RPG Group -un sədri Harsh Goenka bazar günü BRICS Sammiti nin qala şam yeməyində təqdim olunan tamamilə vegetarian menyusu ilə bağlı yaranan mübahisələr fonunda bildirib ki, Hindistan dünyanın ən zəngin vegetarian mətbəxinə malikdir və bunu nümayiş etdirməmək üçün heç bir səbəb yoxdur. Goenka X-dəki paylaşımında deyib: “Mən BRICS -də vegetarian menyusunun təqdim edilməsi ilə bağlı tənqidləri başa düşmürəm. Hindistan , şübhəsiz ki, dünyanın ən zəngin vegetarian mətbəxinə malikdir, bəs niyə onu nümayiş etdirməyək?” O, menyunun tipik vegetarian yeməklərindən qat-qat daha mürəkkəb olduğunu bildirib. Menyu ölkənin müxtəlif yerlərindən yeməkləri əhatə edirdi. Goenka deyib: “Və bu adi tərəvəz menyusu deyil: Qucarat dan Khandvi , Avadh dan göbələk qalyuti, Kəşmir dən quççi, Cənubdan poriyal, Old Delhi meyvə kremi ilə cəlebi… Hindistan boyunca kulinariya səyahəti.” O əlavə edib: “Kaş bu möhtəşəm şam yeməyinə dəvət olunsaydım!” Qaçırmayın: Hindistan ikinci ən yaxşı BRICS ifaçısıdır, lakin bu kifayət deyil: İqtisadçı Surjit Bhalla Menyuda Nələr Var idi Baş nazir Narendra Modi şənbə günü Bharat Mandapam da BRICS liderləri və nümayəndələri üçün şam yeməyi təşkil etmişdi. Qala şam yeməyində tamamilə vegetarian menyu təqdim olunmuşdu. Başlanğıclara buxarda bişirilmiş noxud unu rulonu olan khandvi mille və nanə inciləri ilə tavada qızardılmış göbələk kababları olan khumb galouti daxil idi. Əsas yeməyə paneer lababdar, Himalay morel göbələkləri və zərif qulançar ilə quççi marmik və yerkökü lobya poriyal daxil idi. Digər yeməklərə thakkali belle saaru, yüngül mərcimək bulyonu, darı plovu, çuğundur raita və müxtəlif Hindistan çörəkləri daxil idi. Desertə cəlebi və şahtut phirni ilə Old Delhi meyvə kremi daxil idi. Əgər Qaçırdınızsa: “ Hindistan 25 il ərzində ABŞ -ı ötəcək…”: ABŞ iqtisadçısı Asiya əsrinin formalaşdığını görür Konqres Menyunu Tənqid Edir Vegetarian menyu Konqres tərəfindən tənqid edildi, hansı ki, BJP -nin “dərin problemli” qida seçimlərini dünyanın hər yerindən olan yüksək vəzifəli şəxslərə tətbiq etdiyini bildirdi. Müxalifət lideri Rahul Gandhi qeyd etdi ki, Hindistan lıların 80%-i qeyri-vegetariandır. Sosial mediadakı paylaşımında o yazdı: “Qeyd üçün: Hindistan lıların 80%-i qeyri-vegetariandır. Hindistan qeyri-vegetarian yeməkləri ləzzətlidir. Bacımın chole bhature-si kimi.” Gandhi həmçinin yemək masasında chole bhature şəkli paylaşdı. O, paylaşımında birbaşa BRICS şam yeməyinə istinad etmədi.