Postun altındakı şərhlər arasında “Bunu izlədikdən sonra McDonalds tətbiqini sildim” və “Bu videoda bir dənə də kalori istehlak edilmədi” kimi ifadələr var idi. Burger King , Curtis -in Whopper -dən olduqca böyük bir dişləmə götürdüyü, ardınca isə “yalnız bir şey əskikdir, salfet” şərhini verdiyi bir video yerləşdirdi. Burger King NBC News -a bildirib ki, video bir həftə əvvəl yerləşdirilən Kempczinski -nin dad testi ilə əlaqəli deyil. Bu hekayə əvvəlcə Fortune.com -da yer alıb.