APCOR tərəfindən sifariş edilən yeni araşdırma göstərir ki, mantar tıxaclı şərablar Böyük Britaniya şərab bazarında daha geniş şəkildə üstünlük təşkil etməyə davam edir. Nyu York , 14 sentyabr 2026 /PRNewswire/ -- Mantar Böyük Britaniya şərab bazarında keyfiyyət göstəricisi kimi mövqeyini gücləndirir. Yeni araşdırmalar göstərir ki, mantar tıxaclı şərablar daha yüksək orta qiymətlərə malikdir, pərakəndə satışda və ticarətdə orta göstəriciləri üstələyir və həm əsas, həm də daha yüksək qiymət seqmentlərində artım təmin edir. Pərakəndə satışda bazarın qabaqcıl mantar artımı Portuqaliya Mantar Assosiasiyası (APCOR) * tərəfindən sifariş edilən araşdırma göstərir ki, Böyük Britaniyanın ən yaxşı 250 off-trade şərabları arasında mantar tıxaclı şərabların bir şüşəsinin orta pərakəndə satış qiyməti 8.19 funt sterlinq təşkil edir, vintli qapaqlı şərablar üçün isə bu rəqəm 6.93 funt sterlinqdir . Mantarın qiymət fərqi 2021-ci ildə 12.6% -dən 2026-cı ildə 18.2% -ə qədər genişlənib ki, bu da mantar və dəyər arasında güclənən əlaqəni nümayiş etdirir. Mantar tıxaclı şərablar 2026-cı il iyunun 13-nə qədər olan 52 həftə ərzində 344 milyon funt sterlinq satış həcmi yaradıb, illik dəyər artımı 5.9% təşkil edib, ümumi bazarda isə ən yaxşı 250 şərab arasında dəyər artımı 3.5% olub. Alıcılar daha yüksək keyfiyyət və davamlılıq göstəriciləri axtararaq xərclərini artırdıqca, mantarın daha yüksək dəyərli şərablarla əlaqəsi daha da güclənir. Mantar 10 funt sterlinqdən yuxarı qiymətli şərabların satış dəyərinin 54.2% -ni, 12 funt sterlinqdən yuxarı qiymətli şərabların isə 72.2% -ni təşkil edir. Mantar 10 funt sterlinqdən aşağı kateqoriyada da artır, çünki əsas brendlər mantarı keyfiyyət siqnalı kimi tanıyır. Mantarın uğuru bahalı və ya xüsusi hallar üçün nəzərdə tutulmuş şərablarla məhdudlaşmır. Ən güclü artım, Treasury Wine Estates -in aparıcı brendi olan 19 Crimes daxil olmaqla, əlçatan qiymət nöqtələrində geniş yayılmış brendlər tərəfindən təmin edilir. Bu brendlərin performansı istehsalçılar və pərakəndə satıcılar üçün mantarı əsas bazardan kənara çıxmadan davamlı və keyfiyyət yönümlü təklifin bir hissəsi kimi istifadə etmək üçün kommersiya imkanını nümayiş etdirir. Mantar, daha geniş qiymət nöqtələrində davamlılıq, qayğı və dəyər qavrayışlarını gücləndirərək əlçatan premiumlaşmanı dəstəkləyə bilər. Mantar altında ağ şərabın artımı. Ən əsası, istehlakçı üstünlükləri ağ şərab istiqamətində dəyişdikcə, mantarın bazar payı 11% -dən 22% -ə qədər ikiqat artıb, rozé isə təxminən 5% -ə yüksəlib ki, bu da ticarətin mantarın rolunu qırmızı şərabdan kənara çıxarmağın dəyərini gördüyünü və bu genişlənən kateqoriyada mantarın rolunu gücləndirdiyini göstərir. Ticarət keyfiyyət narrativini gücləndirir. Bu nümunə ticarətdə də öz əksini tapır. NIQ CGA tərəfindən Böyük Britaniya ticarətində ən yaxşı 50 şərab brendi üzərində aparılan ayrı bir araşdırma göstərir ki, mantar tıxaclı şərablar vintli qapaqlı şərablarla müqayisədə 74.5% genişlənən qiymət fərqinə malikdir, bu rəqəm 2021-ci ildə 