Jinja rayonunun Kabizi kəndində, tək bir tərəvəz sahəsi digərlərindən daha diqqətlə izlənilir. Nakati (Afrika badımcanı), dodo (Amarant), sukuma wiki (kələm), kələm və pomidor sıraları qeyri-adi bir tənzimləmə altında böyüyür: fermerlər, tədqiqatçılar və bioloji girişlər şirkəti, sahənin illərdir yığılan bir suala cavab verməsinə razılıq veriblər. Uqanda torpağını zəhərləmədən, zərərvericilərin təbii yırtıcılarını məhv etmədən və ya istehlakçıları riskə atmadan tərəvəz yetişdirə bilərmi? Fermerlər sprey istifadə edərək qazandıqları qədər – və ya daha çox – qazana bilərlərmi? Zərərvericilər və xəstəliklər milli səviyyədə tərəvəz məhsuldarlığı itkilərinin 30 faizindən çoxunu təşkil edir. Fermerlər itkilərdən kimyəvi yolla qurtulmağa çalışsalar da, gübrə və pestisid xərcləri artdıqca gəlirlər azalır. Bu itkilərin qarşısını ucuz yolla almaq aqroekologiyanın iqtisadi əsasını təşkil edir. Kabizi dəki sahənin sübut etməli olduğu şey, bunun real bazar şəraitində nə dərəcədə davamlı olmasıdır. Regional kənd təsərrüfatı tədqiqat təşkilatı olan ASARECA -nın proqram məmuru Dr. Joshua Okonya dedi: “Biz texnologiyanı tədqiqatdan sahəyə çıxarmağın lazım olduğunu gördük. Bu texnologiyaların qəbulu aşağı olub. Niyə? Bəlkə də daha az fermer cəlb etdiyimiz üçün.” Canlı-laboratoriya modeli, fermerləri auditoriya deyil, həmmüəllif edərək bu boşluğu aradan qaldırmaq üçün nəzərdə tutulub. Onlar sahələri özləri idarə edəcək, zərərverici təzyiqini və məhsulun böyüməsini ənənəvi idarə olunan müqayisə sahəsi ilə müqayisə edəcəklər, tərəfdaşlar isə növbəti dörd-altı ay ərzində aylıq yoxlamalar aparacaqlar. Onların qarşılaşdığı təzyiq səbirsizlikdir. PELUM Uganda -nın aqroekologiya şöbəsinin proqram məmuru Kambaire Justine Kizza dedi: “Biz kənd təsərrüfatının necə yarandığından, necə səbirsizləşdiyimizə və qidanın çox sürətli böyüməsini istədiyimizə keçdik.” O, bu səbirsizliyin ölkə daxilində daha çox kimyəvi maddə istifadəsinə səbəb olduğunu bildirdi. Kizza əlavə etdi: “Əksər fermerlər ehtiyatsız metodlardan – təhlükəli, yüksək riskli pestisidlərdən, torpaqlara təsir edən yüksək sintetik gübrələrdən istifadə edirlər.” Onun arqumenti odur ki, deqradasiyaya uğramış torpaq daha zəif məhsullar verir, bu da zərərvericilərə və xəstəliklərə qarşı daha həssas olur, nəticədə fermerlərin daha çox kimyəvi maddələrə əl atdığı, lakin problemin qaldığı bir dövr yaranır. Bioloji bitki mühafizəsi və təbii tozlanma firması olan Koppert -in məsləhətçisi Ivan Arinda üçün həll yeraltıdan başlayır. Fermerlər mövsümdən mövsümə eyni sahələri getdikcə daha çox becərir, torpağı davamlı olaraq tükəndirirlər. “Yaxşı torpaq sağlamlığı yaxşı istehsalı təmin edir. Bitki sabitdir; güclü şəkildə, hətta zərərvericinin inkişafından daha sürətli böyüyür,” dedi. Onun yanaşması kimyəvi maddələrdən imtina etmək deyil, sıranı dəyişdirməkdir: əvvəlcə qarşısının alınması, sonra bioloji nəzarət, sintetik müdaxilə yalnız zəruri hallarda. “Biz problemdən başlamırıq. Biz hazırlıqdan, qarşısının alınmasından, nəzarətdən başlayırıq,” dedi. Nümayiş sahəsindən kənarda