Üç tarixi məhəllədən keçən Kampus Dadma Cığırı , şəhərin qida mədəniyyətindəki irsini yeni inkişaf mərhələsinə qədəm qoyarkən qeyd edir. NEW YORK, 16 sentyabr 2026-cı il /PRNewswire/ -- Xüsusi qida sənayesi 2027-ci il yanvarın 17-19-da San Fransisko da baş tutacaq Winter FancyFaire* sərgisini səbirsizliklə gözləyərkən, Specialty Food Association (SFA) bu gün şounun ikinci illik Kampus Dadma Cığırının ulduzları olacaq üç yerli restoranı elan etdi. Sərgi iştirakçılarının məhsullarını kurasiya edilmiş dadma menyularına daxil edən immersiv nümunə götürmə təcrübəsi olan Kampus Dadma Cığırı, şou iştirakçılarına yeni xüsusi təklifləri kəşf etmək və yerli qida mədəniyyətini araşdırmaq üçün unikal bir yol təqdim edir. Aşpaz tərəfindən hazırlanmış və məhsul yönümlü menyular ictimaiyyət üçün də əlçatan olacaq (ehtiyatlar tükənənə qədər), bu da iştirakçı sərgiləyənlər üçün görünürlük və marka tanınmasını artıracaq. Üç restoran tərəfdaşı San Fransisko nun zəngin kulinariya irsini və müxtəlif məhəllələrini təmsil edir: a Mano (şənbə, 16 yanvar): Dəbli Hayes Valley məhəlləsinin mərkəzində yerləşən bu canlı məhəllə məkanı evdə hazırlanmış makaron, pizza, kokteyllər və daha çoxunu təklif edir. Canela (bazar, 17 yanvar): Canlı Castro məhəlləsində yerləşən isti bir bistro olan Aşpaz Mat Schuster in Canela restoranı İspan mədəniyyətini qeyd etmək üçün tapas, paella və şərab təqdim edir. China Live (bazar ertəsi, 18 yanvar): Bir yemək təcrübəsi, kokteyl barı və pərakəndə satış mağazası olan China Live, ölkənin ən tarixi Çin Məhəlləsi ndə mədəni bir mayakdır. Kampus Dadma Cığırında iştirak etmək üçün müraciətlər indi bütün Winter FancyFaire* sərgiləyənləri üçün açıqdır. Maraqlanan markalar daha çox məlumatı burada tapa və müraciət edə bilərlər (sərgi iştirakçısı olmayanlar nəzərə alınmayacaq). Müraciətlər 2 oktyabr 2026-cı ildə başa çatır. Winter FancyFaire* 2027 , SFA -nın 2020-ci ildən bəri Körfəz Şəhəri ndəki ilk sərgisi olaraq San Fransisko ya qayıdışını qeyd edir. Amerikanın ən böyük qida şəhərlərindən birinə qayıtmaq üçün uyğun bir zamandır: 2026-cı ilin sonuna qədər şəhər pandemiya öncəsi turizm xərclərini aşmağa və 24 milyondan çox ziyarətçi qəbul etməyə hazırlaşır. Konqres mərkəzi biznesi də 2024-cü ildən bəri 60 faizdən çox artıb, bu da qismən şəhərin ictimai təhlükəsizliyə sadiqliyi ilə əlaqədardır. SFA -nın Marketinq və Kommunikasiyalar üzrə Baş Vitse-Prezidenti Leana Salamah bildirib: “SFA-nın San Fransiskoda uzun bir tarixi var və biz Winter FancyFaire* sərgisini Amerika kulinariya paytaxtına geri gətirməkdən çox məmnunuq. San Fransisko inkişaf və yenidənqurmanın belə həyəcanverici bir mərhələsindədir ki, bu da yeni kəşflər, ilhamverici nümunə götürmə imkanları və şou boyunca yüksək enerjili tədbirlər vəd edən unikal ticarət sərgimiz üçün mükəmməl bir fon yaradır.” İkinci ilində olan Winter FancyFaire* , Moscone Center -in daxilində və xaricində təkmilləşdirilmiş nümunə götürmə və məhsul kəşf etmə imkanları təklif edən yenidən təsəvvür edilmiş bir ticarət sərgisi təcrübəsidir. Kampus Dadma Cığırından əlavə, bu ilki şouda görkəmli aşpazların sərgi iştirakçılarının məhsulları ilə işlədiyi canlı demo səhnəsi olan Discovery Kitchen və intim və kurasiya edilmiş nümunə götürmə təcrübələri təklif edən sifariş edilə bilən, oturacaqlı sahə olan First Taste Table yer alacaq. Bundan əlavə, SFA 2027-ci il sofi Mükafatı qaliblərini təltif edəcək və 17 yanvar bazar günü axşamı 2027-ci ilin Trendini açıqlayacaq. Xüsusi sənaye üçün ilin ilk sərgisi olan Winter FancyFaire* 2027 , 1 000-dən çox sərgi iştirakçısı, ən yeni məhsul innovasiyalarını vurğulayan Debut District , bir günlük Good Food Mercantile və xüsusi qida icması ilə müxtəlif şəbəkələşmə imkanları təqdim edəcək. Winter FancyFaire* 2027 üçün qeydiyyat xüsusi qida ticarətinin ixtisaslı üzvləri, sənaye filialları və mətbuat nümayəndələri üçün açıqdır. Qiymətlər 19 sentyabr 2026-cı ildə artacaq, buna görə də erkən qeydiyyat qiymətlərindən faydalanmaq üçün qeydiyyatınızı indi tamamlayın. Specialty Food Association haqqında: Specialty Food Association (SFA) 1952-ci ildə təsis edilmiş və 219 milyard dollarlıq xüsusi qida sənayesinin qeyri-kommersiya ticarət assosiasiyasıdır. Dünya üzrə 4 800-dən çox müəssisəni təmsil edən SFA , tədbirlər, proqramlar və ilboyu resurslar və təhsil təmin etməklə istehsalçılar, alıcılar, idxalçılar, distribyutorlar və xidmət təminatçılarından ibarət müxtəlif bir icma üçün sənaye iştirakını və uğurunu dəstəkləyir. SFA , Summer Fancy Food Show , Winter FancyFaire* və 1972-ci ildən bəri hər il xüsusi qida və içki sahəsində mükəmməlliyi mükafatlandıran sofi™ Awards -ın sahibidir və idarə edir. SFA həmçinin dadlı, orijinal, məsuliyyətlə hazırlanmış qidanı və onun arxasında duran insanları qeyd edən Good Food Mercantile , Good Food Qualification və Good Food Awards -a nəzarət edir. Daha çox məlumatı Specialtyfood.com saytında tapa və SFA ilə LinkedIn , Instagram , TikTok və Facebook -da əlaqə saxlaya bilərsiniz. MƏNBƏ Specialty Food Association