SİNQAPUR/CAKARTA - Mərkəzi Cakartada 63 yaşlı parkinq nəzarətçisi Muhamad Yasin bildirir ki, artan qiymətlər əsas ərzaq məhsullarını onun üçün əlçatmaz etdiyi üçün yeməklərini azaltmaq məcburiyyətində qalıb. "Əvvəllər 7 000-8 000 rupiyə (0,39-0,44 dollar) düyü, tempeh və tofu ala bilirdim. İndi isə 15 000 rupiyədir", – həftədə 200 000-300 000 rupi qazanan Yasin , park edilmiş motosikletlərə nəzarət etdiyi minimarketdə deyib. Müharibə ilə əlaqədar göndərmə problemləri və El Nino -nun səbəb olduğu quraqlıq taxıl tədarükünü azaltdığı üçün qlobal ərzaq inflyasiyası yaxın aylarda sürətlənməyə və 2027-ci ilə qədər davam etməyə hazırlaşır, bu da dörd uşaq atası Yasin kimi həssas istehlakçılara əlavə təzyiq göstərir. İndoneziyada düyü qiymətləri gecikmiş yağış proqnozları fonunda artıq rekord həddə çatıb, Misirdə çörəyin qiyməti dörddə bir qədər artıb, Hindistanda isə on ildən çox müddətdə ən zəif musson istehsalı məhdudlaşdırdığı üçün şəkərin qiymətləri bütün zamanların ən yüksək səviyyəsinə çatıb. Birləşmiş Millətlər Təşkilatının Ərzaq və Kənd Təsərrüfatı Təşkilatının (FAO) baş iqtisadçısı Maximo Torero deyib: "Bütün bunlar sistemə əhəmiyyətli təzyiq göstərib". "İlin sonuna, gələn ilin əvvəlinə və potensial olaraq gələn il ərzində daha böyük təsir görəcəyik." Ərzaq qiymətləri Yaxın Şərq , Şimali Afrika və Asiya üzrə aşağı və orta gəlirli ölkələrdə kəskin şəkildə artdığı üçün dünyanın ən yoxsul istehlakçıları ən çox zərər çəkirlər, burada ərzaq ev təsərrüfatlarının xərclərinin daha böyük hissəsini təşkil edir. Dünya Bankının məlumatına görə, sentyabr rübündə ərzaq qiymətləri təhlil etdiyi 150 ölkənin 22%-də ümumi inflyasiyanı üstələyib ki, bu da əvvəlki rübdəki 14%-dən çoxdur. Beynəlxalq ticarət olunan əmtəə səbətində aylıq dəyişiklikləri izləyən FAO Ərzaq Qiymətləri İndeksi sentyabr ayında orta hesabla 136 bənd təşkil edib ki, bu da 2022-ci ilin noyabrından bəri ən yüksək göstəricidir. Artan qiymətlər sosial iğtişaş riskini artırır və əsas təchizatçı olan hökumətləri ixrac qadağaları tətbiq etməyə sövq edə bilər ki, bu da çatışmazlıqları daha da gücləndirər. Qara dəniz taxıl infrastrukturuna edilən hücumlar buğda tədarükünü pozaraq, əsas idxalçılar olan Misir və İndoneziyanı alternativ təchizat axtarmağa məcbur edib, Qırmızı dənizdəki təhlükəsizlik isə gəmiləri Afrika ətrafında daha uzun, daha baha marşrutlara yönəldir. ABŞ-İsrail müharibəsi yanacaq qiymətlərini artırıb və Hörmüz boğazı vasitəsilə gübrə ixracını pozub, bu da əkinçilik xərclərini artırıb, hətta quru El Nino hava şəraiti Hindistan və Cənub-Şərqi Asiyada məhsuldarlığı azaltsa belə. 2026-cı ildə buğda qiymətləri 30%-dən çox artıb, əsas Asiya ixracatçı ölkələrində düyü qiymətləri isə böyük ehtiyatlara baxmayaraq 10%-dən 13%-ə qədər yüksəlib. Gübrə qiymətləri İran müharibəsinin əvvəlindəki pik səviyyələrdən aşağı düşsə də, yüksək olaraq qalır. Nestle India -nın sədri və idarəedici direktoru Manish Tiwary , daha yüksək əmtəə xərcləri səbəbindən "çətin bir mühit" olduğunu qeyd edərək, "Artan inflyasiya, xüsusilə ərzaq inflyasiyası bir reallıqdır" deyib. Misirdə subsidiyasız çörəyin qiyməti iyul ayında 4 funtdan böyük bir çörək üçün təxminən 5 Misir funtuna (0,093 dollar) yüksəlib, Birləşmiş Ərəb Əmirliklərində isə yemək yağının qiyməti təxminən 40% artıb. İndoneziyada bitki yağı bu il 7% artıb, baxmayaraq ki, ölkə dünyanın ən böyük palma yağı istehsalçısıdır. Hindistanda şəkər, soğan və paxlalıların qiymətləri sentyabr ayında bir ay əvvəlkindən istehsal çatışmazlığı səbəbindən 10%-dən çox artıb. Qahirənin mərkəzində çörəkçi Sayed Abdel Hamid Mohamed üçün bu, təkcə unun qiyməti deyil. "Əgər ixtisaslı bir işçi gətirsəniz, bu sizə çox baha başa gəlir", – o deyib. "Elektrik, su, maya və istehlakçılar üçün çörək istehsal etmək üçün istifadə etdiyimiz materialların hamısı artıb." Çörəkxananın müştərisi Tarek Azab deyib ki, son bir neçə ildə qiymətlər "bir, iki, ya da üç dəfə deyil", davamlı olaraq artıb. Neft qiymətləri və müharibə mükafatları artdığı üçün Qara dənizdən Cənub-Şərqi Asiyaya kimi bəzi əsas qlobal marşrutlarda yük daşıma tarifləri təxminən 50% artıb. 