Ölkənin pulsuz qida proqramı sürətlə öz növündə ən böyüklərdən birinə çevrilib, lakin onun iqtisadiyyat üçün əhəmiyyətli dəyişikliklər gətirəcəyinə dair hələlik az əlamət var. Demək olar ki, hər gün bu mətbəxdə işçilər yerli məktəblər və icma sağlamlıq mərkəzləri üçün təxminən 2500 yemək hazırlayırlar. FOTO: BLOOMBERG [Cakarta] İndoneziyanın ən cənub əyalətindəki kiçik, mavi-ağ binada qazanlar və tavalar sübh tezdən səslənməyə başlayır. Demək olar ki, hər gün bu mətbəxdə işçilər yerli məktəblər və icma sağlamlıq mərkəzləri üçün təxminən 2500 yemək hazırlayırlar. Sahil Timor kəndi Cakartadan daha çox Avstraliyaya yaxındır, bu, Prezident Prabowo Subianto tərəfindən minlərlə adadan ibarət İndoneziyanın hər bir uşağına, istəyindən və ehtiyacından asılı olmayaraq, pulsuz yemək təmin etmək üçün sürətlə həyata keçirilməsini istədiyi geniş bir proqramın kiçik bir hissəsidir. “İş fasiləsiz, gündən-günə davam edir”, – 24 yaşlı keçmiş müəllim, hazırda Toinekedəki mətbəxə nəzarət edən Yufrianti Hautias deyib. “Bir komanda işini bitirən kimi, növbəti komanda işə başlayır.” Proqram Prabowonu 2024-cü ildə vəzifəyə gətirən kampaniyanın əsas sütunu idi və sürətlə dünyada öz növündə ən böyüklərdən birinə çevrilib. Lakin onu idarə etməyin xərcləri çox böyükdür, milli büdcənin 6 faizindən çoxunu udur və Bloomberg News-un mətbəxlərə, məktəblərə və bazarlara səfərləri proqramın ilkin mərhələlərində iqtisadiyyat üçün əhəmiyyətli dəyişikliklər gətirdiyinə dair az sübut verir. Buradakı fermerlər hələ də mənfəətlərində artım görmədiklərini deyirlər və bəzi uşaqlar hələ də məktəbi ac tərk edirlər. Yeməklərin böyük məsafələrə çatdırılması logistikası ucqar mətbəxləri sınaqdan keçirir və tənqidçilər proqramın yalnız ehtiyacı olanlara yönəldilsəydi, daha effektiv olacağını deyirlər. İnvestorlar və analitiklər isə yeməklərin belə böyük xərcləri doğruldacaq qədər multiplikator effekti verəcəyinə şübhə edirlər, xüsusilə də İndoneziyanın maliyyəsi onsuz da gərgin vəziyyətdədir. “Mən ona F verərdim”, – Cakartada yerləşən İqtisadi və Hüquq Araşdırmaları Mərkəzinin (Celios) icraçı direktoru Bhima Yudhistira Adhinegara deyib. “Pulsuz yemək proqramı maliyyə sahəsində, həm də yerlərdə olduqca problemlidir.” Təqaüdçü ordu generalı Prabowo yeməkləri daha yaxşı qidalanma və məktəbdə davamiyyət üçün bir yol kimi görür, eyni zamanda fermerlərə kömək edir, iş yerləri yaradır və istehlakı və iqtisadi artımı təşviq edir. Proqram məktəblilər üçün həftə içi günlərdə yaxşı balanslaşdırılmış yemək, həmçinin körpələr, süd verən analar və hamilə qadınlar üçün həftədə altı gün yemək vəd edir. Hökumət 2025-ci ildə buna 51,5 trilyon rupi (3,8 milyard S$ dolları) xərcləyib. Proqrama nəzarət edən qidalanma agentliyinin məlumatına görə, bu il bu məbləğin beş qatını ayırıb və təxminən 83 milyon insana – əhalinin təxminən 30 faizinə xidmət etməyi hədəfləyir. Maliyyə nazirliyi daha əvvəl 2026-cı il üçün maliyyələşdirmənin daha yüksək ola biləcəyini bildirmişdi. “Mən bunu uşaqlarımızın qidalanma çatışmazlığı çəkdiyini görə bilmədiyim üçün etdim”, – Prabowo mart ayında