"Əvvəllər kimin ən yaxşı qızartması olduğunu mübahisə edərdik. Məlum oldu ki, hamısı pis idi. İndiyə qədər." ÇİKAQO, İL / ACCESS Newswire / 21 may 2026 / Stolon Superfoods bu ilki Milli Restoran Assosiasiyası Sərgisində bir şeyi aydın etdi: Amerika daha yaxşı qızartmaya hazırdır. İnkişaf etməkdə olan qida xidməti brendi, bir çox aşpazın onilliklərin ən maraqlı kartof innovasiyası adlandırdığı şeyi təqdim etdi: restoran sənayesinin ilk əl ilə kəsilmiş, toxum yağsız qızartma platforması, premium kartof və avokado yağı ilə hazırlanmış təzə kəsilmiş üslublu qızartmalar təqdim edir, lakin bu gün kateqoriyaya hakim olan əmək, qeyri-ardıcıllıq və sənaye inqrediyentləri olmadan. Beş il əvvəl Çarlstonda başlayan, sonra Karolinalar boyunca yüzlərlə restorana yayılan bu platforma, NRA Sərgisinə tamamilə reallaşmış milli platforma kimi gəldi. Cavab partlayıcı idi. McCormick Place -də dörd gün ərzində Stolon , ABŞ -ın milli restoran şəbəkələri, otellər, səhiyyə sistemləri, universitetlər, böyük K-12 məktəb sistemləri , kurortlar, stadionlar və müstəqil restoranları əhatə edən 5000-dən çox restoranla əlaqə qurdu. ÇİKAQONU ƏHATƏ EDƏN TƏQDİMAT Təqdimat konqres mərkəzinin döşəməsindən çox kənara yayıldı. Stolon Çikaqonu 60-dan çox rəqəmsal reklam lövhəsi ilə doldurdu, şəhər və sərgi sahəsi boyunca 2000-dən çox markalı köynək yaydı və sadə, açıq bir mesaj ətrafında milyonlarla təəssürat yaratdı: "SİZİN QIZARTMALARINIZ PİSDİR." Amerika Daha Yaxşısına Layiqdir. Toxum Yağsız Seçin. Kampaniya böyük maraq doğurdu. Çünki operatorlar razılaşdılar. Dəfələrlə. "Əvvəllər kimin ən yaxşı qızartması olduğunu mübahisə edərdik. Amma dürüst desək, hər qızartma növü bir növ pis idi. Biz sadəcə kimin ən az pis olduğunu mübahisə edirdik. İndiyə qədər." Sonra Stolon -u sınadılar. Sərgi sahəsindəki aşpazların və operatorların reaksiyası dərhal oldu: "Mən bu sənayedə 22 ildir ki, çalışıram. Heç vaxt dondurulmuş qızartma haqqında bunu deməmişəm: Mən bunu işlətdiyim hər hansı bir menyuya daxil edərdim və hər kəsə bununla fəxr edərdim." -- Regional Burger Şəbəkəsinin Regional Əməliyyatlar Direktoru KATEQORİYANI DƏYİŞDİRƏN PLATFORMA Stolon qızartma platformasının əsasında aldadıcı dərəcədə sadə bir fikir dayanır: əl ilə kəsilmiş keyfiyyət və toxum yağsız bişirmə performans, ardıcıllıq və ya marja ilə güzəştə getməyi tələb etməməlidir. Stolon -un əl ilə kəsilmiş üslublu dondurulmuş qızartmaları buxarda ağardılır və ən yüksək təravətdə ani dondurulur, sonra xırtıldayan xarici, yumşaq daxili və real xidmət şəraitində uzadılmış saxlama müddətləri təmin etmək üçün avokado yağı nda qismən qızardılır. Xüsusi bir proses, adi dondurulmuş qızartmalarda tez-tez rast gəlinən örtüklər, qatqılar və ya kimyəvi əlavələr olmadan sənaye lideri saxlama müddətlərinə nail olur. Platformanın əsasında Stolon -un imza iki inqrediyentli ağ qızartması dayanır: Regenerativ Kartof və Avokado Yağı . Başqa heç nə. Stolon -un yüksək performanslı avokado qızartma yağı ilə birləşdirildikdə, sistem restoranlara sürəti, ardıcıllığı və marjanı qoruyaraq toxum yağlarını tamamilə aradan qaldırmağa imkan verir. "Mənim bölgəmdəki hər restoran eyni torbadan eyni dondurulmuş qızartmanı təqdim edir. Mən o stenddən tamamilə fərqli bir ideya, əl ilə kəsilmiş dilim kartof qabığı, iki təmiz inqrediyent, avokado yağı nda bişirilmiş, imza qəlyanaltı kimi təqdim edilmiş bir fikir ilə çıxdım. Bu artıq yan yemək deyil. Bu, gəlmək üçün bir səbəbdir." -- Müstəqil restoran sahibi "Mənim bar müştərilərim başqa bir slayder istəmirlər. Onlar arzuolunan, paylaşıla bilən və danışmağa dəyər bir şey istəyirlər. Toxum yağsız, əl ilə kəsilmiş qızartma proqramı, masa üçün dilimlər, barda yüklənmiş qızartmalar, mövsümlə dəyişən əlavələr, bu, mənim martini müştərilərimin gözlədiyi qəlyanaltı menyusudur. Təmiz inqrediyentlər, böyük ləzzət və dürüst desək, mənim əsas yeməklərimin yarısından daha yaxşı marja." -- Müstəqil restoran sahibi BAŞQA BİR QIZARTMA DEYİL. AŞPAZ İNKİŞAF MÜHƏRRİKİ. Stolon -un ambisiyası qızartma qabındakı mövcud məhsulu əvəz