Qlobal istehlakçı yönümlü investisiya firması L Catterton , Cənubi Hindistan mətbəxinə ixtisaslaşmış restoran qrupu Nandhana Foods -a sərmayə qoyacaq. Şirkətlər çərşənbə günü verdikləri açıqlamada bu barədə məlumat veriblər. Məsələ ilə tanış olan bir şəxsin sözlərinə görə, şirkətdə azlıq payı üçün sövdələşmənin həcmi təxminən 30 milyon dollar (288 crore rupi) təşkil edir. May ayında Mint ilk dəfə təxminən 2 000 crore rupi dəyərində gözlənilən bu raund haqqında məlumat vermişdi. Bu investisiya Nandhana -nın böyüməsinin növbəti mərhələsini dəstəkləyəcək və qrupa L Catterton -un sənaye təcrübəsi və əməliyyat imkanlarından istifadə edərək daha böyük miqyasda fəaliyyət göstərməyə imkan verəcəkdir. “ Nandhana Foods -un təsisçi ailəsi güclü istehlakçı təklifi və cəlbedici vahid iqtisadiyyatı ilə fərqli və miqyaslana bilən bir biznes qurmuşdur. Onlar biznesi intizamlı şəkildə genişləndirmiş və restoranlarının yüksək keyfiyyət və ardıcıllığı qoruyub saxlamasını təmin etmişlər”, – deyə L Catterton -un partnyoru Vikram Kumaraswamy bildirib. “Cənubi Hindistandakı mövcudluğunu daha da dərinləşdirmək və genişləndirmək, həmçinin digər bazarlara daxil olmaqla əlavə böyümə üçün əhəmiyyətli imkanlar var. Genişlənməni ehtiyatla sürətləndirmək üçün aydın bir yol mövcuddur.” L Catterton -un dünya üzrə restoran brendlərinin qurulmasında əhəmiyyətli təcrübəsi var. Firma bu günə qədər təxminən 30 restoran biznesinə sərmayə qoymuşdur. Hazırkı və keçmiş portfel şirkətləri arasında Dishoom , P.F. Chang’s , Velvet Taco , Baja Fresh , Cheddar’s Scratch Kitchen , Cigierre , HUGE , Impresario və Mendocino Farms kimi adlar var. Qida xidmətləri bazarı olan Cənubi Hindistan mətbəxi, Hindistan -ın sürətlə böyüyən qida xidmətləri bazarının ən böyük seqmentlərindən biridir. Şirkətin bildirdiyinə görə, adambaşına yemək və qida çatdırılma xidmətlərinə artan xərclər, eləcə də istehlak hallarının sayının artması kimi dünyəvi tendensiyalarla irəliləyən bu seqmentin güclü böyüməyə şahid olacağı gözlənilir. Benqaluru -da yerləşən Nandhana Foods , üç onillikdən artıqdır ki, dad, orijinallıq, qida keyfiyyəti, təravət və menyu müxtəlifliyinə diqqət yetirərək orijinal Cənubi Hindistan mətbəxini təklif edir. O, zəncirin sadiq müştəri bazası yaratmasına kömək edən unikal və fərdiləşdirilə bilən ədviyyat profili ilə tanınır. Şirkətin veb-saytına görə, Benqaluru və Çennai -dəki 27 restoranda vegetarian və qeyri-vegetarian Andhra yeməkləri təqdim edir. Təsisçi və idarəedici direktor Dr R. Ravichandar bildirib ki, L Catterton Nandhana -nın təşkilati DNT-sini dərindən başa düşür və restoran sənayesi haqqında mürəkkəb biliyə malikdir. “Müştərilərimizə yüksək keyfiyyətli qida və xidmət göstərmək öhdəliyimizə uyğun olaraq əməliyyatlarımızı gücləndirmək üçün onların dəqiq anlayışlarından və sübut edilmiş nou-hau-dan istifadə etməkdən məmnunuq”, – deyə o əlavə edib.