Kolkata : Hindistanda hilsa həvəskarları üçün yenidən Banqladeş ə üz tutaraq öz istəklərini təmin etmək vaxtıdır. Hindistanın şərq qonşusu 2012-ci ilin iyul ayında həddindən artıq balıq ovunun qarşısını almaq üçün hilsa ixracına qadağa qoyduğundan, Kolkata da yerləşən idxalçılar Dəkkə üzərində təzyiqi artıraraq, xüsusilə Qərbi Benqal , Assam və Tripura kimi ştatlarda tələbatın ənənəvi olaraq pik həddə çatdığı Durqa Puja dövründə məhdudiyyətlərin yumşaldılmasını tələb edirlər. Bu il Durqa Puja oktyabrın 17-də başlayır və idxalçılar Dəkkə dən hilsa ixracına erkən icazə verməsini istəyirlər. Onlar bildiriblər ki, gec verilən icazələr və sıx ixrac müddətləri qastronomik ləzzət sayılan balığın tam icazə verilən miqdarının Hindistan bazarına çatmasına dəfələrlə mane olub. Hilsa mövsümi, vəhşi tutulan bir balıqdır. Onun yığımı hər il bir neçə ay, əsasən musson mövsümü ilə məhdudlaşır ki, bu da onun mövcudluğunu məhdudlaşdırır. Bu müddət ərzində hilsa çoxalmaq üçün şirin su çaylarına yuxarı axınla miqrasiya edir və bu səyahət onun yağ tərkibini artıraraq həm dadını, həm də teksturasını zənginləşdirir. Həmçinin oxuyun: Hindistan , Kanada təklif olunan ticarət sazişi üzrə danışıqların növbəti raunduna başlayır: Rəsmi 1996-cı ildən bəri Benapole və Akhaura quru limanları vasitəsilə Banqladeş dən hilsa gətirən Kolkata dakı idxalçılar bildiriblər ki, onlar da dəfələrlə Dəkkə dən qadağanı ləğv etməyi xahiş etsələr də, uğursuz olublar. Bu il idxalçılar ixrac icazəsinin sentyabrın sonundan xeyli əvvəl və son tarix olmadan verilməsini istəyirlər. İcazə adətən yalnız 15-20 günlük ixrac pəncərəsi ilə verilir ki, bu da göndərişləri geniş miqyasda həyata keçirməyi çətinləşdirir və buna görə də faktiki idxal Banqladeş hökuməti tərəfindən verilən ixrac sifarişindən xeyli az qalır, deyə Kolkata dakı Balıq İdxalçıları Assosiasiyası nın katibi Syed Anwar Maqsood bildirib. Keçən ay Banqladeş də idik və eyni məsələ ilə bağlı Banqladeş in ticarət katibi ilə görüşdük. O, həmçinin bildirib ki, biz onların hökumətindən ixrac icazələrini xüsusilə tanınmış balıq ixracatçılarına verməsini xahiş etmişik. 2019-cu ilin sentyabr ayından etibarən Banqladeş xoşməramlı jest olaraq Durqa Puja dövründə hilsanın xüsusi, məhdud ixracına icazə verib. Assosiasiya tərəfindən göstərilən rəqəmlər məsələnin ciddiliyini vurğulayır. Maqsood bildirib ki, 2025-ci ilin sentyabrında Banqladeş 1,200 ton hilsa ixracına icazə versə də, faktiki olaraq yalnız 150 ton ixrac edilib. Bir il əvvəl 2,420 ton icazəyə qarşı faktiki ixrac 577 ton təşkil edib. 2023-cü ildə fərq daha da böyük idi, 3,950 ton icazəyə qarşı yalnız 587 ton ixrac edilmişdi. Hindistan lı idxalçılar Banqladeş dən vaxtında hilsa idxalını tələb etməyə davam etsələr də, qeyd etmək lazımdır ki, ölkə ilk dəfə olaraq Qucarat dakı Bharuch dan 500 ton hilsa ixrac edib. Maqsood bildirib ki, bu dəfə Qucarat da hilsa həddindən artıq istehsal olunub. Qucarat dan gələn hilsanın yüksək yumurta tərkibinə görə Hindistan da tələbatı məhduddur. Banqladeş in etdiyi odur ki, onlar hilsadan yumurtanı çıxarır və ABŞ və Avropa ya ixrac edirlər. Qalan balıqlar qurudulur və Banqladeş in Çittaqonq və Silhet bölgələrinin quru balıq bazarlarında satılır. Hindistan lı balıq idxalçıları bildiriblər ki, bəzən Banqladeş tərəfindən balıq ticarətindən kənar qurumlara icazələr verilib ki, onların bir çoxu heç bir kiloqram hilsa ixrac edə bilməyib.