Şəkər qiymətləri Sakit Okean da inkişaf edən Super-El Niño -nun dəstəyini alır ki, bu da dünyanın ən böyük üç şəkər istehsalçısı olan Braziliya , Hindistan və Tayland da yağışları poza bilər, beləliklə dünya şəkər istehsalını azalda bilər. Datagro bazar ertəsi proqnozlaşdırdı ki, El Niño faktorları səbəbindən 2026-27-ci illərdə Braziliya nın Mərkəzi-Cənub Şəkər istehsalı 5% azalaraq 38,4 milyon tona düşəcək. Avqustun 20-də Hindistan ın Xarici Ticarət Baş İdarəsi oktyabrın 31-dək ölkəyə 1 milyon tona qədər xam şəkər idxalına vergisiz icazə verəcəyini bildirdi və oktyabrın 22-də bu müddəti dekabrın 31-dək uzatdığını elan etdi. Bu addım qlobal şəkər bazarında yaranan təchizat gərginliyini daha da göstərir, çünki Hindistan adətən şəkər ixracatçısıdır və sonuncu dəfə 2017-18-ci illər mövsümündə əhəmiyyətli həcmdə şəkər idxal etmişdi. Şəkər qiymətləri üçün dəstəkləyici bir faktor olaraq, Beynəlxalq Şəkər Təşkilatı (ISO) proqnozlaşdırır ki, 2026/27-ci illərdə qlobal şəkər istehsalı Hindistan və Tayland da məhsula El Niño hava şəraitinin potensial mənfi təsiri səbəbindən illik müqayisədə 1% azalaraq 180,1 milyon tona düşəcək və bu da 200 000 ton qlobal şəkər kəsirinə səbəb olacaq. Daha irəliyə baxaraq, Czarnikow avqustun 14-də 2027/28-ci illərdə 2,9 milyon ton qlobal şəkər kəsirini proqnozlaşdırdı, çünki Braziliya nın şəkər zavodları ABŞ-İran müharibəsi ndən sonra xam neft qiymətlərindəki son artım fonunda şəkərdən daha çox etanol istehsal edir. Qrup proqnozlaşdırır ki, 2027/28-ci illərdə qlobal şəkər istehsalı əsasən Hindistan , AB və Tayland da hava şəraitinin pozulması səbəbindən illik müqayisədə 0,7% azalaraq 177 milyon tona düşəcək. 2026/27 və 2027/28-ci illər üçün daha sərt proqnozlar 2025/26-cı illərdə şəkər üçün rekord ildən sonra gəlir. ISO 2025/26-cı illərdə qlobal şəkər istehsalını rekord 182 milyon ton, illik müqayisədə 3,5% artım və 2025/26-cı illərdə 1,1 milyon ton qlobal şəkər artıqlığı proqnozlaşdırır. USDA may ayında dərc etdiyi yarımillik hesabatında qlobal 2026/27-ci illər şəkər istehsalının 2025/26-cı illərdəki rekord 186,056 milyon tondan illik müqayisədə 6,5% azalaraq 184,854 milyon tona düşəcəyini proqnozlaşdırmışdı. Qlobal 2026/27-ci illər insan şəkər istehlakının illik müqayisədə 0,4% artaraq rekord 179,991 milyon tona çatacağı gözlənilir. USDA həmçinin proqnozlaşdırır ki, 2026/27-ci illərdə qlobal şəkər ehtiyatları illik müqayisədə 2,0% artaraq 44,410 milyon tona çatacaq. USDA -nın Xarici Kənd Təsərrüfatı Xidməti ( FAS ) Braziliya nın 2026/27-ci illər şəkər istehsalının illik müqayisədə 2,5% azalaraq 42,2 milyon tona düşəcəyini proqnozlaşdırdı. FAS Hindistan ın 2026/27-ci illər şəkər istehsalının illik müqayisədə 1,7% azalaraq 29,5 milyon tona, Tayland ın 2026/76-cı illər şəkər istehsalının isə illik müqayisədə 15,6% azalaraq 9,5 milyon tona düşəcəyini proqnozlaşdırdı.