Qazlı içki bazarı sadəcə bir zövq olmaqdan kənara çıxıb. Onilliklər boyu Coke , Pepsi və ya digər dadlı qazlı içkilər bir ləzzət sayılırdı. İndi, ən azından gənc nəsillər üçün, qazlı içki funksional bir içkiyə çevrilib. NielsenIQ (NIQ) -nin istehlakçı həyatı üzrə vitse-prezidenti Rachel Bonsignore , Beverage Digest -ə bildirib ki, Z Nəsli (1997-2012-ci illər arasında doğulanlar) “içkilər haqqında düşüncə tərzimizi həqiqətən dəyişir”. O qeyd edib ki, “Onlar onlar üçün daha çox iş görən içkilər, probiotiklər, adaptogenlər, vitaminlər və enerji gücləndiriciləri olan məhsullar istəyirlər”. “Rahatlıq da böyük rol oynayır, buna görə də bu məhsullar marketlər kimi yerlərdə yaxşı satılır.” Bundan əlavə, qazlı içki içənlər içkilərinin hazırlanmasında istifadə olunan inqrediyentlər barədə daha çox narahat olmağa başlayıblar. Daha təmiz etiketlərə və daha sadə inqrediyentlərə doğru bu geniş dəyişiklik çərçivəsində, qamış şəkəri əsas qazlı içki məhsullarında yüksək fruktozalı qarğıdalı siropuna görünən bir alternativə çevrilib. Food Manufacturing xəbər verir ki, “Onilliklər boyu Coke və digər sərinləşdirici içki istehsalçıları ABŞ -da istehsal olunan məhsullarında ümumiyyətlə yüksək fruktozalı qarğıdalı siropu və ya süni şirinləşdiricilərdən istifadə ediblər. Lakin Amerika istehlakçıları getdikcə daha az və daha təbii inqrediyentləri olan qida və içkilər axtarırlar və içki şirkətləri buna cavab verirlər.” İndi Walmart , Great Value ev markası altında yeni bir qazlı içki xətti təqdim edərək bu tendensiyaya qoşulub. Walmart qazlı içki trendini mənimsəyir. Food Dive -ın Nielsen məlumatlarına istinadən verdiyi xəbərə görə, “üzvi” etiketli şəkərin satışları 15% , “təbii” etiketli şəkərin satışları isə il ərzində 10.5% artıb. Qida sənayesi veb-saytı bildirib ki, “Qazlı içki şirkətləri, istehlakçıların daha sağlam hesab etdiyi qamış şəkəri ilə yüksək fruktozalı qarğıdalı siropunu əvəz edərək yavaşlayan satışları şirinləşdirməyi hədəfləyir.” İndi Walmart , qamış şəkəri ilə hazırlanmış yeni Great Value qazlı içki xəttini təqdim edərək bu tendensiyanı mənimsəyib. All Recipes xəbər verir ki, “ Walmart yeni dörd sərinləşdirici içki ilə içki seçimlərini genişləndirdi. Coca-Cola və Pepsi -dən yeni məhsullara öyrəşmiş olsanız da, bu çeşid birbaşa pərakəndə satıcıdan Great Value özəl markası altında gəlir. Walmart -ın yeni qazlı içkiləri Apple , Grapefruit , Lemon Lime və Cola dadlarında mövcuddur – bunların hamısı təmiz qamış şəkəri ilə şirinləşdirilib.” Walmart yeni qazlı içki xəttini öz veb-saytında satışda göstərmir. Lakin Sporked , yeni məhsul xəttini təsdiqləyib və Walmart -ın niyə qamış şəkərini mənimsədiyini izah edib. Veb-sayta görə, “Görürsünüz, əksər Meksika qazlı içkiləri (o cümlədən Coke -un Meksika versiyası) qamış şəkərindən istifadə edir və pərəstişkarları mümkün olduqca onları axtarırlar. Və bu yeni Walmart dadları bir neçə populyar Meksika qazlı içkisinə əsaslanmış görünür. Hətta qablaşdırma da toyları və bayramları bəzəmək üçün istifadə olunan bir növ Meksika kağız bəzəyi olan papel picado -ya əsaslanmış kimi görünür.”