Hindistanın Himaçal Pradeş ştatında böyük hil bitkisinin becərilməsi fermerlər üçün məhdud torpaq sahələrindən əlavə gəlir əldə etmək üçün sərfəli bir seçim kimi diqqət çəkir. Bilaspur rayonunun kənd təsərrüfatı üzrə direktor müavini Kulbhushan Dhiman bazar günü bildirib ki, kifayət qədər su təminatı olan fermerlər bu bitkinin becərilməsi ilə əhəmiyyətli gəlir əldə edə bilərlər. Bu bitkinin əsas üstünlüklərindən biri də vəhşi heyvanlar və quşlar tərəfindən zərər görməməsidir ki, bu da fermerlər üçün böyük rahatlıq yaradır. Üstəlik, böyük hil bazarda yaxşı qiymətə satılır. Karot kəndindən olan fermer Prem Lal Thakur son 20 ildir ki, böyük hil becərməklə digər fermerlərə ilham mənbəyi olub. O, əvvəlcə kiçik bir sahədə əkinçiliklə məşğul olsa da, əla məhsuldarlıq və əlverişli bazar qiymətləri sayəsində əkin sahəsini tədricən genişləndirib. Thakur öz təcrübəsindən danışarkən bildirib ki, təxminən bir biha torpaq sahəsində təbii üsullarla ildə orta hesabla 2 ilə 3 sentner arasında böyük hil istehsal edir. Hal-hazırda böyük hilin qiyməti təxminən 1,80 lakh rupi (təxminən 1800 rupi kiloqramı) təşkil edir. Bu, xüsusilə ənənəvi bitkilərin məhsuldarlığının nisbətən aşağı olduğu bölgələrdə fermerlər üçün etibarlı gəlir mənbəyi ola bilər. Dhiman qeyd edib ki, kənd təsərrüfatı departamenti Prem Thakur ilə əməkdaşlıq edərək digər fermerləri də bu təşəbbüsə cəlb etməyi planlaşdırır. Məqsəd əlavə gəlir axınları yaratmaq və fermerlərin iqtisadi vəziyyətini gücləndirməkdir. Thakur əkin texnikasını izah edərək bildirib ki, bitkilər təxminən üç fut aralıqda əkilir və bitkilərin düzgün böyüməsi və daha yaxşı məhsul əldə etmək üçün suyun mövcudluğu həyati əhəmiyyət kəsb edir. Daimi suvarma imkanları olan fermerlər bu növ əkinçiliyin potensialını araşdıra bilərlər. Bu, xüsusilə digər bitkilərin becərilməsinin nisbətən çətin olduğu torpaqlarda faydalı ola bilər, çünki bu alternativ əkinçilik forması yerli şəraitə uyğunlaşdırıla bilər. Böyük hil adətən noyabr və dekabr aylarında yığılır. Yığımdan sonra düzgün təmizlənməli, yuyulmalı və qurudulmalıdır; tamamilə qurudulduqdan sonra satışa hazır olur. Bitkiyə düzgün qulluq və yığım sonrası düzgün emal son məhsulun keyfiyyətini təmin edir. Böyük hil həm ədviyyat kimi, həm də dərman məhsullarında istifadə olunur. Özünəməxsus ətri və faydalılığı sayəsində bazarda daim yüksək tələbatda qalır. Gənc nəsil əkinçiliyə yalnız ənənəvi bir məşğuliyyət kimi baxmaq əvəzinə, onu özünüməşğulluq və gəlir əldə etmək üçün bir fürsət kimi qəbul edə bilər. Mənbələr: economictimes.indiatimes.com