verdiyi müsahibədə deyib. “İndi hər yerdə eşitdiyim kənd səviyyəsində rifahın artmasıdır.” Lakin investorlar narahatdırlar ki, ölkə uzun müddətdir qorunan 3 faizlik büdcə kəsiri tavanını aşmaq məcburiyyətində qala bilər. Moody’s Ratings və Fitch Ratings İndoneziyanın kredit proqnozunu neqativə endirib və İran müharibəsi enerji xərcləri və inflyasiya ilə bağlı narahatlıqları artırır. İndoneziyadakı bəzi tənqidçilər pulsuz yeməklərin Cənub-Şərqi Asiyanın ən böyük iqtisadiyyatı üçün real faydalarından daha çox Prabowonun populyarlığı və nüfuzu – xalqını bəsləyən bir ata fiquru – ilə bağlı olub-olmadığını sorğulayırlar. “Biz proqramın miqyasını xalis neqativ inkişaf kimi görürük”, – San Dieqoda yerləşən Brandes Investment Partners-in portfel meneceri Louis Lau deyib. “Bu, maliyyə büdcəsində prioritetlərin necə nəzərə alındığı və 2027-ci ildə və sonrasında davam edəcək yüksək xərclər haqqında suallar doğurur.” Əgər bir şey varsa, Prabowo daha da irəli getmək istəyir, o cümlədən proqramı yaşlılara da genişləndirmək potensialı var. Qidalanma agentliyinə rəhbərlik edən Dadan Hindayana tez-tez həftədə bir neçə dəfə prezidentlə danışdığını deyir. Əsas təlimat “daha sürətli getməkdir.” İndoneziya üzrə artıq 25.000-dən çox mətbəx var, hər biri gündə 3.000-ə qədər yemək verir. FOTO: BLOOMBERG İndoneziya üzrə artıq 25.000-dən çox mətbəx var, hər biri gündə 3.000-ə qədər yemək verir. Buna ölkənin ən kasıb bölgələrindən biri olan Timorun Şərqi Nusa Tenggara əyalətindəki mətbəx də daxildir. Mart səhəri, saç torları, əlcəklər və maskalar taxmış mətbəx işçiləri yemək hazırlayarkən mahnı oxuyurlar – əjdaha meyvəsi, düyü, lobya və yerkökü, tempeh və qaynadılmış yumurta. Doldurulmuş qablar yığılır, yük maşınları yüklənir və sürücülər saatlarla davam edən çatdırılmalara başlayırlar. Yeməklər kiçik bir məktəbə çatdırılır, burada dörd uşaq nömrələr və hərflərlə işarələnmiş daşlarla oynayır. İbtidai məktəbdə uşaqlar sinif otağına daxil olur və hamısı qablarını açmazdan əvvəl dua edirlər. Direktor pulsuz yeməyin həmişə yaxşı olduğunu, lakin uşaqların məktəbə gəlməsini və maraqlı olmasını təmin etmək üçün kitabxana da daxil olmaqla daha yaxşı şərait üçün vəsaitin daha vacib olduğunu deyir. Məktəbdə bir proyektor və üç noutbuk var ki, bunlar yüzlərlə şagird arasında paylaşılır. “Hökumətin ayrılmış büdcə ilə edə biləcəyi digər proqramlar əvəzinə bu proqramı həyata keçirməyin fürsət xərcləri nədir?” – İndoneziya Siyasət Araşdırmaları Mərkəzinin baş tədqiqatçısı Jimmy Berlianto deyib. Belə ucqar bir ərazidə mətbəx idarə etmək çətinliklərlə doludur. Təzə inqrediyentlər əldə etmək dörd saatlıq gediş-gəliş tələb edir, çünki yerli fermerlər kifayət qədər təmin edə bilmirlər. Sağlamlıq mərkəzinə – hamilə və süd verən anaların toplandığı kiçik açıq binaya çatdırmağa çalışarkən, bir yük maşını palçıqda ilişib qalır. İşçilər qabları qalan yolu daşıyırlar. “Məsafələr uzundur və bəzi çatdırılma nöqtələri cəmi 10 və ya 20 nəfərə xidmət edir”, – Hautias deyib. “Palçıqlı yollar və tez-tez baş verən daşqınlarla, onlara yemək çatdırmaq tez-tez real bir