Viskinin unikal ABŞ versiyası olan burbon , onilliklər ərzində ən ciddi inventar böhranı ilə üzləşir. Sənaye satışları artırmaq üçün getdikcə Hindistana üz tutur. Hindistan dünyada digər ölkələrdən daha çox viski içir. İçecek spirtli içkilər məlumatları üzrə qlobal səlahiyyətli orqan olan Beynəlxalq Şərab və Spirtli İçkilər Tədqiqatı na görə, burada hər il təxminən 230 milyon qutu istehlak edilir ki, bu da qlobal viski satışlarının demək olar ki, yarısını təşkil edir. Lakin Maker's Mark kimi Amerika istehsalı olan burbon markaları, viski içənlərin ənənəvi olaraq Şotland viskisi və yerli markalara üstünlük verdiyi Hindistanda uzun müddət niş məhsul olaraq qalıb. 2024-cü ildə Hindistan cəmi 8.8 milyon dollar (8.1 milyon avro) dəyərində ABŞ istehsalı viski idxal edib ki, bu da Hindistan üçün nisbətən azdır. Lakin bu, nəhayət dəyişə bilər. İllərdir 150% idxal tarifi burbonun Hindistanda həddən artıq baha olmasına səbəb olurdu, bu da həm mövcudluğu, həm də istehlakçı əhatəsini məhdudlaşdırırdı. Son ABŞ-Hindistan ticarət danışıqları bu rüsumu 100% -ə endirdi ki, bu da dünyanın ən böyük viski bazarında Amerika viskisi satışının iqtisadiyyatını əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırdı. Təzyiq altında olan bir sənaye. Burbonun vətəni olduğunu iddia edən Kentukki dən olan distilləçilər üçün vaxt daha yaxşı ola bilməzdi. İllərlə davam edən aqressiv genişlənmədən sonra sənaye artan təzyiq altındadır. Kentukki Distilləçilər Assosiasiyası na görə, ştatdakı anbarlarda hazırda rekord sayda 16.1 milyon çəllək qocalmış burbon var ki, bu da 1985-ci il viski bolluğu zamanı görünən inventardan üç dəfə çoxdur. Bu çəlləklərin qiymətləndirilmiş dəyəri 2025-ci ildə 10 milyard dollar (9.2 milyard avro) təşkil edib ki, bu da təxminən 75 milyon dollar vergi yükü deməkdir. Bu arada, tələbat kəskin şəkildə azalıb. ABŞ -da burbon satışları keçən il təxminən 8% azalıb, xüsusilə də tekila, sərt seltzerlər və alkoqolsuz alternativlərə doğru yönələn gənc istehlakçılar arasında. İnflyasiya, dəyişən içki vərdişləri, kannabis istifadəsi və hətta arıqlama dərmanlarının artması istehlaka təsir edib. ABŞ -da alkoqol istehlakı azaldıqca 'ayıq barlar'ın yüksəlişi. Bu videoya baxmaq üçün lütfən JavaScript -i aktivləşdirin və HTML5 videonu dəstəkləyən bir veb brauzerə yüksəltməyi düşünün. The Wall Street Journal bu yaxınlarda bildirdi ki, dünyanın burbonunun təxminən 95% -ni istehsal edən Kentukki hazırda təxminən on illik tədarükə malikdir. “Biz illərlə heç vaxt görünməyən içənlər üçün viski hazırladıq” böhranın bir veteran distilləçinin xülasəsi idi. Bu fonunda, Hindistanın viski içənləri birdən əvvəlkindən daha əhəmiyyətli oldular. Bir burbon sənayesi nümayəndəsi DW -yə bildirib: “ Kentukki dən Hindistan qalan bir neçə ciddi böyümə bazarından biri kimi görünür”. “Əgər qiymətləndirmə işləsə və hekayə rezonans doğursa, bu, kiçik bir ixrac oyunundan daha böyük ola bilər.” Hindistanın premium dəyişikliyi. Hindistan Amerika bazarının demək olar ki, əks mənzərəsini