Son illərdə humus, sağlam qida seçimləri arasında populyarlıq qazanan bir məhsul halına gəlib. İnsanlar arasında vegan və vegeterian pəhrizlərinin artması ilə, humusun tərkibindəki noxud, zeytun yağı və digər sağlam inqrediyentlər onu ideal bir dip halına gətirir. Bu yazıda, Costco, Wegmans, Whole Foods və Trader Joe's-dan alınan humusları sınayıb, onların dadını, teksturasını və ümumi keyfiyyətini qiymətləndirdim. İlk olaraq, Costco-nun humusunu sınadım. Bu humus, geniş bir qabda təqdim olunur və qiyməti də münasibdir. Dadı, zeytun yağı ilə zənginləşdirilmiş noxudun ləzzətini gözəl şəkildə əks etdirir. Həmçinin, teksturası da olduqca kremli idi, bu da onu çörək və ya tərəvəzlərlə birlikdə yemək üçün ideal edir. Costco-nun humusu, həmçinin, daha çox insan üçün kifayət edəcək qədər böyükdür. Daha sonra, Wegmans-dan aldığım humusa keçdim. Bu humus, daha incə bir teksturaya malikdir və dadı da daha yüngüldür. Bəzi insanlar üçün bu, müsbət bir cəhət ola bilər, lakin mənim üçün daha zəngin bir dad axtarışı içindəyəm. Wegmans humusunun tərkibindəki inqrediyentlər, daha az zeytun yağı istifadə edildiyi üçün daha az kalori ilə nəticələnir. Bu, sağlam qida axtaranlar üçün müsbət bir cəhət olsa da, dad baxımından mənim üçün kifayət etmədi. Whole Foods-dan aldığım humus isə daha orijinal bir dad təqdim etdi. Bu humus, təbii inqrediyentlərdən hazırlanmışdı və tərkibində heç bir əlavə konservant yox idi. Lakin, bu humusun teksturası biraz daha sərt idi və bu, onu çörək ilə yemək üçün çətinləşdirirdi. Dadı isə, daha az yağlı olduğu üçün daha az zəngin idi. Bu, sağlam qida seçimi axtaranlar üçün müsbət bir cəhət olsa da, mənim şəxsi seçimimə uyğun gəlmədi. Son olaraq, Trader Joe's-dan aldığım humus, bütün bu humuslar arasında mənim üçün qalib oldu. Bu humus, zəngin və kremli bir teksturaya malikdir, eyni zamanda dadı da olduqca balanslıdır. Zeytun yağı, noxud və digər inqrediyentlərin mükəmməl bir harmoniyası var. Trader Joe's humusunu bir gündə bitirdim, çünki onun dadı və teksturası, digər humuslarla müqayisədə daha cəlbedici idi. Bu, həmçinin, qiymət baxımından da münasibdir. Nəticə etibarilə, humus seçimimdə Trader Joe's qalib gəldi. Bu yazıda, fərqli supermarketlərdən alınan humusların dadını və keyfiyyətini qiymətləndirdim. Hər birinin özünəməxsus cəhətləri olsa da, Trader Joe's-un humusu, zəngin dadı və kremli teksturası ilə mənim üçün ən yaxşı seçim oldu. Humus, sağlam bir pəhriz üçün mükəmməl bir əlavədir və bu yazı, hansı humusun sizin üçün daha uyğun olduğunu anlamağa kömək edə bilər.