Maharaştra Qida və Dərman Administrasiyasının komissarı Tukaram Mundhe şənbə günü bəyan edib ki, Hindistanda qida təhlükəsizliyi ilə bağlı ən ciddi problem onun "ictimai sağlamlığa böyük ziyan" vurmasıdır ki, insanlar bunu hələ də tam dərk etmirlər. O, insanların tez-tez xəstəlikləri qəbul etdikləri qida və içkilərlə əlaqələndirmək əvəzinə, daha çox sağlamlıq nöqteyi-nəzərindən qiymətləndirdiyini bildirib. Bu yanaşma, qida məhsullarının keyfiyyəti və təhlükəsizliyi ilə bağlı problemlərin əsas səbəblərindən biridir. Ahmedabaddakı Karnavati Universitetində keçirilən "Tukaram Se Takkar" adlı müzakirə sessiyasından sonra mətbuat konfransında çıxış edən Mundhe, qida təhlükəsizliyi standartları ilə bağlı bir çox qanun, qayda və tənzimləmələrin artıq mövcud olduğunu, lakin onlara lazımi şəkildə əməl edilmədiyini vurğulayıb. O, qeyd edib ki, "Hindistanda qida təhlükəsizliyi ilə bağlı ən böyük problem onun ictimai sağlamlığa böyük ziyan vurmasıdır. Biz bunu dərk etmirik. Nə qədər tez başa düşsək və qiymətləndirsək, bizim üçün bir o qədər yaxşı olar". IAS zabiti həmçinin bildirib ki, qida sənayesində tənzimləmələr mövcud olsa da, lisenziyalaşdırma və qeydiyyat istisna olmaqla, digər qaydalara riayət edilmir. Bu vəziyyət, istehlakçıların sağlamlığı üçün ciddi risklər yaradır və qida zəhərlənmələri kimi halların artmasına səbəb ola bilər. Mundhenin sözlərinə görə, qida təhlükəsizliyi qaydalarına əməl edilməməsi , uzunmüddətli dövrdə ictimai sağlamlıq sisteminə böyük yük yaradır və sağlamlıq xərclərini artırır. Bu məsələnin həlli üçün qida təhlükəsizliyi qanunvericiliyinə daha ciddi nəzarət edilməsi və ictimaiyyətin qida məhsullarının mənşəyi və keyfiyyəti barədə maarifləndirilməsi vacibdir. Mundhenin çıxışı, qida sektorunda şəffaflığın artırılması və məsuliyyətin gücləndirilməsi zərurətini bir daha gündəmə gətirib.