Son beş ildə ərzaq qiymətləri Avropa üzrə kəskin artıb, lakin Euronews Business tərəfindən araşdırılan 26 ölkənin əksəriyyətində minimum əməkhaqqı daha sürətlə yüksəlib. Malta bir istisnadır. Orada minimum əməkhaqqı alan işçi, əməkhaqqının artmasına baxmayaraq, beş il əvvəlki ilə müqayisədə ümumi əməkhaqqı ilə təxminən 6% daha az ərzaq ala bilir. İspaniya və Fransa da da minimum əməkhaqqı alan işçilər alıcılıq qabiliyyətini itiriblər. Eurostat ın məlumatına görə, 2021-ci ilin avqustu ilə 2026-cı ilin avqustu arasında Avropa İttifaqı nda ərzaq və alkoqolsuz içkilərin qiymətləri 34% artıb. Macarıstan blokda ən yüksək artımı (57%), ardınca Bolqarıstan (54%) və Rumıniya (53%) qeydə alıb. Kipr də ən aşağı artım (21%) müşahidə olunub. Daha geniş 35 Avropa ölkəsi qrupunda İsveçrə ən aşağı artımı (5%) qeydə alıb. Türkiyə istisna idi: eyni dövrdə ərzaq və alkoqolsuz içkilərin qiymətləri 752% artıb. Türkiyə nin müstəsna artımı, qismən lira nın kəskin ucuzlaşması ilə qidalanan illərlə davam edən yüksək inflyasiyanı əks etdirir ki, bu da idxal olunan malların və xammalın qiymətini artırıb. Lira nın ucuzlaşması, inflyasiya artmasına baxmayaraq, 2021-ci ildə başlayan bir sıra faiz dərəcəsi endirimləri ilə qismən əlaqəli idi. Aşağı faiz dərəcələri valyutanı saxlamaq üçün daha az cəlbedici etdi və onun dəyərinə təzyiqi artırdı. Türkiyə 2023-cü ildə bu siyasəti dəyişdi və faiz dərəcələrini kəskin artırdı, lakin qiymətlər yüksəlməyə davam etdi. Avropa İttifaqı nda ərzaq qiymətləri Rusiya nın 2022-ci ilin fevralında Ukrayna ya hücumundan əvvəl də artırdı. Müharibə enerji, gübrə və nəqliyyat xərclərini artıraraq, habelə kənd təsərrüfatı bazarlarını pozaraq təzyiqi daha da artırdı. Bu xərclər supermarket qiymətlərinə yansıdı. Avropa İttifaqı nın ən böyük iqtisadiyyatları arasında 2021-ci ilin avqustu ilə 2026-cı ilin avqustu arasında ərzaq qiymətləri Fransa da 25%, İtaliya da 30%, Almaniya da 34% və İspaniya da 35% artıb. Minimum əməkhaqqı necə müqayisə olunur? Aylıq ümumi minimum əməkhaqqı da eyni dövrdə bir çox Avropa ölkəsində qanuni minimum əməkhaqqı ilə artıb. Macarıstan Avropa İttifaqı nda ən böyük artımı (93%) qeydə alıb, Almaniya da minimum əməkhaqqı 46%, İspaniya da 29% və Fransa da 20% artıb. Bu dəyişikliklər yerli valyutalarda ölçülür. Müqayisə edilən ölkələr arasında Türkiyə beş il ərzində ən böyük artımı (823%) qeydə alıb. Serbiya (103%) və Monteneqro da (102%) da minimum əməkhaqqı iki dəfədən çox artıb. Lakin daha yüksək əməkhaqqı işçilərin daha çox ərzaq ala bilməsi demək deyil. Müqayisə, aylıq ümumi minimum əməkhaqqının 2021-ci ilin avqustu və 2026-cı ilin avqustunda nə qədər ərzaq ala biləcəyini ölçür. Bu, işçilərin vergi, kirayə və digər xərclərdən sonra ərzaq üçün nə qədər pulunun qaldığını göstərmir. Ərzaq qiymətlərinin artımını minimum əməkhaqqı artımından çıxmaq, xüsusilə Türkiyə də olduğu kimi inflyasiya yüksək olduqda yanıltıcı ola bilər. Əməkhaqqının hər bir nöqtədə nə qədər ala biləcəyini müqayisə etmək daha aydın bir mənzərə verir. Müqayisə edilən 26 ölkədən üçündə minimum əməkhaqqı alanlar ərzaq qiymətlərinə qarşı alıcılıq qabiliyyətini itiriblər. Malta ən böyük azalmanı (6%) qeydə alıb. 2021-ci ilin avqustunda 100 səbət ərzaq ala bilən minimum əməkhaqqı alan işçi 2026-cı ilin avqustunda yalnız 94 səbət ala bilib. İspaniya və Fransa müvafiq olaraq 5% və 4% azalma ilə onları izləyib. Serbiya və Monteneqro minimum əməkhaqqı ilə alına bilən ərzaq miqdarında ən böyük artımları (37%) qeydə alıblar. 2021-ci ilin avqustunda 100 səbət ərzaq ala bilən minimum əməkhaqqı alan işçi 2026-cı ilin avqustunda 137 səbət ala bilib. Xorvatiya , Albaniya , Rumıniya , Macarıstan , Bolqarıstan və Litva da da 20%-dən çox artımlar müşahidə olunub. İrlandiya da ərzaq alıcılıq qabiliyyəti 10%, Almaniya da 9%, Yunanıstan da 7%, Belçika və Niderland da 6%, Portuqaliya da isə 3% artıb. Yuxarıdakı qrafik, 2021-ci ilin avqustunda 100 indekslənmiş, minimum əməkhaqqı alan işçinin ala biləcəyi ərzaq miqdarının beş il ərzində necə dəyişdiyini göstərir. Türkiyə də minimum əməkhaqqı 823%, ərzaq qiymətləri isə 752% artıb. Fərq 71 faiz bəndi olsa da, ərzaq alıcılıq qabiliyyətindəki artım yalnız 8% olub. Həm əməkhaqqı, həm də ərzaq qiymətləri lira ilə kəskin artıb, əməkhaqqı bir qədər daha sürətlə yüksəlib. Yuxarıdakı qrafik Türkiyə nin minimum əməkhaqqını və ərzaq qiymətlərini izləyir, hər ikisi 2021-ci ilin avqustunda 100 indekslənib. Bu, minimum əməkhaqqı alan işçilərin 2021 və 2022-ci illərdə, ərzaq qiymətləri əməkhaqlarından daha sürətlə artdığı zaman bəzən alıcılıq qabiliyyətini itirdiyini göstərir. 2024-cü ilin yanvarından bəri minimum əməkhaqqı ərzaq qiymətlərindən irəlidə qalıb və işçilərə başlanğıc nöqtəsindəkindən daha çox ərzaq almaq imkanı verib.