təqdim edir: gənc, genişlənən və getdikcə premium spirtli içkilərə yönəlmiş. Hindistan Alkoqollu İçkilər Şirkətləri Konfederasiyası (CIABC) -nin məlumatlarına görə, 2025-ci ilin birinci yarısında Hindistanda spirtli içki satışları 7% artıb, şəhər istehlakçıları idxal olunan və premium markalara doğru davamlı olaraq yüksəlir. Sənaye rəhbərləri deyirlər ki, Mumbay, Dehli və Benqaluru kimi şəhərlərdə gənc içənlər ənənəvi qarışıqlardan kənara çıxaraq Yapon viskisi, sənətkarlıq cin, tekila və premium Hindistan single malt larına meyl edirlər. Burbon istehsalçıları indi istehlakçıların tanış olmayan üslublarla təcrübə etməyə daha çox hazır olduğu bu inkişaf edən mənzərədən faydalanmaq üçün mövqe tuturlar. Burbon istehsalçıları üçün fürsət Hindistanın kütləvi viski bazarını bir gecədə ələ keçirmək deyil. Bu, ölkənin sürətlə böyüyən premium sektorunda etibarlılıq yaratmaqdır. Niyə Yapon viskisi yüksək tələbatdadır. Bu videoya baxmaq üçün lütfən JavaScript -i aktivləşdirin və HTML5 videonu dəstəkləyən bir veb brauzerə yüksəltməyi düşünün. Mədəniyyət problemi. Bu problem, kommersiya qədər mədəniyyətlə də bağlıdır. Hindistanın viski bazarı yerli qarışıqlar və Şotland viskisi tərəfindən üstünlük təşkil edir. Officer's Choice və Imperial Blue kimi markalar kütləvi bazar nəhəngləri olaraq qalır, Şotland viskisi isə bazarın arzuolunan hissəsini tutur. Şirin, qarğıdalı əsaslı profili və güclü vanil palıd notları ilə burbon , daha yüngül, dənəvər profillərlə böyüyən bir çox Hindistan içənləri üçün hələ də tanış deyil. Hindistan Pivəçilər Assosiasiyası nın baş direktoru Vinod Giri DW -yə bildirib: “Tarif endirimi kömək edir, lakin qiymət əsas məsələ deyil”. “ Jim Beam artıq Hindistanda qablaşdırılır və tez-tez idxal olunan burbondan, hətta bəzi Hindistan qablaşdırılmış Şotland viskisi ndən də ucuz satılır. Əsas sürücülər marketinq, görünürlük və icradır.” Giri iddia edir ki, burbonun uğur qazanması üçün özünü sadəcə Şotland viskisi nin başqa bir versiyası kimi təqdim edə bilməz. Giri vurğuladı ki, burbonlar, eləcə də Tennessee kimi digər Amerika viskiləri üçün işləyən şey, şəhər Hindistanlıların televiziya və filmlər vasitəsilə Amerika həyat tərzinə artan məruz qalması, eləcə də ABŞ -dakı Hindistan diasporu ilə daha yaxın əlaqədir. Jack Daniel's kimi Amerika markaları şəhər Hindistanlılara tanışdır [FOTO: 2011] Şəkil: Toby Talbot/AP/picture alliance . “ Burbon Şotland viskisi ndən fərqli olmalı, onu təqlid etməməlidir,” o dedi. “Kateqoriyanın aydın və ardıcıl bir kimliyi və tam Amerika imici olmalıdır.” Spirtli içkilər üzrə məsləhətçi Fermentras ın idarəedici direktoru Rukn Luthra , Amerika distilləçilərinin tarixən Hindistan bazarını qiymətləndirmədiyinə inanır. Luthra DW -yə bildirib: “ Burbonun Hindistanda olmaması heç vaxt maraq çatışmazlığı ilə bağlı olmayıb”. “Bu, tariflər və Amerika markalarının bazara mənalı şəkildə sərmayə qoymaması ilə bağlı idi.” İndi, o iddia edir ki, vaxt nəhayət doğru ola bilər. Luthra dedi: “ Hindistanın gənc içənləri