Keyfiyyətli qida, orijinal inqrediyentlər və yerli məhsulları təbliğ edən İtaliyanın “Slow Food” hərəkatının qurucusu Carlo Petrini 76 yaşında vəfat edib. “Slow Food” cümə günü verdiyi açıqlamada, ölüm səbəbini göstərmədən, ölümün cümə axşamı Petrini -nin şimal-qərbdəki Piedmont bölgəsindəki doğma şəhəri Bra -da baş verdiyini bildirdi. 2022-ci ilə qədər “Slow Food”a prezident kimi rəhbərlik edən Petrini , son illərdə ona prostat xərçəngi diaqnozu qoyulduğunu açıqlamışdı. “Slow Food” 1986-cı ildə McDonald's -ın İtaliya da, Roma nın tarixi mərkəzində ilk fast food restoranını açmasına etiraz olaraq yaradılmışdı. “Slow Food” öz bəyanatında bildirib ki, Petrini “icmaları, fermerləri, qida sənətkarlarını, aşpazları, fəalları və gəncləri bütün dünyada birləşdirərək, hər kəs üçün yaxşı, təmiz və ədalətli qida dəyərlərinə əsaslanan qlobal bir hərəkatı həyata keçirdi”. “Slow Food”un bildirdiyinə görə, onun rəhbərliyi altında hərəkat 1980-ci illərdə İtaliya kəndlərində kiçik bir dost qrupundan 160-dan çox ölkədə fəaliyyət göstərən beynəlxalq səviyyədə tanınmış qlobal şəbəkəyə çevrildi. Davamlı kənd təsərrüfatının beynəlxalq tərəfdarı kimi Petrini , üzvi əkinçiliyin uzun müddətli tərəfdarı olan Böyük Britaniya kralı III Çarlz ın şəxsi dostu idi.