Soglowek , şimal sərhədindən bir neçə yüz metr aralıda yerləşən Şlomi də yeni, tam avtomatlaşdırılmış sosiska zavodunun tikintisini başa çatdırır. Təxminən 2 000 kvadratmetr sahəni əhatə edən və təxminən 120 milyon NIS investisiya ilə inşa edilən zavod, son iyirmi ildə Qalileya bölgəsində edilən ən böyük sənaye investisiyalarından birini, müharibənin başlamasından bəri isə sərhədə ən yaxın ərazidəki ən əhəmiyyətli investisiyanı təmsil edir. Yeni müəssisə tam avtomatlaşdırma ilə və insan təması olmadan fəaliyyət göstərən istehsal xətlərini əhatə edir ki, bunlar prosesin əvvəlindən sonuna qədər idarə olunur və nəzarət edilir. Zavoddakı texnologiya aparıcı qlobal şirkətlər tərəfindən istifadə olunur, dünya üzrə bu səviyyədə cəmi təxminən 40 istehsal xətti mövcuddur. Bu addım istehsal gücünü əhəmiyyətli dərəcədə artırmaq və son illərdə sosiskalara, xüsusilə də butik və premium sosiskalara artan tələbatı ödəmək üçün nəzərdə tutulub. Digər məsələlərlə yanaşı, zavod şirkətin bu yaxınlarda Şef Moshik Roth ilə əməkdaşlıq edərək elan etdiyi butik sosiskaların istehsalını dəstəkləyəcəkdir. Layihə üzərində işlər təxminən iki il yarım davam edib, müharibənin başlaması isə cədvəldə təxminən altı aylıq gecikməyə səbəb olub. Gecikmə əsasən ixtisaslaşdırılmış avadanlıq və maşınları işə salmaq üçün xaricdən texniklərin və mühəndislərin gəlməsi zərurətindən irəli gəlirdi. Bu, ABŞ və Avropa ölkələri də daxil olmaqla beynəlxalq qurumların vətəndaşlarının 85 nömrəli marşrutun şimalındakı ərazilərə daxil olmasını qadağan edən məhdudiyyətləri fonunda baş verib. Təhlükəsizlik məhdudiyyətlərinə və mürəkkəbliyinə baxmayaraq, şirkət layihəni başa çatdıraraq istismara verə bilib. Soglowek -in sədri Zion Balas bildirib: "Sərhəddən yüzlərlə metr aralıda, Şlomi də və Şimalın yaşadığı mürəkkəb dövrdə 120 milyon NIS investisiyanı tamamlamaq qərarı bölgəyə və işçilərimizə uzunmüddətli öhdəliyimizi ifadə edir. İşçilər, təchizatçılar və tərəfdaşlar çətin şəraitdə belə layihəni irəli aparmağa davam etdilər. Yeni zavod bizə İsraildə istehsalı genişləndirməyə və qlobal sənayenin ön sıralarında olan imkanları və texnologiyaları bazara gətirməyə imkan verəcəkdir." Bu addım, Qərbi Qalileya dan fəaliyyət göstərən və yüzlərlə işçi çalışdıran Soglowek -in əlavə strateji addımlarına qoşulur. Keçən avqust ayında, AP Partners investisiya fondunun şirkətdə əsas səhmdar olmasının bir illiyini qeyd edərək, Soglowek Tailand dakı ət əvəzediciləri və bitki əsaslı məhsullar üzrə ixtisaslaşmış Plant & Bean zavodunda 70% nəzarət payının alınmasını elan etmişdi. Kiçik bir ailə qəssab dükanından yaranmasından bu yana bu il 89 illik fəaliyyətini qeyd edən şirkət, bu yaxınlarda idarəetmə dəyişikliklərinə də məruz qalıb: Strauss Israel və Strauss Coffee International -ın keçmiş baş direktoru Zion Balas qrupun fəal sədri təyin edilib, Eli Soglowek isə beynəlxalq əməliyyatlar üzrə prezident təyin edilib.