Whole Foods potensial olaraq ölümcül etiketləmə səhvi səbəbindən bir neçə ştatda satılan pendirləri geri çağırır. Sentyabrın 11-də Qida və Dərman Administrasiyası ndan (FDA) verilən bildirişə görə, geri çağırılan pendirlərin tərkibində məhsulların etiketlərində göstərilməyən yumurta lizosimi, yəni yumurta ağı zülalı var. Bu, yumurta allergiyası və ya yumurtaya qarşı ciddi həssaslığı olan insanlar üçün, o cümlədən potensial olaraq həyatı təhlükəli allergik reaksiyalar üçün risk yarada bilər. Mağaza şəbəkəsinin əməkdaşları səhvi aşkar etdikdən sonra başlatdığı geri çağırma ilə əlaqədar heç bir xəstəlik halı bildirilmir. Pendir rəflərdən yığışdırılsa da, onun son istifadə tarixləri oktyabr ayına qədər uzanır, yəni hələ də müştərilərin mətbəxində ola bilər. Bilməli olduğunuz şeylər bunlardır. Hansı Whole Foods məhsulları geri çağırıldı? Pendirlər bir neçə ştatda Whole Foods mağazalarının xüsusi pendir piştaxtalarında satılıb. Pendir kəsilir və tərəzi etiketləri ilə plastikə bükülür. Whole Foods Fromagerie Coop de Mean Cabricharme Raw Milk – 60 gün yetişdirilmiş; PLU kodu 57953; son istifadə tarixləri 10/7/2026 daxil olmaqla; Whole Foods Belgian Cabricharme ; PLU kodu 54670; son istifadə tarixləri 10/7/2026 daxil olmaqla. Geri çağırılan Whole Foods pendiri harada satılıb? Pendir aşağıdakı ştatlarda 18 məlum Whole Foods mağazasında satılıb: Arizona , Kaliforniya , Konnektikut , Massaçusets , Nyu Cersi , Nyu York , Rod Aylend . Geri çağırılan pendirlə nə etməli? FDA -nın bildirdiyinə görə, istehlakçılar pendiri yeməməli və atmalıdırlar. Geri qaytarmağa ehtiyac yoxdur. Bunun əvəzinə, müştərilər alış yerindən etibarlı qəbz təqdim etməklə tam geri ödəmə ala bilərlər. FDA məsləhət görür ki, zərər çəkmiş pendirlə təmasda ola biləcək hər hansı səthləri və ya alətləri yuyun və dezinfeksiya edin, xüsusən də yumurta allergiyası və ya həssaslığınız varsa. Çiy süd məhsulları və qida təhlükəsizliyi. Yanlış etiketləmə olmasa belə, çiy və ya pasterizə olunmamış süddən hazırlanan pendirlər və süd məhsulları qida ilə ötürülən xəstəliklər riskini artıra bilər. Çiy süd, cücərtilərlə birlikdə, FDA -nın yeməyə qarşı ümumi xəbərdarlıqlar verdiyi iki qidadan biridir. Bir çox yumşaq pendirlər, məsələn, cabricharme , çiy süddən hazırlanır və sağlam insanlar tərəfindən ehtiyatla istehlak edilməli, risk altında olan insanlar, məsələn, immunitet sistemi zəif olanlar və ya hamilə qadınlar tərəfindən isə qaçınılmalıdır, FDA -nın bildirdiyinə görə. Pasterizasiya prosesi, yəni südü zərərli mikroblardan təmizləmək üçün qızdırmaq, Amerika Birləşmiş Ştatları nın kommersiya süd təchizatında 1920-ci illərdə adi hal aldı və 1950-ci illərə qədər geniş yayıldı. Nəticədə, süd vasitəsilə yayılan xəstəliklər daha az rast gəlinməyə başladı. Proses haqqında yanlış məlumatlar bəzilərini pasterizə olunmuş südün daha az qidalı olduğuna və ya laktoza dözümsüzlüyü olan insanlar üçün daha yaxşı olduğuna inandırsa da, proses onun qida dəyərini və ya süd tərkibini əhəmiyyətli dərəcədə azaltmır. Bəzi ştatlarda çiy südün birbaşa istehlakçıya satılması qanunsuzdur. Çiy süd və ondan hazırlanan məhsullar salmonella , E. coli , listeria və Staphylococcus aureus kimi zərərli bakteriyaları daşıya bilər. Bu bakteriyalar listerioz , tif , vərəm , difteriya , Guillain-Barré sindromu , düşük , bruselyoz , xroniki iltihabi vəziyyətlər , reaktiv artrit və ölüm daxil olmaqla bir sıra xəstəliklərə səbəb ola bilər. Ənənəvi olaraq çiy süddən hazırlanan bir çox pendirlər indi həm pasterizə olunmuş, həm də pasterizə olunmamış formalarda mövcuddur. Risk tolerantlığınızı bildiyiniz və etiketlərinizi yoxladığınız müddətcə nisbətən təhlükəsiz və dadlı ola bilərlər.