bunun necə göründüyü Kabizi dən qısa bir məsafədə, fermer-təlimçi Samuel Kabuye tərəfindən idarə olunan aqroekoloji sahə olan Ksam Farm -da görünür. Qara əsgər milçəyi sürfələrinin qalıqları tərəvəzlərə hücum edən həşəratlara nəzarət etməyə kömək edir. Tələ bitkiləri kimi əkilən lobya bitkiləri zərərvericiləri uzaqlaşdırır, eyni zamanda azotu fiksasiya edir və torpağın nəmliyini tənzimləməyə kömək edir. Balıq hovuzlarından gələn qida ilə zəngin su tərəvəzləri, bananları və qəhvəni suvarır və gübrələyir. Gübrə almaq əvəzinə, təsərrüfat öz gübrəsini, o cümlədən quraqlıq zamanı torpaq mikroorqanizmlərini qorumaq üçün SK-99 adlı bir preparat istehsal edir. Kabuye üçün iqtisadiyyat kiçik əvəzetmələrin yığılmasından ibarətdir, hər biri pestisid və ya gübrə almaq üçün başqa bir səbəbi aradan qaldırır. “Kökələr məhv olduqdan sonra... bu, fermeri pestisid axtarmağa vadar edəcək, halbuki problem kökdədir,” dedi. Keniya nın Murang’a County -də, World Vegetable Centre (WorldVeg) Greener Greens layihəsi fermerlərin kimyəvi gübrə əvəzinə qarışıq əkin, bioloji zərərverici nəzarəti və kompost istifadə edərək ənənəvi yarpaqlı tərəvəzlər yetişdirməsini təmin etdi. Bir araşdırmada, WorldVeg bildirir ki, iştirakçılar ənənəvi metodlardan istifadə edənlərə nisbətən daha yüksək məhsuldarlıq, daha yaxşı bazara çıxarılma qabiliyyəti və məhsul yığımından sonra daha az itki qeyd ediblər. Lakin, tapıntılar birinci mərhələ pilot layihəsindən öz-özünə bildirilmişdir. Milli miqyasda, ticarət məlumatları “təmiz” qida bazarının real olduğunu və istehsaldan daha sürətli böyüdüyünü göstərir. Uqanda nın Milli Üzvi Kənd Təsərrüfatı Siyasəti , qəhvə, küncüt, çia, meyvə, vanil və digər yüksək dəyərli məhsulların üzvi ixracatının 2018-ci ildə təxminən 50 milyon dollar gəlir gətirdiyini, bu da həmin il kənd təsərrüfatı ixracat dəyərinin təxminən 17 faizi ni təşkil etdiyini təxmin edirdi. 2023-cü ilə qədər bu rəqəm təxminən 159 milyon dollar a yüksəldi, Uqanda nın üzvi kənd təsərrüfatı çətir təşkilatı NOGAMU isə 2024-cü ildə 40 faiz artım proqnozlaşdırdı. Lakin təşkilat, üzvi məhsullara daxili tələbatın yalnız təxminən iki faizi nin ödənildiyini təxmin edir. Bu boşluq, Kabizi də sınaqdan keçirilən bioloji, aşağı girişli əkinçilik növünü dəstəkləməlidir – əgər fermerlər bu bazarlara çıxa bilsələr və satdıqlarını sübut edə bilsələr. Uqanda da qidanın sintetik kimyəvi maddələr olmadan yetişdirildiyini göstərən geniş tanınmış milli bir yol yoxdur, istehlakçıların Uqanda Milli Standartlar Bürosu nun nişanı ilə əlaqələndirdiyi ani etibarlılıqla. “Aqroekologiya hələ populyarlaşmayıb. Haradadır?” deyə PELUM Uganda -nın proqram məmuru Hadijah Nalule soruşdu. Mövcud olanlar parçalanmışdır: Kilimo Hai nişanı və hökumət tərəfindən tanınan, milli deyil, icma əsaslı İştirakçı Zəmanət Sistemi . Nakasero da satıcılar tez-tez yerli məhsul növləri demək olan “üzvi” bir bölməni reklam edirlər. Kampala bazarlarında, məsələn, Nakawa da, “üzvi” bitki mənşəli dərmanlar demək ola bilər. Nalule deyir ki, problem, fərqi heç vaxt öyrədilməmiş bir bazardır.