problemdir.” Milli səviyyədə daha geniş problemlər yaranıb, o cümlədən yaxşı sənədləşdirilmiş qida zəhərlənməsi halları. Valideynlər uşaqların evə ac gəldiyindən və ya yeməklərin ultra-işlənmiş qəlyanaltılar ehtiva edə biləcəyindən şikayətlənirlər. Hindayana düzəlişlərə ehtiyac olduğunu etiraf edir, lakin başqa cür “proqramın nəzərdə tutulduğu kimi davam edəcəyini” deyir. Buna baxmayaraq, agentlik qida gigiyenası pozuntuları kimi səbəblərə görə 2.000-dən çox mətbəxin fəaliyyətini dayandırıb və ya ödənişləri müvəqqəti olaraq dayandırıb. Hindayana bütün mətbəxlərin qiymətləndirildiyini və müəyyən edilmiş ölçülərlə – hər birini A, B və ya C kimi qiymətləndirməklə – akkreditasiya sistemindən danışır. “Birinci şey kəmiyyət, növbəti isə keyfiyyətdir”, – o deyib. Hökumət pulsuz yeməklərin iş yerləri yaratdığını və istehlakı artırdığını deyir. FOTO: BLOOMBERG Hökumət pulsuz yeməklərin iş yerləri yaratdığını və istehlakı artırdığını deyir. Milli Tədqiqat və İnnovasiya Agentliyinin iqtisadi modelləşdirməsi proqramın ümumi daxili məhsula 14,5 trilyondan 26 trilyon rupiyə qədər əlavə edə biləcəyini təxmin edir. Buna baxmayaraq, bu, təkcə bu ilki potensial xərclərin kiçik bir hissəsidir. Bəzi kabinet nazirləri pulsuz yeməklərin büdcənin bu qədər böyük hissəsini tutmasından narazıdırlar, lakin məsələnin həssaslığını nəzərə alaraq adlarının çəkilməsini istəməyən mənbələrin bildirdiyinə görə, Prabowo ilə bunu qaldırmaqdan qorxurlar, çünki o, proqrama çox bağlıdır və xasiyyəti səbəbindən. Aktivistlər dəyişiklik üçün lobbiçilik edirlər – proqramı dayandırmağa çalışan məhkəmə işləri var, deyirlər ki, o, ehtiyac olduğu sübut edilmiş bölgələrə yönəldilməlidir. Qidalanma agentliyi mətbəx rəhbərlərinə iştirakı məcbur etməməyi tapşırıb. Mart ayında verdiyi müsahibədə büdcəni cilovlamaq üçün proqramı kəsəcəyini soruşduqda, Prabowo dedi: “Mən pulsuz yeməklərə toxunmazdım.” Lakin, bir neçə gün sonra hökumət proqramın əsasən həftədə beş günlə məhdudlaşdırılacağını elan etdi və xərcləri təxminən 20 trilyon rupi azaltdı. Maliyyə nazirliyinin sözçüsü proqram üçün əlavə büdcə kəsintilərinin planlaşdırılıb-planlaşdırılmadığı barədə şərh sorğusuna dərhal cavab vermədi. Celios-dan Adhinegara deyib ki, araşdırmalar göstərib ki, hər birində təxminən 47 işçi olan mətbəxlərdəki heyət könüllü kimi təsnif edilir, saatlıq ödəniş alır. Və əvvəllər məktəb yeməkləri təmin edən mövcud yeməkxanalar və ya kiçik müəssisələr üzərində əvəzedici təsir var. Fermerlər də hələ də böyük qazanc görmədiklərini deyirlər. Timorun ən böyük şəhəri olan Kupanqdakı bazarda bir satıcı deyib ki, o və əri bəzən mətbəxdən sifarişlər alırdılar, lakin onlar tez-tez günün sonunda gəlirdi, bu da onları fermerlərdən tədarük etmək üçün tələsməyə məcbur edirdi. Bu, pul üçün çox stresli idi. Başqa bir satıcı portağal kimi məhsullar üçün sifarişlər aldığını, lakin yalnız arabir aldığını deyib. 