Restoranlar dostlar, ailə və həmkarlar üçün görüş mərkəzləridir. Lakin xarab olan inqrediyentlər, işçi qüvvəsi çatışmazlığı və ya dəyişkən istehlakçı xərcləri səbəbindən idarə olunması çətin olduğu üçün hər şey həmişə yaxşı deyil. Təəssüf ki, bu amillər sənaye üçün problemlər yaradıb, belə ki, son altı ayda 2.5% geriləyib. Bu performans məyusedici idi, çünki S&P 500 2.5% yüksəlmişdi. Bəzi şirkətlər iqtisadi vəziyyətdən asılı olmayaraq böyüyə bilər, lakin bu gün təhlil etdiyimiz şirkətlər üçün şanslar o qədər də böyük deyil. Bununla belə, burada imtina etdiyimiz üç restoran səhmi var: Shake Shack (SHAK) . Bazar Dəyəri: 3.97 milyard dollar . Nyu-York Şəhərinin Madison Square Parkında hot-doq arabası kimi fəaliyyətə başlayan Shake Shack (NYSE:SHAK) , burgerləri və süd kokteylləri ilə tanınan bir fast-fud restoranıdır. Niyə SHAK haqqında iki dəfə düşünürük? Zəif xərc idarəçiliyi sənaye ortalamasından aşağı olan 2.4% əməliyyat marjasına səbəb olub. Kapital üzrə ortalamadan aşağı gəlirlər rəhbərliyin cəlbedici investisiya imkanları tapmaqda çətinlik çəkdiyini göstərir. Shake Shack -in səhm qiyməti 98.79 dollar olmaqla, 71.3x irəli P/E qiymətləndirmə nisbətini nəzərdə tutur. Niyə SHAK-ın bizim standartlarımıza uyğun gəlmədiyini öyrənmək üçün pulsuz ətraflı tədqiqat hesabatımıza baxın. Papa John's (PZZA) . Bazar Dəyəri: 1.17 milyard dollar . Ekssentrik John “Papa John” Schnatter tərəfindən qurulan Papa John’s (NASDAQ:PZZA) , “daha yaxşı inqrediyentlər” və “daha yaxşı pizza” ilə tanınan qlobal səviyyədə tanınan pizza çatdırılma və götürmə zənciridir. Niyə PZZA-nı satmalısınız? Son iki ildə məyusedici eyni mağaza satışları müştərilərin menyu təkliflərinə və yemək təcrübəsinə yaxşı reaksiya vermədiyini göstərir. Növbəti 12 ay üçün 6.1% satış azalması proqnozu çətin tələb mühitini nəzərdə tutur. Son bir ildə xərclər gəlirin faizi olaraq artıb, çünki əməliyyat marjası 3.3 faiz bəndi azalıb. Papa John's səhm başına 35.56 dollar və ya 23.3x irəli P/E ilə ticarət edir. Niyə PZZA-nı portfelinizə daxil etməzdən əvvəl iki dəfə düşünməli olduğunuzu görmək üçün pulsuz tədqiqat hesabatımızı oxuyun, bu pulsuzdur. El Pollo Loco (LOCO) . Bazar Dəyəri: 415.8 milyon dollar . Adı “Dəli Toyuq” kimi tərcümə olunan El Pollo Loco (NASDAQ:LOCO) , Meksikanın Sinaloa sahil şəhərindən gələn sitrusda marinad edilmiş, odda qızardılmış toyuq resepti ilə tanınan bir fast-fud zənciridir. Niyə LOCO-dan imtina etməlisiniz?