Sinqapur Qida Agentliyi bildirir ki, şaxələndirilmiş mənbələr və ehtiyatların toplanması fasilələri azaldacaq. Sinqapurun qida təchizatı sabit qalsa da, müəyyən ölkələrdən gələn bəzi məhsullar müvəqqəti qıtlıqla üzləşə bilər və ya daha az əlçatan ola bilər, deyə Sinqapur Qida Agentliyi bildirib. FOTO: BLOOMBERG DeeperDive beta süni intellekt xüsusiyyətidir. Faktlar üçün tam məqalələrə müraciət edin. Daha çox öyrənin [SİNQAPUR] Əfqan kişmişi , Tayland yasəmən düyüsü və Skandinaviya somonu İran müharibəsinin kölgəsində daha da qıtlaşa biləcək qida məhsullarından bəziləridir. Qlobal təchizat zəncirindəki fasilələr fonunda, Sinqapurun qida təchizatı sabit qalsa da, müəyyən ölkələrdən gələn bəzi məhsullar müvəqqəti qıtlıqla üzləşə bilər və ya daha az əlçatan ola bilər, deyə Sinqapur Qida Agentliyi (SFA) bildirib. Respublika qida mənbələrini şaxələndirsə də – onun 1 faizindən azı Yaxın Şərqdən gəlir – SFA bildirib ki, müharibə davam edərsə, qlobal təchizat zəncirləri bir-biri ilə əlaqəli olduğu üçün qida təchizatında “bəzi fasilələri istisna edə bilməz”. “ Sinqapura qida idxalına bəzi qaçılmaz təsirlər ola bilər. Buna görə də Sinqapurlular müəyyən ölkələrdən gələn bəzi qida məhsullarının müvəqqəti olaraq əlçatan olmamasına hazır olmalıdırlar”, – deyə əlavə edilib. Bu risklər 7 aprel tarixində Parlamentdə vurğulanıb. Daxili İşlər Naziri, eyni zamanda milli təhlükəsizlik üzrə əlaqələndirici nazir K Shanmugam xəbərdarlıq edib ki, müharibə səbəbindən bəzi ölkələrdən qida məhsulları əlçatan olmasa, Sinqapurlular pəhriz seçimlərinin daralması ilə üzləşə bilərlər. Sinqapurun İran müharibəsi böhranına cavabını nəzarətdə saxlayan Daxili Cəbhə Böhran Nazirlər Komitəsinə rəhbərlik edən nazirin xəbərdarlığı qida təchizatının təhlükə altında olduğu bir vaxta təsadüf edir. ASİYANI DEKODLA Yeni qlobal düzəndə Asiyada naviqasiya edin. Məlumatları elektron poçtunuza alın. Hörmüz boğazının bağlanması gübrə qıtlığına səbəb olub ki, bu da heyvan yemi və məhsul yetişdirmə xərclərini artırır, nəticədə qida qiymətlərini yüksəldir və təchizatı təhdid edir. Boğazın bağlanması nəticəsində artan yanacaq qiymətləri nəqliyyat və əkinçilik xərclərini də artırır ki, bu da idxalçıların göndərişləri azaltması halında təchizatı azalda bilər. Yetişdiricilər də yüksək xərclər qadağan edici hala gəldikdə əkinçiliyi azalda bilərlər. Qıtlaşa biləcək qida məhsulları və onların haradan gəldiyi İran müharibəsi qida üzərində inflyasiya təzyiqləri yaratmış olsa da, SFA bildirib ki, Sinqapur qida təchizatında “yaxın fasilə riski” ilə üzləşmir, çünki qidasını 180 ölkə və regiondan idxal edir və alternativ mənbələrə keçə bilər. Şaxələndirmədən başqa, Respublika tərəfindən yenidən işlənmiş qida dayanıqlığı çərçivəsi olan Sinqapur Qida Hekayəsi 2 – ehtiyatların toplanması, yerli istehsal və qlobal tərəfdaşlıqların qurulması – fasilələri azalda bilər, deyə əlavə edilib. Iseas-Yusof Ishak İnstitutunun qonaq baş elmi işçisi Professor Paul Teng qeyd edib ki, keçən ilki bol məhsuldan sonra əsas taxılın artıqlığı səbəbindən düyü təchizatı hələlik sabit olmalıdır. O, potensial qiymət artımlarının mövcud ehtiyatlar tükəndikdən sonra daha qabarıq ola biləcəyini bildirib. The Business Times-ın danışdığı əksər baqqallar əsas qida məhsullarının təchizatının hazırda sabit olduğunu, lakin bəziləri müəyyən məhsulların daha az əlçatan ola biləcəyini qeyd ediblər. Müşahidəçilər də bildiriblər ki, qida kateqoriyalarının tamamilə supermarket rəflərindən yox olması ehtimalı azdır, baxmayaraq ki, artan qıtlıq və fasiləli çatışmazlıqlar baş verə bilər. Gübrəyə ehtiyacı olan məhsulların təchizatı, yetişdiricilər gübrədən daha az asılı olan məhsullara keçərsə azala bilər, deyə qida sistemləri futuristi və proqnozlaşdırma konsaltinq şirkəti Cornucopia-nın qurucusu Luke Tay bildirib. Məsələn, Reuters-in məlumatına görə, Avstraliyalı fermerlər gübrə xərcləri artdıqca daha az gübrə tələb edən məhsullara – buğda əvəzinə arpa və kanolaya – üstünlük verirlər. Hao Mart və Hindistan ixtisaslaşmış supermarket Karthika Supermarket bildiriblər ki, Yaxın Şərqdən seçilmiş qida məhsulları daha az əlçatan ola bilər. Bunlara fıstıq və ərik kimi qoz-fındıq və quru meyvələr daxildir. Daha uzun təchizat zəncirləri vasitəsilə daşınan qida məhsulları daha az əlçatan və ya daha bahalı olma riski daşıyır, çünki onlar daha yüksək idxal xərclərini özlərinə çəkirlər ki, bu da təchizatı azalda bilər, deyə Prof Teng bildirib. Misallar arasında mülayim iqlimlərdən gələn meyvələr, Skandinaviya somonu , Braziliyadan dondurulmuş donuz əti və toyuq, həmçinin əriştənin tərkib hissəsi olan Şimali Amerikadan buğda var, deyə o bildirib. Anna’s Gourmet üçün hava yolu ilə gətirilən məhsullar xüsusilə qıtlıq riski altındadır. Avropa ixtisaslaşmış baqqalının satdığı məhsulların təxminən yarısını təşkil edən bu cür qidaların xərcləri digər məhsullara nisbətən daha kəskin – təxminən 150 faizə qədər – artıb. Enerjidən asılı ölkələrdən gələn qida məhsulları da qıtlıq riski ilə üzləşir, əgər yüksək yanacaq xərcləri onların yetişdirilməsini və ya daşınmasını o qədər qadağan edici dərəcədə bahalı edərsə ki, yetişdiricilər əkinçiliyi tamamilə dayandırsınlar, istehsalı azaltsınlar və ya məhsulu bazarlara gətirməməyi seçsinlər, deyə Tay bildirib. Enerjidən asılı olan Taylandda balıqçılıq sənayesi dayanıb; balıqçılar dənizə çıxmağı dayandırıblar, çünki qayıqlarını işlədən dizel indi çox bahadır. Yüksək qiymətli premium növ olan Tayland yasəmən düyüsü də risk altında ola bilər, əgər yüksək enerji qiymətləri fermerlərin məhsulun ehtiyac duyduğu suvarmanı ödəyə bilməməsinə səbəb olarsa, deyə Prof Teng bildirib. Karthika Supermarket Hindistandan dondurulmuş qida