2020-ci ilin aprelində, COVID-19 -a cavab olaraq lokdaun tətbiq edildikdə supermarket rəfləri boşaldı və qonşuluq satıcıları yoxa çıxdı. Mumbayda yaşayan Tanvi və Ankur Agarwal öz kiçik terras bağçalarına güvənməyə başladılar. Onlar xatırlayırlar: “Pandemiya zamanı öz tərəvəz bağçamız olduğu üçün şanslı idik və buna görə də tərəvəz çatışmazlığı və ya əlçatmazlığı kimi problemlərlə heç vaxt üzləşmədik. Lokdaun zamanı demək olar ki, bütün vaxtımızı terras bağçasında keçirdik. Bu, bizim sığınacağımız və bizi yerlə bir edən yeganə şey idi.” Şəxsi bir başa düşmə mexanizmi kimi başlayan şey tezliklə bir biznes ideyasına çevrildi. “Bu bitkilərin bizə nə qədər sevinc və sakitlik gətirdiyini başa düşərək, bu hissi başqaları ilə bölüşmək üçün dərin bir ehtiyac hiss etdik. Buna görə də Bombay Greens -i işə saldıq.” Eyni vaxtda, çox fərqli bir mühitdə, tək bir sifariş başqa bir sahibkarlıq səyahətinə səbəb oldu. Ghaziabad -dakı Zoella Patisserie -nin qurucusu Aayushi Malhotra deyir: “Lokdaun zamanı qonşudan gələn təsadüfi bir sifariş məni 2020-ci ildə Zoella -nı qurmağa vadar etdi və altı il keçib. İnsanlar çölə çıxa bilmirdilər və şənliklər kiçildi, lakin qeyd etmək ehtiyacı yox olmadı. Tortlar, fiziki olaraq orada olmasanız belə, sevdikləriniz üçün görünməyin bir yolu oldu.” Pandemiya Biznesi Bu hekayələr altı il əvvəl Hindistan boyu yaşandı. Evlərinə qapanan insanlar tərəvəz yetişdirməyə, tort bişirməyə, ev heyvanları saxlamağa və qonaq otaqlarında idman etməyə başladılar. Qapanma hobbiləri dolanışıq mənbəyinə çevirdi və dünya ilk dəfə sahibkarların, yeni startapların və nəticədə hobbi iqtisadiyyatının özünün yüksəlişini gördü. Bu gün, baş nazirin mövcud geosiyasi şəraitdə enerjiyə qənaət etmək və evdən işləmək çağırışı kontekstində belə, OG pandemiya bizneslərinin mənzərəsi çox fərqli görünür. Bu müəssisələrdən bəziləri sabit, inkişaf edən müəssisələrə çevrilmiş, digərləri isə normal həyat bərpa olunduqca səssizcə yox olmuşdur. Bu “hobbi iqtisadiyyatı”nın trayektoriyası onun doğulduğu an haqqında daha az, ondan kənarda sağ qalmaq üçün nəyin lazım olduğu haqqında daha çox məlumat verir. Sənaye hesablamalarına görə, Hindistan ın evdə bişirmə, ev heyvanları, bağçılıq, evdə fitnes, onlayn oyunlar, yaradıcı tərəfindən idarə olunan hobbi məzmunu və hobbi ticarətini əhatə edən pandemiya hobbi iqtisadiyyatının illik dəyəri ₹1.5-2 lakh crore -dan çoxdur. Bu, kiçik bir dəyişiklik deyil. Budur, seçilmiş sektorların COVID-19 -dan sonra necə formalaşdığına dair bir baxış. 131148158 Yaşıl cücərtilər Pandemiyanın ilk aylarında bağçılıq zərurətdən irəli gəlirdi. Təchizatın pozulması və təhlükəsizlik narahatlıqları insanları qida üçün xarici mənbələrə olan asılılıqlarını yenidən düşünməyə vadar etdi. Agarwal lar deyirlər: “Lokdaunun ilk mərhələsində təzə tərəvəz və meyvə çatışmazlığı səbəbindən insanlar asılılığı azaltmaq üçün öz tərəvəzlərini yetişdirmək ehtiyacı hiss etdilər.” “Əksər insanlar yeni başlayanlar olduğu üçün biz hər şeyi özündə birləşdirən və heç bir fidanlığa getməyi tələb etməyən DIY dəstləri təqdim etdik.” Məzmun məhsul qədər kritik