etməkdən daha genişdir. Şirkət öz platformasını Aşpaz İnkişaf Mühərriki kimi təqdim edir, bu, qızartmanı adi bir yan yeməkdən restoranın kimliyinin və müştəri cəlb edən hekayəsinin mərkəzinə çevirən bir vasitədir. İstehlakçılar inqrediyent şəffaflığı, toxum yağsız bişirmə, premium hazırlıq və arzuolunan imza məhsullarına əsaslanaraq restoranları getdikcə daha çox seçirlər. Stolon inanır ki, qızartmalar indi qonaqların bir restoranı digərindən üstün tutmasının və geri qayıtmasının səbəbi ola bilər. Sərgidəki operatorlar məhsulu belə təsvir etdilər: Hazırlıq əməyi olmadan əl ilə kəsilmiş keyfiyyət Hazırlıq əməyi olmadan əl ilə kəsilmiş keyfiyyət Ləzzət və ya performansı qurban vermədən toxum yağsız Ləzzət və ya performansı qurban vermədən toxum yağsız Menyu imza məhsulu olmaq üçün kifayət qədər premium Menyu imza məhsulu olmaq üçün kifayət qədər premium Təkrar müştəri cəlb etmək üçün kifayət qədər arzuolunan Təkrar müştəri cəlb etmək üçün kifayət qədər arzuolunan "Aşpazlar zülallarının haradan gəldiyinə, souslarının necə hazırlandığına, mətbəxlərində nə olduğuna dərindən əhəmiyyət verirlər. Sonra qızartma sadəcə keçdi. Bu, bizə heç vaxt məntiqli gəlmədi. Biz böyük bir aşpazın etdiyi hər şeylə eyni menyuda olmağa layiq olan qızartmanı yaratdıq." -- Steve Carroll , Restoran Quru, Stolon Superfoods ÇARLSTONDAN MİLLİ MİQYASA Yerli Çarlston qızartma proqramı kimi başlayan şey, genişlənə bilən bir qida xidməti platformasına çevrildi. Karolinalar boyunca güclü qəbul ilə, Stolon indi NRA Sərgisindəki debütündən sonra ölkə daxilində genişlənir. Qəbulun sürücüləri bunlardır: Toxum yağları haqqında artan istehlakçı məlumatlılığı Toxum yağları haqqında artan istehlakçı məlumatlılığı Restoran mətbəxlərində əmək məhdudiyyətləri Restoran mətbəxlərində əmək məhdudiyyətləri Təmiz etiketli inqrediyentlərə tələbat Təmiz etiketli inqrediyentlərə tələbat Premium menyu yerləşdirmə imkanları Premium menyu yerləşdirmə imkanları "Qonaqlar artıq toxum yağları haqqında çaşqın deyillər. Onlar bilirlər, əhəmiyyət verirlər və buna əsaslanaraq qərarlar verirlər. Bu söhbətdə indi irəli gedən restoranlar növbəti beş ili qazananlar olacaqlar." -- Alec Warren , İcraçı Direktor, Stolon Superfoods YENİ QIZARTMA STANDARTI Stolon -un təqdimatı, restoranların ən əsas menyu maddələrindən biri haqqında düşüncələrində daha geniş bir dəyişikliyi göstərir. Onilliklər boyu restoranlar burgerlər, pizzalar, sendviçlər və souslar üzərində rəqabət aparırdılar. Qızartma stansiyası Amerika mətbəxinin son islahat olunmamış küncü idi. Sadəcə qızartmalar deyil. Bu, hazırlığı aradan qaldırmaq və hər sifarişdə, hər növbədə ardıcıl əl ilə kəsilmiş təcrübə təqdim etməkdir. Sadəcə yağ deyil. Bu, yağın qonaqlarınıza inqrediyent standartlarınız haqqında nəyi təmsil etməsidir. MEDİA ƏHATƏSİ Stolon -un NRA Sərgisindəki təqdimatı dərhal milli media diqqətini cəlb etdi. Şirkətin platforma elanı USA Today / ACCESS Newswire vasitəsilə yayımlandı. The Post and Courier (Charleston, SC) Stolon -un Çarlston kökləri, sürətli restoran qəbulu və aşpaz icmasının toxum yağsız qızartmanı qəbul etməsi haqqında ətraflı bir məqalə dərc etdi. Stolon Superfoods haqqında Stolon Superfoods , əla yeməyin orijinal, təmiz inqrediyentlərdən başladığına inanan aşpazlar, yetişdiricilər və təmiz qida üsyançıları tərəfindən qurulmuşdur. Şirkət, regenerativ şəkildə yetişdirilmiş kartoflardan istifadə edərək restoranlar üçün əl ilə kəsilmiş üslublu dondurulmuş qızartmalar və toxum yağsız qızartma sistemləri istehsal edir, bu kartoflar buxarda ağardılır, ən yüksək təravətdə ani dondurulur və avokado yağı nda qismən qızardılır. İnqrediyent şəffaflığına və performansa əhəmiyyət verən mətbəxlər üçün qurulmuş Stolon , operatorlara toxum yağları, sənaye qısayolları və ya arxa mətbəx əmək güzəştləri olmadan arzuolunan qızartmalar təqdim etməyə kömək edir. Performans Aşpazları üçün qurulmuşdur. Tələbkar Qonaqlar tərəfindən sevilir. Media Əlaqə: Grace Mogul Stolon Superfoods, LLC [email protected] (843) 212-6864 MƏNBƏ: Stolon Superfoods LLC