20.6% idi. Təbii mantar şərabları 750 ml şüşə üçün orta hesabla 36.87 funt sterlinqə satılır, vintli qapaqlı şərablar üçün isə bu rəqəm 21.13 funt sterlinqdir ki, bu da 15.74 funt sterlinq fərq deməkdir. Bu fərq son dörd ildə mantar tıxaclı şərablar üçün daha güclü orta qiymət artımı (+şüşə başına 3.09% ) ilə vintli qapaqlı şərablarla müqayisədə (+şüşə başına 1.44% ) artmışdır. Təbii mantar şərabları həmçinin bir stəkan üçün daha yüksək orta qiymətə malikdir, 175 ml porsiya üçün 8.60 funt sterlinq , vintli qapaqlı şərablar üçün isə 4.93 funt sterlinqdir . Həcm baxımından, təbii mantar həcmləri illik 4.4% artıb, vintli qapaq həcmləri isə 1.4% azalıb. Dəyər baxımından, təbii mantar şərabları ticarətdə illik 13.4% dəyər artımına nail olub, vintli qapaqlı şərablar üçün isə bu rəqəm 9.6% olub. Bu tapıntılar bir daha mantarın bazara əlavə etdiyi kommersiya dəyərini müəyyənləşdirir. Mantar üçün davamlı dəyər artımını nümayiş etdirərək, son iki ildə (2026-cı ilin may ayına qədər), təbii mantar şərabları dəyər baxımından 47.3% , həcm baxımından isə 36.5% artıb, vintli qapaqlı şərablar üçün isə dəyər artımı 13% , həcm azalması isə 5.6% olub. APCOR -un Baş Direktoru Klaudia Pimenta şərh edir: “Bu, sadəcə bahalı şərab haqqında bir hekayə deyil. Əlçatan qiymətlərlə geniş yayılmış brendlərin uğuru göstərir ki, mantar istehsalçılara və pərakəndə satıcılara əsas bazarda keyfiyyəti çatdırmağa kömək edə bilər, alıcılara şərabı gündəlik qiymət nöqtəsindən kənara çıxarmadan tanınan keyfiyyət işarəsi verir. Mantar uzun müddətdir ki, keyfiyyətli şərabın təqdimatında mühüm rol oynayır və bu tapıntılar bu mövqenin arxasında duran kommersiya dəyərini nümayiş etdirir. Onun qiymət fərqi genişlənir, mantar tıxaclı şərablar off-trade-də irəliləyir və təbii mantar on-trade-də güclü dəyər və həcm artımı təmin edir. İstehlakçılar daha az, lakin daha yaxşı içirlər və bu, uzun müddətdir davam edən bir tendensiyadır. Bu araşdırma bizə göstərir ki, daha ucuz şərablar, tez-tez vintli qapaq altında qablaşdırılanlar mövqelərini itirsə də, mantar istehlakçıların axtardığı keyfiyyət siqnalıdır.” Redaktorlar üçün qeydlər: * NIQ UK Retail Top 250 Wines tərəfindən aparılan araşdırma — 2026-cı il iyunun 13-nə qədər olan 52 həftə əvvəlki illə müqayisədə və NIQ CGA Top 50 şərab brendləri GB on-trade MAT Məlumatları 5-ci dövrə qədər 16/05/2026. Hesabatın əsas tapıntıları mövcuddur, lütfən, komanda ilə əlaqə saxlayın [email protected] APCOR haqqında: Associação Portuguesa da Cortiça (APCOR) Portuqaliya mantar sənayesini və məhsullarını təmsil etmək və təşviq etmək üçün mövcuddur. APCOR 1956-cı ildə yaradılmış milli miqyaslı işəgötürənlər assosiasiyasıdır və Portuqaliyanın ikinci ən böyük şəhəri olan Porto dan təxminən 25 km cənubda, mantar sənayesinin mərkəzində, Santa Maria de Lamas da yerləşir. Təşkilat dünya miqyasında Portuqaliya mantar sənayesi adından çıxış edir və mədəniyyət, innovasiya və davamlılıq əsasında qurulmuş bir sənayenin hərəkətverici qüvvəsidir. MƏNBƏ Portuqaliya Mantar Assosiasiyası (APCOR)