Alexander Marrow , LONDON , 23 sentyabr (Reuters) - Conagra Brands -ın məlumatına görə, amerikalılar qəlyanaltı seçimlərində getdikcə daha çox Süni İntellektə (AI) müraciət edirlər. Slim Jim ət çubuqları istehsalçısı olan şirkət bildirir ki, bu dəyişiklik yüksək zülallı qidalara, cəsarətli dadlara və xüsusi sağlamlıq məqsədlərinə uyğun məhsullara tələbatı artırır. Qismən arıqlama dərmanlarının sürətli yüksəlişi və Ağ Evin "Amerikanı Yenidən Sağlam Et" təşəbbüsü ilə əlaqədar olaraq, istehlakçılar hər zamankından daha çox sağlam qida variantları axtarırlar. Hunt's ketçupunu da istehsal edən Conagra , Circana tədqiqat firması ilə əməkdaşlıq edərək, ABŞ qəlyanaltı sektorunda 17 000-dən çox məhsulu əhatə edən 53 milyondan çox alış-veriş əməliyyatını təhlil edib. Bu sektor illik 198,2 milyard dollar pərakəndə satış gəliri əldə edir və daha geniş qida bazarından təxminən 1,4 dəfə sürətlə böyüyür. Conagra -nın böyümə elmləri üzrə baş vitse-prezidenti Bob Nolan bildirib ki, COVID-19 pandemiyasından sonrakı altı ildə amerikalıların qida qəbulu və alış-veriş vərdişlərində əvvəlki 50 ildəkindən daha çox dəyişiklik baş verib. Nolan çərşənbə günü deyib: "Qəlyanaltılar istehlakçıların həyatında daha böyük və daha fərdi rol oynayır, istər kimsə zülal artımı, davamlı enerji, istərsə də rahatlaşdırıcı bir an istəsin." Sağlamlıq tendensiyaları hekayənin yalnız bir hissəsidir. Conagra -nın araşdırması göstərib ki, gənc istehlakçılar, xüsusilə də Z nəsli , şirin-ədviyyatlı kombinasiyalardan tutmuş turş və duzlu qəlyanaltılara qədər daha cəsarətli dadlara tələbatı artırır. Conagra bildirib ki, istehlakçılar həmçinin inqrediyentləri daha yaxından araşdırır və alış qərarlarını istiqamətləndirmək üçün getdikcə daha çox AI alətlərindən istifadə edirlər. Alıcılar müəyyən bir məhsul axtarmaq əvəzinə, yüksək zülal və ya lif tərkibi kimi xüsusi ehtiyacları ödəyən qəlyanaltılar soruşurlar. Nolan qeyd edib ki, "Buna görə də bəzi ənənəvi kateqoriyalar təzyiq altında qalıb", peçenye və duzlu qəlyanaltıların çətinlik çəkdiyini vurğulayıb. Nolan deyib: "Bu daha qida-zəngin qəlyanaltıların və məqsədli qəlyanaltıların ortaya çıxması həqiqətən böyüməyə və sürətlənməyə başlayıb." (Məlumatı Alexander Marrow hazırlayıb. Redaktə edən Mark Potter )