Bu, sizə hədiyyə edilmiş Mint Premium məqaləsidir. Oxşar hekayələrdən zövq almaq üçün abunə olun. Benqaluru : Hindistanın sürətli ticarət bumu, qapıya çatdırılmaların daha sürətli və asan olması səbəbindən rahatlıq mağazalarını aktuallığını qorumaq üçün mübarizə aparmağa məcbur edir. Qonşuluqdakı kirana mağazaları, böyük supermarketlər və sürətli ticarət proqramları arasında sıxışan bu satış məntəqələri, yüksək icarə və işçi xərcləri ilə müştərilər uğrunda çətin mübarizə aparır ki, bu da onların mövcudluğunu təhdid edir. Reliance Retail ilə franşiza müqaviləsinin başa çatmasından sonra sentyabrın 30-da Hindistanda qalan 31 7-Eleven mağazasının bağlanması formatın genişləndirilməsindəki çətinlikləri vurğulayır. Zəncir Hindistana 2021-ci ildə daxil olmuş və ən yüksək nöqtəsində təxminən 60 satış məntəqəsinə qədər genişlənmişdi. Onun Yaponiyalı ana şirkəti, Seven & i Holdings , Hindistanda uzunmüddətli mövcudluq üçün variantları araşdıracağını bildirdi. Bu çıxış Godfrey Phillips India -nın 2024-cü ilin aprelində 24Seven rahatlıq mağazası biznesindən çıxmaq qərarından sonra baş verir. Rahatlıq mağazalarının cəlbediciliyi gündəlik ehtiyaclara asan çıxış, hazır qidalar və uzadılmış iş saatlarındadır. Lakin Hindistanda kirana mağazaları və sürətli ticarət platformaları eyni məhsulların bir çoxunu təklif edir ki, bu da təşkilatlanmış zəncirlər üçün brend mağazaların, işçilərin və kommersiya icarə xərclərini əsaslandırmağı çətinləşdirir. Third Eyesight pərakəndə konsaltinq şirkətinin təsisçisi Devangshu Dutta dedi: “Rahatlıq mağazaları sürətli ticarətin başlamasından sonra həqiqətən mübarizə aparmağa başladı”. O bildirdi ki, çatdırılma platformaları gündəlik məhsulları müştərilərin qapısına dəqiqələr ərzində çatdırır ki, bu da yaxınlıqdakı mağazaya getmə ehtiyacını azaldır. 7 oktyabr tarixli Redseer Strategy Consultants-Google hesabatı göstərdi ki, sürətli ticarət təsadüfi istifadəçilər arasında aylıq ərzaq tədarükünə sərf olunan xərclərin 5%-dən azını, gündəlik və ya təcili ehtiyaclara sərf olunan xərclərin isə 15-20%-ni təşkil edir. Dutta dedi ki, rahatlıq mağazaları böyük pərakəndə satıcılar və qonşuluqdakı kirana mağazaları arasında qeyri-müəyyən bir mövqe tutur. Supermarketlər daha geniş çeşid və daha yüksək marjalı məhsullar təklif edə bilər, kirana mağazaları isə daha aşağı əməliyyat xərclərindən faydalanır və yerli tələbata tez uyğunlaşa bilir. O dedi: “Rahatlıq mağazası formatı ikisinin arasında qalır”. Kiçik satış məntəqələrinin məhsullar üçün məhdud sahəsi və supermarketlərə nisbətən kvadrat futa görə daha yüksək əməliyyat xərcləri var, eyni zamanda onların orta əməliyyat dəyərləri daha aşağıdır. Operatorlar üçün çətinlik, xərclərin marjaları aşındırmasına imkan vermədən genişlənə biləcək bir model tapmaqdır. Rahatlıq mağazası zənciri The New Shop -un həmtəsisçisi Aastha Alamast dedi ki, franşiza iqtisadiyyatın işləməsi üçün əsasdır. Alamast dedi: “Bildiyimiz və anladığımız rahatlıq pərakəndə satışının əsas şərtlərindən biri onun franşiza əsaslı sənaye olmasıdır”. The New Shop əvvəlcə 60-70 şirkət tərəfindən idarə olunan mağaza işlətdi, sonra 2022-ci ildə franşiza əsaslı modelə keçdi. O dedi ki, yeni mağaza qurmaq, əsaslı xərclər və inventar daxil olmaqla, ₹20 lakhdan az başa gəlir. Adi satış məntəqələri adətən 600-800 kvadrat fut sahəni əhatə edir, Benqaluru flaqman mağazası isə təxminən 2 000 kvadrat futdur. Alamast dedi ki, şirkət təxminən 110 mağaza açdıqdan sonra gəlirli oldu