Oprah Winfrey -in dəstəklədiyi True Food Kitchen idarəetmə problemləri və əməliyyatlarını genişləndirməkdə çətinliklər səbəbindən Chapter 11 iflas mühafizəsi üçün müraciət edib. Bazar günü iflas üçün müraciət edən restoran şəbəkəsi 12 filialını bağlayıb, 34-ü isə 14 ştatda fəaliyyətini davam etdirir. Fox Business -in məlumatına görə, Kaliforniya dakı Century City , El Segundo və San Diego UTC , eləcə də Mayami , Çikaqo , Nyu Orlean və Ohayo ştatının Kolumbus kimi digər şəhərlərdəki filiallar bağlanıb. Oprah -ın 2018-ci ildə True Food Kitchen -ə əhəmiyyətli investisiya etdiyi bildirilsə də, dəqiq məbləğ heç vaxt açıqlanmayıb. Lakin indi o, şirkətin idarə heyətində nümayəndəsi olmayan azlıq səhmdarıdır və gündəlik idarəetmə fəaliyyətlərində iştirak etmir. Nə səhv oldu? 2008-ci ildə qurulan True Food Kitchen brendi diqqətlə seçilmiş inqrediyentlərdən hazırlanan qidalı yeməklər üzərində qurulmuşdu. Lakin idarəetmədəki daimi dəyişikliklər genişlənmə strategiyasında, brend istiqamətində və menyu təkliflərində tez-tez dəyişikliklərə səbəb oldu. Müxtəlif rəhbərlik komandaları altında şəbəkə sağlamlığa yönəlmiş yemək missiyasından kənara çıxan yeni məhsul və konsepsiyalara investisiya etdi. Şirkət həmçinin pandemiya səbəbindən şəxsən yemək yeyənlərin sayının azalması fonunda "ghost kitchens" (yalnız çatdırılma üçün mətbəxlər) və ayrıca çatdırılma-yalnız mətbəxlərlə təcrübələr apardı. Lakin bu təşəbbüslər işçi heyətinə və xidmət keyfiyyətinə mənfi təsir göstərdi. Fox Business -in hesabatına görə, bəzi restoranlar kifayət qədər müştəri cəlb edə bilmədi, digərlərinin isə mənfəəti azaldı. Müraciət edildiyi zaman şirkətin təxminən 42,1 milyon dollar maliyyələşdirilmiş borc öhdəliyi var idi və təxminən 1,6 milyon dollar məhdudiyyətsiz nağd pulu olduğu bildirilirdi ki, bu da əlavə maliyyələşdirmə olmadan əməliyyatları davam etdirmək və iflas xərclərini təxminən iki həftə ödəmək üçün kifayət idi. İyul ayında vəzifəyə başlayan CEO Jeff Chandler iflas prosesini şirkət üçün ən yaxşı yol adlandırdı. O, biznesi sadələşdirməyin və cəlbedici, sağlamlığa faydalı qida və əsl qonaqpərvərlik təqdim etməyə diqqət yetirməyin vacibliyini vurğuladı. Bir bəyanatda Chandler atılan bu addımın gələcəkdə daha güclü bir True Food Kitchen -ə gətirib çıxaracağına əminliyini ifadə etdi. İflas üçün müraciət etməzdən əvvəl şirkət korporativ işçiləri işdən çıxararaq, müqavilələri yenidən müzakirə edərək və restoran icarə müqavilələrində dəyişikliklər axtararaq çətinliklərini azaltmağa çalışdı. Bağlanmalardan təsirlənən işçilərin dəqiq sayı açıqlanmasa da, Chandler bu qərarların komanda üzvlərinə təsirini etiraf etdi və onlara töhfələrinə görə təşəkkür etdi. True Food Kitchen , məhkəmənin təsdiqinə tabe olaraq, HumanCo TFK IV -dən təxminən 20 milyon dollar maliyyələşdirmə öhdəliyi təmin etdi. Bu maliyyələşdirmə iflas və satış prosesləri zamanı əməliyyatların davam etdirilməsinə kömək etmək məqsədi daşıyır. Şəbəkə həmçinin məhkəmədən işçilərin əmək haqqı və müavinətlərini ödəməyə davam etmək, müştəri proqramlarını qorumaq və bu müddət ərzində satıcılarla əməkdaşlıq etmək üçün icazə istəyib. Şirkət hazırda bərpasına və gələcək inkişafına kömək edəcək uzunmüddətli tərəfdaş axtarır.