maraqlıdır, qlobal səviyyədə məlumatlıdır və Amerika üslublarına getdikcə daha açıqdırlar”. “Əgər burbon orijinallıq, rəqabətli qiymətləndirmə və sadəcə satmaq əvəzinə kateqoriyanı qurmaq istəyi ilə gələrsə, Hindistan istehlakçısı həvəslə cavab verəcək.” Rəqəmlər burbonun Hindistan bazarını fəth etmək yolunun hələ başlanğıcında olduğunu göstərir. Burbon və Tennessee viskisi birlikdə hazırda Hindistanda ildə 300.000 qutudan az satılır, Şotland viskisi üçün isə təxminən 8.5-9 milyon qutu təşkil edir. Almanlarla tanış olun: Prost! Almanlar necə içir. Bu videoya baxmaq üçün lütfən JavaScript -i aktivləşdirin və HTML5 videonu dəstəkləyən bir veb brauzerə yüksəltməyi düşünün. Burbon öz auditoriyasını harada tapa bilər. Benqaluru dakı John Distilleries -in satış və marketinq üzrə icraçı vitse-prezidenti Vijay Kauthekar , indiyə qədər ən böyük maneənin sadəcə əlçatanlıq olduğunu söylədi. O, DW -yə bildirib: “ Hindistanlılar qeyri-müntəzəm mövcudluq və məhdud markalar səbəbindən burbonun tam çeşidini təcrübədən keçirmək imkanı əldə etməyiblər”. “Tariflər azaldıqca, bu dəyişir.” Kauthekar metro şəhərlərinin ilk böyük döyüş meydanı olacağını gözləyir, xüsusilə də Old Fashioneds və Manhattans kimi kokteyllərin artıq populyarlıq qazandığı premium barlarda. Qiymətləndirməyə gəldikdə, ekspertlər xəbərdarlıq edirlər ki, burbon özünü Şotland viskisi ndən çox yuxarıda yerləşdirə bilməz. Luthra iddia edir ki, əgər burbon Hindistana Şotland viskisi ndən daha yüksək qiymətlərlə daxil olarsa, çətinlik çəkəcək, lakin oxşar qiymət nöqtələrində rəqabət apararsa, böyümək üçün real potensiala malikdir. O, həmçinin Amerika markalarının istehlakçıları burbonun fərqli dad profili haqqında məlumatlandırmalı olduğuna inanır. O dedi: “Orta Hindistan viski içən daha yüngül, dənəvər üslublarla böyüyüb”. “ Burbonun şirinliyi, kömürləşməsi və vanil palıd intensivliyi izah edilməlidir, fərz edilməməlidir.” Masada yerini qazanmaq. Kentukki distilləçiləri üçün ekspertlər bir nöqtədə həmrəydirlər: Hindistan bazarı səbirsizliyi mükafatlandırmayacaq. Kauthekar dedi: “ Hindistan haqqında ciddi düşünən hər hansı bir distilləçi tamamilə öhdəlik götürməlidir”. “ Hindistan heç vaxt yarımçıq cəhdləri mükafatlandırmayıb.” Luthra razılaşır. O dedi: “Bu, bazara çıxıb tərk etmək bazarı deyil”. “Burada qalib gələn markalar ardıcıl olaraq yerli komandalar, yerli tərəfdaşlıqlar və yerli aktuallıqla görünürlər. Kentukki distilləçiləri 12 aylıq dövrlər deyil, beş-on illik üfüqlərdə düşünməlidirlər.” Burbonun artıq Hindistan içki mədəniyyətində üstünlük təşkil edən viskiləri sıxışdıracağı ehtimalı azdır. Lakin evdə həddindən artıq tədarük və yavaşlayan tələbatla mübarizə aparan Amerika sənayesi üçün Hindistan getdikcə nadir bir şeyi təmsil edir: böyük böyümə potensialına malik nəhəng bir bazar. Yaxşı formada: Dərmanlar — Qanuni və qeyri-qanuni yüksəlişlər. Bu videoya baxmaq üçün lütfən JavaScript -i aktivləşdirin və HTML5 videonu dəstəkləyən bir veb brauzerə yüksəltməyi düşünün. Redaktor: Karl Sexton