Böyük Britaniya nın taxıl, kartof, şəkər və yağ da daxil olmaqla əsas qida məhsullarının böyük əksəriyyəti İngiltərə nin quraqlıq riski orta və çox yüksək qiymətləndirilən ərazilərində yetişdirilir. Təbiətə yönəlmiş Rebalance Earth investisiya fondunun təhlilinə görə, İngiltərə nin təzə məhsullarının çox yüksək nisbəti – 81% -i – artıq su çatışmazlığı ilə üzləşən ölkənin hissələrində cəmləşib. Hesabatda qeyd olunur ki, İngiltərə nin buğdasının dörddə üçü (77%) , arpasının (75%) və kolza toxumunun (74%) quraqlıq riski orta və çox yüksək olan ərazilərdə, həmçinin şəkər çuğundurunun 70% -i və kartofun 67% -i yetişdirilir. Eyni zamanda, Rebalance Earth ölkənin əsas məhsullarının təxminən dörddə birinin, o cümlədən buğda və arpanın 30% -nin, kolza toxumunun 28% -nin, təzə məhsulların 27% -nin və kartofun 21% -nin kəskin quraqlıq riski ilə üzləşən ərazilərdə yetişdirildiyini müəyyən edib. Fondun baş əməliyyat və maliyyə direktoru Kirsty Wilman bildirib: “Quraqlıq yavaş və səssiz şəkildə inkişaf edir və nadir hallarda daşqınlar qədər diqqət çəkir, lakin onun təsiri iqtisadiyyatın hər yerinə yayılır: aşağı məhsuldarlıq, gərgin təchizat zəncirləri və bütün alış-veriş səbətlərimizdə daha yüksək qiymətlər”. İngiltərə nin ən məhsuldar kənd təsərrüfatı ərazilərindən bəziləri – məsələn, uzun müddət ölkənin “çörək səbəti” kimi tanınan East Anglia və tez-tez “ İngiltərə nin bağı” kimi təsvir edilən Kent – quraqlıqdan ən böyük təzyiqlə üzləşənlər arasındadır və son illərdə uzun müddət quru hava şəraiti müşahidə edilib. Kənd Təsərrüfatı və Bağçılıq İnkişaf Şurası (AHDB) -nin 2026-cı il məhsul yığımı ilə bağlı yekun hesabatında İngiltərə və Uels də bu ilki taxıl məhsulunun “məyusedici” olduğu qeyd edilib, buğda, yaz arpa və yulafın həcmləri Böyük Britaniya üzrə tarixi ortalamalardan aşağı olub. Guinness ailəsinə məxsus olan və 9 000 hektar (22 000 akr) əkin sahəsini əhatə edən Suffolk dakı Elveden əmlakında da məhsul məhsuldarlığı normaldan əhəmiyyətli dərəcədə aşağıdır. Suffolk-Norfolk sərhədində qumlu torpağı ilə tanınan Breckland ərazisindəki təsərrüfatları idarə edən Andrew Blenkiron deyib: “Beş ildən üçündə quraqlıq şəraitində olmuşuq”. İngiltərə nin ən böyük kommersiya təsərrüfatlarından biri olan bu təsərrüfatlar buğda və arpa kimi taxıl məhsulları, həmçinin soğan və kartof kimi kök bitkiləri yetişdirir. O əlavə edib: “Qida üçün su bizim bir biznes kimi fəaliyyət göstərməyimiz və hər il burada 100 000 ton qida istehsal etməyimiz üçün əsasdır”. Çətinliklərə baxmayaraq, Blenkiron hesab edir ki, Böyük Britaniya məhsuldar ərazilərdə əsas qida məhsullarını yetişdirməyə davam etmək üçün su ehtiyatlarından daha yaxşı istifadə etməlidir: “Əgər biz bunun üçün tamamilə uyğun olan bu torpaqda əkinçilik etməsəydik, sadəcə daha çox idxal edər və başqalarının təbii ehtiyatlarını tükətməsinə icazə verərdik”.