oldu. “Evdən çıxa bilmədiyimiz üçün terrasımızı məzmun studiyasına çevirdik. Biz xam, dürüst dərsliklər çəkdik və onlayn seminarlar keçirdik,” onlar əlavə edirlər. Zamanla motivasiyalar dəyişdi. Onlar deyirlər: “Bağçılıq vərdişi bir yayındırıcıdan qəsdən bir həyat tərzi seçiminə çevrildi.” “İnsanlar hələ də sağlamlıq şüurludurlar və öz qidalarını yetişdirməyi sevirlər, lakin diqqət indi estetika və ev dekorasiyasına yönəlib – ‘sağ qalma bağçalarından’ gözəl kurasiya edilmiş sığınacaqlara keçid.” 131148181 Oxşar bir dəyişiklik daha kiçik, yerli müəssisələrdə də görünür. Gurgaon -da yerləşən GreenGardenIdeas -ın qurucusu Poonam Popli , biznesinin bir doğaçlama anına qayıtdığını izah edir. “ Covid zamanı kiminsə evinə getməli idik və nə hədiyyə edəcəyimizi bilmirdik. Anam evə köçmə partisi üçün bir hədiyyə yaratdı və tədricən sifarişlər qəbul etməyə və mövzulara uyğun bitkiləri fərdiləşdirməyə başladı.” Tələbat sürətlə artdı. O əlavə edir: “İnsanlar evdə daha sakit, daha yaşıl məkanlar yaratmaq istədikləri üçün qapalı bitkilərə tələbatın güclü artdığını gördük.” Bu gün bu tələbat sabitləşib, yox olmayıb. Popli deyir: “ Covid zamanı başlayan müştərilər davam edərək bitkiləri həyat tərzlərinin bir hissəsinə çeviriblər. Lakin, müştərilər indi daha şüurludurlar və keyfiyyətə və uzunömürlülüyə diqqət yetirirlər. Onlar impulsiv alışlar əvəzinə məlumatlı alışlar edirlər.” Sənayedə kiminlə danışdığınızdan asılı olaraq, Hindistan ın bitkilər, alətlər və məhsullar daxil olmaqla bağçılıq ekosistemi Covid -dən əvvəl ₹7,000 crore -dan az idi və bu gün ₹12,000 crore ilə ₹35,000 crore arasında ola bilər. Davam etmək üçün bizneslər uyğunlaşdı. Popli deyir: “Biz diqqəti hazır yerləşdirilə bilən, kurasiya edilmiş bitki tənzimləmələrinə və yeni başlayanlar üçün uyğun seçimlərə yönəltdik və müştərilərə bitki baxımı barədə aktiv şəkildə rəhbərlik etdik.” Kateqoriyanın davamlılığı bu dəyişiklikdə, məhsul satmaqdan həyat tərzini təmin etməyə keçiddədir. Tort bişirmək Bağçılıq zərurətdən qaynaqlanırsa, bişirmək emosiyadan qaynaqlanırdı. Malhotra deyir: “İnsanlar çölə çıxa bilmirdilər, lakin qeyd etmək ehtiyacı yox olmadı. Evdə bişirənlər daha fərdiləşdirilmiş, daha az kommersiya seçimləri təklif edirdilər və bu yaxınlıq insanlarda həqiqətən rezonans doğurdu.” Aylarla tələbat dayanmadan davam etdi. Məhdud alternativlər və artan gigiyena narahatlıqları ilə istehlakçılar ad günü tortlarından bayram hədiyyələrinə qədər hər şey üçün ev mətbəxlərinə üz tutdular. Lakin məhdudiyyətlər azaldıqca, bazar dinamikası kəskin şəkildə dəyişdi. Malhotra deyir: “Doyma var idi. Birdən hər kəs evdə bişirən oldu.” “Bu, qiymətləri daha rəqabətli etdi, müştəri gözləntilərini artırdı və fərqlənməni daha vacib etdi.” İstehlakçılar oflayn seçimlərə qayıtdıqca sifariş həcmləri azaldı. O qeyd edir: “ Covid zamanı sifariş tezliyi daha yüksək idi. Pandemiyadan sonra bu tezlik bir qədər azaldı. Lakin, sifariş başına orta xərclər artdı.” Biznes buna uyğun olaraq inkişaf etməli oldu. “İndi layihələr daha ətraflı, daha fərdiləşdirilmiş və daha yüksək dəyərlidir. Biznes həcm yönümlü olmaqdan dəyər yönümlü olmağa keçdi.” Bəzi sahibkarlar üçün miqyaslandırma evdən kənara çıxmağı tələb etdi. Mumbay da yerləşən Éclat Pâtisserie -nin qurucusu Rhea Mirchandani , demək olar ki, təsadüfən bu sahəyə daxil oldu. “Dostum bir çatdırılma tətbiqi başlatdı və mənə tətbiqə qoşulmağı və həftədə iki sifarişlə başlamağı söylədi. Evdən gələn yemək həqiqətən işə yaradı.” Çay tortları ilə başlayan şey tezliklə genişləndi. 