və üç ildir ki, gəlirli olaraq qalır. Lakin kapital toplamaq çətin idi. Hindistanın vençur kapital firmaları ilə müzakirələr tez-tez şirkətin niyə mağazalarını franşiza etmək istədiyi barədə suallara çevrilirdi. O dedi: “Heç kim rahatlıq pərakəndə satışını həqiqətən başa düşmürdü”, əlavə etdi ki, şirkət əsasən Amerika və Koreyalı investorlardan pul toplamışdı. O, həmçinin satış məntəqələrini gündəlik alış-verişdən kənar məkanlara çevirməyə çalışır. Alamast dedi: “Bu, görüş yeridir. Bu, həyat tərzi mağazasıdır”. Mağazalar həmçinin kuryer xidməti, bilet sifarişi və elektrikli nəqliyyat vasitələrinin doldurulması kimi xidmətlər təklif edir. Başqa bir rahatlıq mağazası zənciri olan AMPM , franşiza müqavilələri ilə bağlı problemlərlə qarşılaşdıqdan sonra fərqli bir yanaşma tətbiq edir. Təsisçi Shubham Gupta dedi ki, bəzi franşizaçılar əməliyyat prosedurlarına əməl etməyib, digər müqavilələr isə ödəniş mübahisələrinə səbəb olub. Gupta dedi: “Biz bütün mövcud mağazalarımızı yalnız şirkətə məxsus, şirkət tərəfindən idarə olunan satış məntəqələrinə çeviririk”. O bildirdi ki, AMPM -in 12 fəaliyyət göstərən mağazası var, digərləri tikinti altındadır və 18-dən çox mağaza müqaviləsi imzalanıb. Şirkət 50-100 mağazaya çatdıqdan sonra 10-30 dəqiqə ərzində yerli çatdırılmaları əlavə etməyi planlaşdırır. Lisenziyalaşdırma da genişlənməni ləngitmişdi. O, 2012-ci ildə konsepsiyanı araşdırmağa başladı və tənzimləyici maneələri aradan qaldırdıqdan sonra 2017-ci ildə ilk satış məntəqəsini açdı. Kimyaçı zənciri Wellness Forever , yalnız rahatlığa deyil, mütəxəssis xidmətinə güvənir. Əczaçılıq zənciri “əvvəlcə əczaçılıq” olaraq qalır, dedi həmtəsisçi Ashraf Brian . Brian dedi: “İndi demək olar ki, 60-65% əczaçılıqdan gəlir. Otuz beş-40% isə qeyri-əczaçılıqdan gəlir”. Tipik bir mağazada təxminən 7 000 əczaçılıq məhsulu var, bəzi rəqiblərin isə 3 000-4 000 məhsul daşıdığını təxmin edir. Sürətli ticarət zənciri soyuq içkilər, dondurma və hazır qidalar kimi məhsulların satışının azalmasından sonra qida çeşidini azaltmağa sövq etdi. Brian dedi: “Yavaş-yavaş, əgər görsəniz, mağazalarımızdakı qida məhsulları sürətli ticarət səbəbindən kəskin şəkildə azaldılıb”. Wellness Forever dəriyə qulluq, vitaminlər və qida əlavələri kimi kateqoriyaları genişləndirmişdir ki, burada məhsul məsləhətinə çıxış fiziki mağazanı onlayn çatdırılma platformasından fərqləndirməyə kömək edə bilər. Brian dedi ki, onun 2 000-dən çox əczaçısı var və beş ştatda təxminən 500 mağaza fəaliyyət göstərir. Dutta dedi ki, yerləşmə və çeşid formatın perspektivləri üçün kritik olaraq qalacaq. “Kiçik formatlar yerləşmədən və xidmət etdiyiniz müştəri növündən asılı olaraq işləyə bilər. Məsələn, metro stansiyaları hazır pərakəndə satış üçün uyğundur, çünki insanlar tələsirlər və dərhal istehlak edə biləcəkləri məhsullar axtarırlar. Xərcləri nəzarətdə saxlayaraq çeşidi və yerləşməni düzgün seçməlisiniz.” Lakin bu mağazalarla bağlı çətinlik beynəlxalq oyunçuları çəkindirməyib. Yaponiyalı rəqib Lawson 2027-ci ildə Mumbayda beş birbaşa idarə olunan mağaza açmağı və 2030-cu ilə qədər Hindistanda təxminən 100 satış məntəqəsinə qədər genişlənməyi planlaşdırır. Onun təklif olunan girişi, 7-Eleven -in mübarizə apardığı yerdə fərqli bir əməliyyat modelinin uğur qazana biləcəyini sınaqdan keçirəcək. Bütün Sənaye Xəbərlərini, Bankçılıq Xəbərlərini və Yeniləmələrini Live Mint -də izləyin. Gündəlik Bazar Yeniləmələrini əldə etmək üçün Mint News Tətbiqini yükləyin.