26 yaşlı Rinto Jami yaxınlıqda dörd sahə icarəyə götürür, valideynləri ilə demək olar ki, il boyu yığıla bilən yaşıl tərəvəzlər yetişdirir. Lakin bir mətbəx ona tədarükçü olmaq üçün yaxınlaşdıqda, istehsal xərcindən bir qədər yuxarı qiymət təklif etdilər. O, rədd etdi. “Əgər zərər ediriksə, uşaqları kim bəsləyir – fermerlər, yoxsa hökumət?” – Jaminin anası Dina Udju Edo tarlada tərəvəzləri ayırarkən deyib. Proqramın arxasında duran əsas sağlamlıq problemi vacibdir: 2024-cü il etibarilə İndoneziyalı uşaqların demək olar ki, beşi qidalanma çatışmazlığı ilə əlaqəli olan inkişafdan geri qalma problemindən əziyyət çəkirdi. Lakin sağlam qida satışı da tanış bir çətinliklə üzləşib – uşaqları onu yeməyə inandırmaq. Kupanq ibtidai məktəbində şagirdlər yaşıl lobyaları qablarında gəzdirir və bir neçəsi qalın qırmızı sousla örtülmüş qızardılmış yumurtanı görəndə gözlərini yumur. Bir təşəbbüskar qız düyüsünə əlavə etmək üçün noxud qəlyanaltıları gətirib. Yerli mətbəxdə qidalanma mütəxəssisi Novi Melani Kasaban deyir ki, şəhər uşaqlarını yeməklərə alışdırmaqda çətinlik çəkirlər. Bəziləri məktəb qapısının kənarındakı köşklərdən qəlyanaltı almağa öyrəşiblər; digərləri evdən gətirdikləri yeməklərə üstünlük verirlər. Onlar valideynləri və uşaqları daha az dadlı yeməyin onlar üçün daha yaxşı ola biləcəyinə inandırmalı olurlar. “Biz uşaqların seçimlərinə əməl edirik”, – o deyib və toyuq katsunun sevimli olduğunu əlavə edib. “Onlar qızardılmış tərəvəzləri xoşlamırdılar, buna görə də onları hazırlamaq üçün başqa yollar axtarırıq.” Uşaqlarla əlaqə qurmaq üçün bir çatdırılma sürücüsü superqəhrəman kostyumları geyinməyə başlayıb. Və dəyişiklik əlamətləri var: Yaxınlıqdakı bir qəlyanaltı satıcısı gündə satdığı 250.000 rupinin yarıya endiyini deyir. Lakin, uşaq qrupları hələ də məktəbdən kənara kiçik dondurmalar və ya əriştə şorbası qabları üçün çıxırlar. “Şikayətimiz yoxdur, lakin porsiya kiçikdir, buna görə də oğlum məndən ona düyü ilə nahar hazırlamağımı xahiş edir”, – iki uşaq anası Erlind Lie deyib. Sorğular göstərir ki, Prabowo populyar olaraq qalır, İndoneziyalıların demək olar ki, 80 faizi onun fəaliyyətindən razı və ya çox razıdır, bu, İndikator Politik İndoneziyanın yanvar ayında apardığı sorğuya əsasən. Pulsuz yeməklər onun prezidentlik kampaniyasının yerinə yetirilməsidir və onun dəstəyi kəndlərdə ən yüksək idi – beş illik müddətindən sonra yenidən seçilmək üçün bir üstünlük. “Buradakı insanlar şəhərdəki kimi nazik deyillər”, – kənd Timor mətbəxindən Hautias deyib. “Qalıqlar çox deyil.” Buna baxmayaraq, yeməklərə dəstək azalır. 2025-ci ilin mart və oktyabr aylarında aparılan sorğularda, Sinqapurda yerləşən ISEAS – Yusof Ishak İnstitutunun hesabatına görə, Prabowoya dəstək sabit qalsa da, dörd ballıq şkalada 0,27 bal azalma müşahidə olunub. Hautias üçün diqqət proqramın işləməsini təmin etmək üçün gündəlik logistikaya yönəlib. Onun ucqar mətbəxindəki heyət gecə-gündüz növbələrlə işləyir. Günortalar inqrediyentlərin hazırlanmasına sərf olunur və yemək bişirmə səhər saat 2-də başlayır. Yemək qablaşdırma komandası sübh tezdən yenidən gələcək. “Bazar günləri bir qədər sakitdir, lakin hətta o zaman da bazar ertəsi paylanması üçün hazırlaşmalıyıq”, – o deyib. “Bizim istirahət etməyə əsasən vaxtımız yoxdur.” BLOOMBERG