131148206 “Biznes böyüdükcə, nəticədə bulud mətbəxi sahəsinə keçdim. İndi hər tətbiqdəyəm. Bir kafe açmağı planlaşdırıram.” Lakin, bir çox başqaları üçün iqtisadiyyat davamlı olmadığını sübut etdi. Aşağı giriş maneələri şiddətli rəqabət demək idi və güclü brendləşmə və ya əməliyyat miqyası olmadan sağ qalmaq çətinləşdi. Bişirmə bumu, digər kateqoriyalardan daha çox, səssiz bir sarsıntı gördü, baxmayaraq ki, Euromonitor -a görə, Hindistan ın evdə bişirmə və bişirmə inqrediyentləri ekosistemi pandemiyadan əvvəl təxminən ₹1,500 crore -dan bu gün ₹4,000 crore -dan çoxuna qədər böyüdü. Fitnes testi Pandemiya zamanı fitnes tendensiyaları təcili xarakter daşıyırdı. İdman zalları bağlandığı üçün həm məşqçilər, həm də istehlakçılar demək olar ki, bir gecədə onlayn rejimə keçdilər. Lakin hər kəs hazır deyildi. Mumbay da yerləşən Askknatural və The Good Fats -ın qurucusu Yash Patel deyir: “Pandemiya, telefonu və fitnes rutini olan hər kəsin onlayn məşqçi ola biləcəyi barədə yanlış bir fikir yaratdı. Lakin bunu davam etdirmək tamamilə fərqli bir oyundur.” Onlayn təlim fərqli bacarıqlar tələb edir. O deyir: “Həqiqətən yaxşı bir məsləhətçi, güclü bir kommunikator olmalı və ekran vasitəsilə real etibar qurmalısınız.” Patel , dəyişikliyin artıq başladığına inanır. “ Covid səbəb deyil, katalizator idi.” Altı il sonra, sənaye daha sabit bir quruluşa yerləşdi. O, daha yaxşı miqyaslandırma və vaxt səmərəliliyinə işarə edərək deyir: “Onlayn bu gün bir məşqçi üçün ən davamlı və gəlirli modeldir.” “Hibrid ikinci yerdədir.” Mumbay da fitnes və sağlamlıq təhsilçisi Amit Subhash Sardal , aydın bir ayrılığın ortaya çıxdığını gördü. O deyir ki, “ Covid vurduqdan sonra məşqçilərin əksəriyyəti sistemlərlə mübarizə apardı” və əlavə edir ki, onlar zərurətdən onlayn rejimə keçdilər. Yalnız bir hissəsi uğurla uyğunlaşdı. “Qəsdən daha yaxşı biznes sistemlərini öyrənməyə diqqət yetirən başqa bir məşqçilər sinfi var idi.” “Onlar onlayn olaraq son dərəcə yaxşı işlər görürlər.” İstehlakçılar üçün hibrid təlim norma halına gəldi. Sardal izah edir: “Texnikanı izləmək üçün fiziki məşqçi, üstəgəl ümumi fitnes planını hazırlayacaq onlayn məşqçi.” Çevik, texnologiya ilə təchiz edilmiş fitnesə doğru dəyişiklik davam edəcək. Deloitte hesab edir ki, 2019-cu ildə Hindistan ın təşkilatlanmış fitnes sənayesi təxminən ₹9,000-10,000 crore dəyərində idi. 2024-cü ilə qədər bu rəqəm ₹16,200 crore -u keçdi və 2030-cu ilə qədər ₹37,700 crore -a çatacağı proqnozlaşdırılır. Ev heyvanlarına qulluq üçün dəstək Pandemiya ilə idarə olunan bütün kateqoriyalar arasında ev heyvanlarına qulluq ən güclü davamlılığı göstərdi. Bengaluru da yerləşən ev heyvanlarına qulluq şirkəti Supertails -in həmtəsisçisi