Alkoqol sənayesi ABŞ -da cansıxıcı bir mühitlə mübarizə apararkən, Aperol un ana şirkəti İtaliya dan idxal edilən parlaq rəngli aperitivin içki həvəskarlarını cəlb edəcəyinə ümid edir. Campari Group , spritzlər üçün nəzərdə tutulmuş tropik çəhrayı rəngli aperitivo likörü olan Sarti Rosa nın ABŞ bazarına çıxarılması üçün indiyə qədərki ən böyük investisiyasını edir. Son bir neçə ildə Avropa nı ziyarət edən amerikalılar arasında Sarti Spritz -in xüsusi bir pərəstişkar kütləsi yaranmış, onlar bu köpüklü içkini TikTok -da paylaşaraq şirkətdən onu ABŞ -a gətirməsini xahiş etmişdilər. İtaliya şirkəti, Aperol və Campari -ni fəal şəkildə təbliğ edərək, spritzi içki qəbulunu azaldan amerikalılar üçün daha yüngül bir alternativ kimi populyarlaşdıraraq, son beş ildə ABŞ biznesinin ardıcıl olaraq böyüdüyünü müşahidə edib. Lakin Sarti Rosa ilə məqsəd, acı dadı olmayan, daha şirin aperitivə üstünlük verən gənc içki həvəskarlarını cəlb etməkdir. Campari Group -un marketinq rəhbəri Allison Varone CNN -ə verdiyi açıqlamada: “Spritz kateqoriyasında daha çox böyümə var. İnanırıq ki, ( Sarti Rosa ) bunun üzərində qurulur və istehlakçılar artıq spritzin nə olduğunu bilirlər, buna görə də fərqli variantlar axtarırlar” dedi. Tanış olmayanlar üçün, Sarti Spritz manqo, passionfruit və qan portağalı dad notlarına malikdir və Prosecco ilə qazlı su ilə qarışdırılır. Çəhrayı rəngli kokteyl fotogenikdir, bu da onu sosial media sensasiyasına çevirib. Bu ilin ilk altı ayında Aperol və Campari daxil olmaqla Campari Group -un aperitivlərinin qlobal satışları 4% artıb. Sarti Rosa nı əhatə edən kateqoriya, çəhrayı içkinin Avropa da davamlı böyüməsi ilə dəstəklənərək, dünya üzrə təxminən 9% sıçrayış edib. Son illərdə ABŞ bazarında bir çox alkoqol markasının satışları ləngiyib, çünki istehlakçılar, xüsusilə gənclər, içki qəbulunu azaldır və ya daha büdcəyə uyğun variantlar axtarırlar. Rabobank -ın içki analitiki Bourcard Nesin bu ilin əvvəlində CNN -ə verdiyi açıqlamada: “ Birləşmiş Ştatlar da alkoqol biznesi dünyanın demək olar ki, hər hansı digər hissəsindən daha çox çətinlik çəkir” dedi. “Başqa yerlərdə baş verməyən istehlakda dramatik azalmalar görürük.” Lakin Birləşmiş Ştatlar da ilkin əlamətlər Campari Group üçün həvəsləndirici olub. Şirkət Sarti Rosa nı iyun ayında pərakəndə satıcılara və barlara təqdim etməyə başlayıb. Ölkənin ən böyük distribyutoru olan Southern Glazer’s Wine and Spirits CNN -ə bildirib ki, bu likör şirkətin indiyə qədərki ən uğurlu təqdimatlarından biridir. Şirkətin strategiya və analitika üzrə baş vitse-prezidenti Zach Poelma : “ Nyu York kimi spritzlərin artıq yüksək göstəricilərə malik olduğu bazarlarda xüsusi uğur görürük” dedi. “Normalda yeni bir məhsulun təqdimatı zamanla inkişaf edərək daha tədrici bir artım göstərsə də, biz həm zəncirvari, həm də müstəqil müştərilərdən əhəmiyyətli maraq görürük.” Detroit dəki Saksey’s kokteyl barında Sarti Spritz keçən ay menyulara daxil edildikdən sonra barın ən çox satılan içkilərindən birinə çevrilib. Baş barmen Tara Wong , onun sürətli yüksəlişini içki həvəskarları arasında təravətləndirici, meyvəli variantlara artan tələbatla əlaqələndirir. Wong CNN -ə verdiyi açıqlamada: “Xüsusilə həyəcanverici olan odur ki, qonaqlar yalnız Sarti Spritz istəmirlər, həm də onu digər kokteyllərdə də sınamaqda maraqlıdırlar” dedi. Sarti nin debütü, Birləşmiş Ştatlar da spritzlər üçün artan rəqabət fonunda baş verir, buna Bacardi yə məxsus St-Germain -dən hazırlanan qarağat çiçəyi əsaslı kokteyl olan Hugo Spritz də daxildir. Özəl şirkət St-Germain satışlarını açıqlamayıb. Lakin iyun ayında S&P Global -dan verilən bir araşdırma qeydində likörün “daha geniş sənayedən daha sürətli böyüməyə davam etdiyi” bildirilib. Square məlumatları göstərir ki, sifarişlər illik müqayisədə 150% -dən çox artaraq, Hugo Spritz -i keçən yay ən sürətlə böyüyən kokteylə çevirib. Rəqabətə baxmayaraq, Campari Group -dan Varone , Sarti Rosa nın ABŞ -da təqdimatının Campari nin spritz sahəsindəki dominantlığını gücləndirəcəyini düşünür. O dedi: “Biz bütün istehlakçılar, xüsusilə də gənclər üçün cəlbedici olan bir portfelə sahib olduğumuz üçün şanslıyıq.” Daha çox CNN xəbərləri və bülletenləri üçün CNN.com -da hesab yaradın.