Platforma yeniləmələri ərzaq xidməti operatorlarına real vaxt rejimində qida təhlükəsizliyi görünürlüyü və daha etibarlı tullantı məlumatları verir. SAN JOSE, Kaliforniya, 15 sentyabr 2026-cı il /PRNewswire/ -- Metafoodx , süni intellektlə işləyən mətbəx intellekt platforması, bu gün aşpazlara və yemək komandalarına qida keyfiyyəti problemlərini real vaxt rejimində aşkar etməyə kömək edən, eyni zamanda əməliyyat rəhbərlərinə zamanla qida tullantılarını izləmək üçün daha etibarlı məlumatlar verən yeniləmələr elan etdi. Metafoodx kolleclər və universitetlər, qonaqpərvərlik qrupları və korporativ yemək operatorları ilə kompüter görmə və skan əsaslı məlumat toplamaqla qida istehsalını, istehlakını və tullantılarını izləmək üçün işləyir. Platforma hər bir ərzaq xidməti əməliyyatının təzyiq altında çatdırmalı olduğu iki şeyi dəstəkləmək üçün qurulmuşdur: ardıcıl qida keyfiyyəti təcrübələri və qida tullantılarının azaldılmasına rəhbərlik etmək üçün dəqiq məlumatlar. ReFED -in 2026-cı il ABŞ Qida Tullantıları Hesabatı na görə, pərakəndə satış və ərzaq xidməti əməliyyatları birlikdə ABŞ -da çəkiyə görə qida tullantılarının təxminən 40% -ni təşkil edir ki, bu da mətbəx səviyyəsindəki məlumatları operatorların tullantıları və onun xərclərini azaltmaq üçün ən birbaşa rıçaqlarından birinə çevirir. Metafoodx -un CEO-su və Həmtəsisçisi Fengmin Gong dedi: “Mətbəx komandaları həmişə xəttdəki qidanın diqqətə ehtiyacı olduğunu bilmək üçün yaddaşa və ya əl yoxlamalarına güvənməli olublar. Məqsədimiz aşpazlara və yemək komandalarına problemləri erkən aşkar etmək üçün alətlər vermək və qida tullantılarını izləyən rəhbərlərə həqiqətən güvənə biləcəkləri məlumatlar verməkdir.” 2026-cı ilin avqust buraxılışı platformaya dörd imkan əlavə edir: Təzəlik Xəbərdarlıqları, hansı ki, bir qab xidmət üçün skan edildiyi anda avtomatik geri sayım taymerini işə salır, heyəti temperaturu yoxlamağa və ya qida keyfiyyəti pozulmadan əvvəl təzə bir partiya ilə dəyişdirməyə sövq edir. Avtomatlaşdırılmış həftəlik hesabat, hər bir operatorun öz menyu dövrünə uyğun bir cədvəldə e-poçt vasitəsilə fəaliyyətə keçirilə bilən süni intellekt anlayışları təqdim edir. Menyu Performans Metrikaları ilə birlikdə şəkilləri skan edin, aşpazlara və əməliyyat komandalarına hər menyu maddəsi üzrə istehlak və artıq istehsal rəqəmləri ilə birlikdə xəttdə nə baş verdiyinə birbaşa baxış imkanı verir. Qabın qeydiyyatı zamanı boş qab yoxlaması, bu da hər bir skan və sonrakı hesabatda istifadə olunan baza çəki məlumatlarının dəqiqliyini qoruyur. Birlikdə, yeniləmələr aşpazların və yemək komandalarının gündəlik işləmə tərzini dəyişdirmədən, qida keyfiyyəti və qida tullantılarının izlənməsi arxasındakı əl işini azaltmaq üçün nəzərdə tutulmuşdur. Metafoodx haqqında Kaliforniya nın San Jose şəhərində yerləşən Metafoodx , tullantıları azaltmaq və davamlı ərzaq xidməti əməliyyatlarını dəstəkləmək üçün qida istehsalını, istehlakını və temperaturunu real vaxt rejimində izləyən patentli süni intellekt lə işləyən mətbəx intellekt platformasıdır. Şirkət 2026-cı il FoodTech 500 finalçısı və Sustainability Magazine -dən 2026-cı il Qlobal Davamlılıq Mükafatları finalçısıdır və 2025-ci il Mətbəx Yenilikləri Mükafatı nı, 2025-ci il AI for Good Mükafatı nı və 2025-ci il Texnologiyada Növbəti Böyük Şeylər Mükafatı nı qazanmışdır. metafoodx.com saytına daxil olun. Media Əlaqə: Charlotte Anthony , Marketinq Direktoru 408-438-5658 [email protected] MƏNBƏ Metafoodx