məhsullarının, məsələn, prata və samosanın göndərilməsində gecikmələr yaşayıb. Cənubi Asiya ölkəsi Yaxın Şərq neft və qazından çox asılıdır və indi dondurulmuş qida istehsalı üçün tələb olunan bu resursların təchizatında çətinliklərlə üzləşir. Baqqallar New Econ Minimart və uMart bildiriblər ki, təchizatçılar daha bahalı yük daşımalarını idarə etmək üçün minimum sifariş miqdarı tətbiq ediblər. Bu, baqqalların əvvəlki kimi eyni çeşiddə məhsullar təklif etmək qabiliyyətinə təsir edə bilər və ya inventar saxlama müddətlərini uzada bilər ki, bu da pul axınına mənfi təsir göstərir. Baqqallar nə edir? Potensial qıtlıqlar fonunda, Sinqapur baqqalları alternativ mənbələr və ya əvəzedici məhsullar axtarır, xərc artımlarını özlərinə çəkir və pərakəndə satış qiymətlərini tənzimləyirlər. Bəziləri, məsələn, Cold Storage və FairPrice , şaxələndirilmiş təchizat zəncirlərinə güvənirlər. Alternativ mənbələrdən istifadə fasilələri azalda bilsə də, baqqallar qeyd ediblər ki, müəyyən yerlərdən gələn müəyyən qida növlərinin başqa yerdən dəqiq əvəzediciləri olmaya bilər. Bunlara yalnız Əfqanıstanda yetişdirilən Əfqan kişmişi və Yaxın Şərq xurması daxildir ki, bunun üçün Amerika xurması alternativ – lakin qeyri-mükəmməl – əvəzedicidir, deyə Karthika Supermarket bildirib. Mərkəzi və Şərqi Avropadan qida idxalında ixtisaslaşan Anna’s Gourmet , bəzi məhsulları üçün “real alternativlərin olmadığını” bildirib. Bahalı idxallar fonunda, The Meat Club və Anna’s Gourmet kimi baqqallar xərc artımlarını özlərinə çəkiblər, lakin biznesin davamlılığı üçün pərakəndə satış qiymətlərini tənzimləməyə başlaya biləcəklərini bildiriblər. Ridgewood Gourmet və Ryan’s Grocery kimi digərlərinin hazırda qiymətləri artırmaq planları yoxdur, lakin bunun nə qədər davam edəcəyini deyə bilmirlər. İstehlakçılar narahat olmalıdırlar? Təchizat fasilələrinə baxmayaraq, Prof Teng bildirib ki, Sinqapur ümumiyyətlə müxtəlif qida təchizatını əldə edə biləcək, lakin daha yüksək qiymətlərlə. Axı, şəhər-dövlət qlobal qida bazarının olduqca kiçik bir seqmentini təşkil edir və nisbi sərvəti sayəsində qiymət artımlarını özünə çəkə bilər, deyə o bildirib. Üstəlik, bahalı ərzaq məhsullarının Sinqapur istehlakçılarına təsiri birbaşa deyil, daha çox dolayı yolla olacaq, deyə Prof Teng bildirib. O qeyd edib ki, Sinqapurlular digər ölkələrin istehlakçılarına nisbətən gəlirlərinin daha az hissəsini ərzaq məhsullarına xərcləyirlər, çünki onlar daha çox çöldə yemək yeyir və çox bişirmirlər. Buna görə də, onlar bahalı ərzaq məhsullarından daha çox yeməkxanalarındakı bişmiş yeməklərin yüksək qiymətlərindən təsirlənəcəklər. Gəlirlərinin daha böyük hissəsini ərzaq məhsullarına xərcləyən aşağı gəlirli ev təsərrüfatları, orta və yüksək gəlirli ev təsərrüfatlarına nisbətən daha yüksək qida qiymətlərindən daha çox təsirlənəcəklər, deyə Prof Teng bildirib.