2025-ci ilin sonundan bəri ərzaq qiymətləri artsa da, azalan yerli tədarük və istehlakçılara ötürülən daha yüksək əmtəə xərcləri inflyasiyanı sürətləndirməklə hədələyir. Yaxın Şərq və Afrika kimi əsas idxalçılar, güclü yerli məhsullardan sonra alışları təxirə saldıqdan sonra indi dünya bazarlarına qayıtmaq məcburiyyətindədirlər ki, bu da tələbatın artmasına səbəb ola bilər. Londondakı Beynəlxalq Taxıl Şurasının baş iqtisadçısı Alexander Karavaytsev deyib: "Bir neçə ay ərzində idxalçılar bazara qayıtdıqca əhəmiyyətli yeni tələbat dalğası ola bilər". FAO -dan Torero bildirib ki, rekord qlobal taxıl ehtiyatlarından yaranan bufer tükənir. "Əvvəlki mövsümlərdəki ehtiyatlar və yaxşı məhsullar bufer rolunu oynayıb, lakin bu buferlər təzyiq altına düşməyə başlayır", – o deyib. "Bu o deməkdir ki, əmtəə qiymətlərinin artımı daha da nəzərə çarpan ola bilər." Adətən üç-altı aylıq müqavilələrlə xammal alan ərzaq emalçıları indi bu müqavilələri daha yüksək qiymətlərlə yeniləyirlər, zəif yerli valyutalar isə xərcləri daha da artırır. Ölkənin ən böyük ərzaq şirkəti olan PT Indofood -un direktoru Franciscus Welirang deyib: "Göndərmə xərcləri də artıb və rupiyə çevrildikdə, İndoneziya valyutasının zəifləməsi ilə təsir güclənir". Treydlər bildiriblər ki, daha yüksək qiymətlərlə yanaşı, ərzaq emalçıları tədarükü təmin etməkdə çətinlik çəkirlər. Cakartada bir un dəyirmanı şirkətinin adının çəkilməsini istəməyən yüksək vəzifəli icraçısı bildirib ki, Rusiya-Ukrayna müharibəsi yük gəmilərinin gəlişini azaltdığı üçün İndoneziyadakı bir neçə buğda dəyirmanı öz qurğularını tam gücü ilə işlətmir. Kpler -in məlumatına görə, İndoneziyaya buğda gəlişləri sentyabr ayında bir il əvvəlkindən 41% azalaraq 491 000 metrik tona düşüb. Hazırda soya və qarğıdalı ehtiyatları boldur, gələcək tədarük ABŞ və Cənubi Amerikadakı istehsaldan asılıdır, baxmayaraq ki, daha yüksək neft qiymətləri bioyanacaqlarda artan istifadələri səbəbindən hər iki məhsulu dəstəkləyib. Cənub yarımkürəsində əlverişli buğda məhsulu gözlənilir və Avstraliya və Argentinada kimi ixracatçılarda məhsuldarlığa hər hansı bir mənfi risk qiymətlərə yeni bir yüksəliş elementi əlavə edə bilər, – IGC -dən Karavaytsev deyib. "Qiymətlərdə əhəmiyyətli yüksəliş riski var", – o deyib. (Məlumatı Sinqapurdan Naveen Thukral və Cakartadan Bernadette Christina hazırlayıb; Əlavə məlumatı Dubaydan Sarah El Safty , Qahirədən Yazan Kalach , Mumbaydan Rajendra Jadhav , Kuala Lumpurdan Ashley Tang və Cakartadan Dewi Kurniawati təqdim edib; Redaktə edən Thomas Derpinghaus ) İmtina: Bu məqalənin məzmunu xarici üçüncü tərəf təminatçısından bu veb-sayta sindikasiya edilmiş və ya təqdim edilmişdir. Biz bu cür xarici veb-saytlara, qurumlara, tətbiqlərə və ya media nəşriyyatlarına görə məsuliyyət daşımırıq və onları idarə etmirik. Mətnin əsas hissəsi “olduğu kimi” və “mövcud olduğu kimi” əsasında təqdim edilir və heç bir şəkildə redaktə edilməmişdir. Nə biz, nə də filiallarımız bu məqalədə ifadə olunan fikirlərin və ya rəylərin dəqiqliyinə zəmanət vermir və ya onları təsdiq etmirik. Tam imtina siyasətimizi buradan oxuyun.