Vineet Khanna deyir: “Bu, Covid zamanı sadə bir müşahidədən doğuldu – bir nəsil Hindistanlı ilk dəfə ev heyvanlarını evə gətirirdi, lakin onlara heç kim rəhbərlik etmirdi.” Şirkət bu boşluğu aradan qaldıran tam yığımlı bir platforma qurdu. “Biz ev heyvanı sahibinin baytarla məsləhətləşə, resepti yeniləyə və doğru qidanı çatdıra biləcəyi tək bir platforma qurduq.” Sənaye hesablamalarına görə, Hindistan ın ev heyvanlarına qulluq bazarı 2019-cu ildə $400-500 milyon dan 2025-ci ildə $2.8-3 milyard a yüksəldi. Əsas odur ki, biznes pandemiya sonrası üçün nəzərdə tutulmuşdu. Khanna deyir: “Biz heç vaxt lokdaun üçün qurmadıq; biz ev heyvanının ömrü üçün qurduq.” Bu yanaşma öz bəhrəsini verdi. “İlk dəfə valideynlər hələ də tələbatın böyük bir hissəsini təşkil edir; ev heyvanı başına xərclər kəskin şəkildə artıb. Hindistanlı ev heyvanı valideyni ‘ev heyvanını bəsləməkdən’ ‘ailə üzvünə qulluq etməyə’ keçib.” Oflayn tərəfdə, Mumbay da yerləşən Nutty’s Den kimi bizneslər təcrübəyə və etibara diqqət yetirdi. Nutty’s Den -in qurucuları Sharan və Kapil Sharma deyirlər: “İlk dəfə ev heyvanı valideynləri, ev heyvanları qulluq üçün təhvil verildikdə qapalı qapılar arxasında nə baş verdiyi barədə gizli bir narahatlıq hiss edirdilər. Biz ev heyvanı valideynlərinə bütün prosesi görməyə imkan verən bir yol hazırladıq.” Qulluq bölməsində şüşə divarlar var, bu da ev heyvanı valideynlərinə itlərin qulluqçular tərəfindən necə idarə olunduğunu, istifadə olunan məhsulları və saxlanılan gigiyena standartlarını görməyə imkan verir. Sharma lar həmçinin söhbət ticarətinə də yönəldilər. Onlar deyirlər: “Biz WhatsApp -a əsaslanan bir modelə keçdik, müştərilərə məhsul kəşfindən ev heyvanlarına qulluqla bağlı narahatlıqlara qədər hər şeydə kömək etdik.” Bu davranışlar bu gün də davam edir. “ WhatsApp -a əsaslanan əlaqə müştərilərimizə xidmət etməyimizin güclü və ayrılmaz bir hissəsi olaraq qalır.” Saxlama da güclü olub. “ Covid zamanı əldə edilmiş müştərilərin təxminən 70-80%-i bu gün də bizimlə aktivdir.” Nəticə Aydındır ki, bütün kateqoriyalarda pandemiya istehlakçılar və sahibkarlar tərəfindən eksperimentlərin artmasına səbəb oldu. Altı il sonra, nəticələr qeyri-bərabərdir. Bağçılıq daha yavaş, daha qəsdən bir həyat tərzi kateqoriyasına keçdi. Fitnes onlayn və oflaynı birləşdirən hibrid modellərə sabitləşdi. Ev heyvanlarına qulluq uzunmüddətli tələbatla möhkəm, xidmət yönümlü bir bazara genişləndi. Lakin, bişirmək, impulsun sərhədlərini göstərir. Struktur üstünlükləri və ya aydın fərqlənmə olmadan, bir çox müəssisə ilkin bumdan sonra özlərini davam etdirməkdə çətinlik çəkdi. Ugaoo və Goofy Tails kimi daha böyük, yaxşı kapitallaşdırılmış şirkətlər mövcud imkanlar – təchizat zəncirləri, məhsul innovasiyası və brend etibarı üzərində quraraq miqyaslandılar. Sağ qalan kiçik sahibkarlar bunu ixtisaslaşma, fərqlənmə və sadiq icmalar qurmaqla etdilər. Sağ qalanları birləşdirən şey, impuls yönümlü tələbatdan təkrarlanan davranışa, məhsuldan təcrübəyə və rahatlıqdan etibara keçərək inkişaf etmək qabiliyyətidir. Hobbi iqtisadiyyatı, bu mənada, yox olmayıb. Sadəcə dəyişib.