Instamart -ın 29 aprel tarixində yayımladığı “Summer Trends 2026” hesabatına görə, Hindistan ın yay alış-veriş davranışı müəyyən bir gündəlik vərdişlə formalaşır, belə ki, dondurma sifarişləri şəhərlər üzrə dəqiq saat 9 axşam pik həddə çatır. Məlumatlar göstərir ki, ölkə daxilində axşam yeməyindən sonrakı saatlarda ən yüksək tələbat müşahidə olunur, sifarişlər 18:00 -dan 21:00 -a qədər iki dəfədən çox artır və həftə sonları daha da yüksəlir. Hesabatda vurğulanır ki, mart və aprel aylarında temperaturun yüksəlməsi ilə bütün kateqoriyalar üzrə istehlak sürətlə artıb. Manqo, soyuq içkilər və dondurulmuş desertlər kimi əsas yay məhsullarına sifarişlər həftəlik 300% -ə qədər artıb ki, bu da alış davranışının hava şəraiti ilə sıx bağlı olduğunu göstərir. Qatıq yay səbətlərinə rəhbərlik edir. Dondurma axşam saatlarında üstünlük təşkil etsə də, qatıq ümumilikdə ən çox sifariş edilən məhsul olaraq qalır. O, sərinləşdirici içkilər və dondurmadan öndədir, ilk on məhsuldan altısı qatıq əsaslıdır. Bu, gündüz saatlarında ənənəvi sərinləşdirici qidalara güclü üstünlük verildiyini göstərir. Qarpız və yemiş kimi təzə məhsullara da tələbat artır ki, bu da sadə və rutin istehlaka doğru bir dəyişikliyi əks etdirir. Dondurma saat 9 axşam pik həddə çatır. Məlumatlar göstərir ki, dondurma istehlakı müəyyən bir gündəlik modelə uyğundur. Bölgələr üzrə saat 9 axşam ən böyük sifariş saatıdır. Ailə ölçülü qablar alışlara rəhbərlik edir, ardınca konuslar, çubuqlar, stəkanlar və kulfi gəlir ki, bu da planlı istehlakı göstərir. Şokolad ümumi sifarişlərin 28% -ni təşkil edərək ən çox üstünlük verilən ləzzət olaraq qalır. Benqaluru ümumi istehlakın 14% -ni təşkil edərək milli dondurma tələbatına rəhbərlik edir. Digər əsas bazarlar arasında Mumbay , Heydərabad , Çennai , Pune , Dehli və Kolkata var. Mərkəzi Qoa , Trissur , Tiruvalla , Naqerkoil və Manipal kimi kiçik şəhərlər istifadəçi başına daha yüksək sifarişlər qeydə alır ki, bu da metropolislərdən kənarda güclü tələbatı göstərir. Manqo tələbatı metropolislərdən kənara yayılır. Manqo istehlakı mövsümün başlaması ilə artıb. Sindhu manqosu hazırda ən çox sifariş edilən növdür, ardınca Banganapalli və xam manqolar gəlir. Metropolislər həcmləri idarə etməyə davam etsə də, artım ikinci dərəcəli şəhərlərdə daha sürətlidir. Kojikode 358% artım qeydə alıb, ardınca Madurai 231% ilə gəlir, Triçi , Vişakapatnam və Nellore də güclü artım göstərir. İçki seçimləri dəyişir. Hesabat içki seçimlərində dəyişikliyi göstərir. Jeera masala soda mart ayında aylıq 900% artım qeydə alıb, soyuq qəhvə isə demək olar ki, 700% artıb. Kokos suyu, ayran, lassi və südlü kokteyllər kimi ənənəvi içkilərə də tələbat artıb. Dondurmaya bənzər şəkildə, içki istehlakı axşam saatlarında pik həddə çatır. Yüksək dəyərli yay xərcləri. İstehlakçılar yay üçün vacib məhsullara da daha çox xərcləyirlər. Quntur da bir istifadəçi əsasən enerji içkiləri və təkrar doldurulan mini ventilyatorlara ₹15,005 dəyərində sifariş verib. Mərkəzi Qoa da ₹11,672 dəyərində bir səbətə kokos suyu, manqo, kulfi və sərinləşdirici içkilər daxil idi. Benqaluru , Heydərabad və Kolkata da sərinləşdirici məhsulların qarışığı ilə ₹10,000 -dən yuxarı sifarişlər qeydə alıb. Ventilyatorlar və hava soyuducuları kimi sərinlətmə cihazları 280% -dən çox artım göstərdi, günəş eynəkləri isə bütün kateqoriyalar arasında ən yüksək olan 650% illik artım qeydə aldı. Regional üstünlüklər qalır. Ümumi tendensiyalara baxmayaraq, regional fərqlər davam edir. Ayran Dehli və Laknau da üstünlük təşkil edir, lassi isə Çandiqarh da məşhurdur. Benqaluru və Mumbay meyvə əsaslı səbətlərə daha yüksək tələbat göstərir, Çennai və Koçi isə yemiş və qarpıza üstünlük verir. Heydərabad və Pune meyvələr, qatıq və içkilərin balanslı qarışığını göstərir. Hesabat göstərir ki, Hindistan ın yay istehlakı rutin əsaslı olaraq qalır, saat 9 axşam dondurma pik həddi bölgələr üzrə ən ardıcıl davranış olaraq ortaya çıxır.