Marler Clark və Quirk Hüquq Firması , Kaliforniyada mal əti köftəsi ilə əlaqəli E. coli O157 epidemiyasından sonra The Kebab Shop və Olympia Foods şirkətlərini məhkəməyə verir. LOS ANCELES, 29 may 2026 /PRNewswire/ -- 29 may 2026-cı ildə Marler Clark, Inc., PS -dən vəkil William D. Marler və Quirk Law Firm LLP -dən Trevor Quirk , Los Anceles County Ali Məhkəməsi ndə Samantha Sabaite və onun azyaşlı övladı J.A.K. adından şəxsi zədə iddiası qaldırdılar. Bu iddia, J.A.K. -ı xəstəxanaya yerləşdirən təsdiqlənmiş E. coli O157 infeksiyasından irəli gəlir. J.A.K. həyat üçün təhlükəli böyrək ağırlaşması olan hemolitik uremik sindromu (HUS) ilə xəstəxanaya yerləşdirilmişdi. Qida Təhlükəsizliyi Eksperti Bill Marler qidalarımızdakı E. coli haqqında və epidemiyaların qarşısını almaq və sənayeni məsuliyyətə cəlb etmək üçün qanunvericiliyi təşviq edən onilliklər boyu davam edən karyerası haqqında danışır. Marler , Birləşmiş Ştatlar da qida təhlükəsizliyini araşdıran hazırkı Netflix sənədli filmi olan “Poisoned: The Dirty Truth About Your Food” filmində yer alır. (PRNewsfoto/Marler Clark, The Food Safety Law Firm) Müttəhimlər, Kaliforniya , Texas və Florida da fəaliyyət göstərən restoran şəbəkəsi olan The Kebab Shop adı altında fəaliyyət göstərən TKS Restaurants, LLC və The Kebab Shop filiallarında təqdim olunan çiy mal əti köftəsini tədarük edən İllinoys istehsalçısı Olympia Food Industries, Inc. -dir. Vəkil William D. Marler , “Mən otuz üç ildir E. coli işləri ilə məşğul oluram, 1993-cü ildəki Jack in the Box epidemiyasından başlayaraq,” dedi. “Onilliklər boyu sınaq və qida təhlükəsizliyi müdaxilələrindəki təkmilləşmələrdən sonra, ciddi çiy mal əti epidemiyaları getdikcə nadir hala gəlmişdi. Bu epidemiyanı həyəcanverici edən odur ki, biz bu qarşısı alına bilən xəstəliklərin geri döndüyünü görürük və bir daha qurbanlar qeyri-mütənasib şəkildə uşaqlardır.” Marler əlavə etdi: “ J.A.K. bir restoranda kabab yedi və qıcolmalarla dializdə reanimasiyaya düşdü. Bu, 2026-cı ildə heç vaxt baş verməməlidir.” Epidemiya Kaliforniya İctimai Səhiyyə Departamenti (CDPH) , USDA Qida Təhlükəsizliyi və Yoxlama Xidməti (FSIS) və yerli səhiyyə departamentləri The Kebab Shop -da satılan mal əti köftəsi ilə əlaqəli Shiga toksin istehsal edən E. coli O157 epidemiyasını araşdırır. 19 may 2026-cı il tarixinə qədər doqquz Kaliforniya sakini, o cümlədən altı uşaq, epidemiya ştammı ilə yoluxmuşdu. Beş nəfər xəstəxanaya yerləşdirilmiş və iki nəfərdə HUS inkişaf etmişdi. 24 may 2026-cı ildə FSIS , The Kebab Shop -dan toplanan mal əti köftəsi nümunələrində E. coli O157 aşkar edildikdən sonra ictimai sağlamlıq xəbərdarlığı yayımladı. The Kebab Shop 18 may tarixində bütün filiallarından mal əti köftəsini könüllü olaraq çıxarmışdı. Müstəntiqlərin məlumatına görə, çirklənmiş məhsul 6 yanvar 2026-cı ildə Olympia Foods tərəfindən istehsal edilmiş və Kaliforniya , Texas və Florida dakı restoranlara paylanmışdı. İddiaçı Şikayətə görə, J.A.K. 1 aprel 2026-cı il tarixində və ya təxminən bu tarixdə Los Anceles dəki Los Feliz Bulvarı nda yerləşən The Kebab Shop -da mal əti köftəsi yemişdi. İki gün sonra onda E. coli infeksiyasına uyğun simptomlar, o cümlədən ürəkbulanma, qusma, şiddətli yorğunluq və qanlı ishal inkişaf etdi. Aprelin 6-da anası onu təcili yardım otağına gətirdi. J.A.K. UCLA Santa Monica Xəstəxanası na qəbul edildi və burada aparılan testlər Shiga toksin istehsal edən E. coli -ni təsdiqlədi. Vəziyyəti pisləşdikcə, o, UCLA Westwood Xəstəxanası nın reanimasiya şöbəsinə köçürüldü və ona HUS diaqnozu qoyuldu. Xəstəxanada olduğu müddətdə dializ və qan köçürmələrinə ehtiyac duydu, qıcolmalar və mədəaltı vəzi funksiyasının azalmasından əziyyət çəkdi. Tam genom ardıcıllığı onun xəstəliyini The Kebab Shop mal əti köftəsi ilə əlaqəli epidemiya ştammı ilə əlaqələndirdi. Hüquqi İddialar İddia, hər iki müttəhimə qarşı Ciddi Məhsul Məsuliyyəti, Zəmanətin Pozulması, Səhlənkarlıq və Per Se Səhlənkarlıq iddialarını irəli sürür. Şikayətdə müttəhimlərin insan istehlakı üçün təhlükəsiz qida istehsal etmədikləri, tədarük etmədikləri və xidmət etmədikləri, habelə federal qida təhlükəsizliyi qanunlarını və çiy mal ətini tənzimləyən USDA performans standartlarını pozduqları iddia edilir. E. Coli O157:H7 və Çiy Mal Əti E. coli O157 , çirklənmiş çiy mal əti ilə əlaqəli təhlükəli bir patogendir. Bakteriya, xüsusilə kiçik uşaqlarda qanlı ishal və böyrək çatışmazlığı daxil olmaqla ciddi xəstəliklərə səbəb ola bilər. Yoluxmuş şəxslərin təxminən 10 faizi – əksəriyyəti uşaqlar – daimi böyrək zədələnməsinə, nevroloji zədələnməyə və ya ölümə səbəb ola bilən hemolitik uremik sindromu (HUS) inkişaf etdirir. USDA , 700-dən çox insanı xəstələndirən və dörd uşağın ölümünə səbəb olan Jack in the Box epidemiyasından sonra 1994-cü ildə E. coli O157 -ni çiy mal ətində qatqı maddəsi elan etdi. Çiy mal ətinin 160°F daxili temperatura qədər düzgün bişirilməsi bakteriyaları öldürür. Marler Clark haqqında Marler Clark, Inc., PS , yalnız qida ilə əlaqəli xəstəliklərin qurbanlarını təmsil etməyə fokuslanmış Seattle mərkəzli bir hüquq firmasıdır. Firma, son otuz ildə Birləşmiş Ştatlar da demək olar ki, hər böyük E. coli , Salmonella , Listeria və digər qida təhlükəsizliyi epidemiyalarından irəli gələn işləri məhkəməyə verib. William D. Marler , ölkənin aparıcı qida təhlükəsizliyi vəkili kimi geniş şəkildə tanınır. Daha çox məlumatı www.marlerclark.com saytından əldə etmək olar. MƏNBƏ Marler Clark, The Food Safety Law Firm