Aldi mağazalarında satılan 500.000 -dən çox makaron və pendir paketi potensial olaraq elan edilməmiş allergen səbəbindən geri çağırılıb. Aldi -nin Park St. Deli Macaroni & Cheese məhsulları rəflərdən yığışdırılıb, çünki onların tərkibində soya lesitini ola bilər. Məhsulun istehsalçısı olan BEF Foods Inc. , mart ayında könüllü geri çağırma prosesinə başlayıb. və Qida və Dərman Administrasiyası (FDA) bunu 10 iyun tarixində II sinif geri çağırma kimi təsnif edib. FDA , II sinif geri çağırma nı “qanun pozuntusu olan məhsulun istifadəsi və ya ona məruz qalması müvəqqəti və ya tibbi cəhətdən geri dönən sağlamlıq problemlərinə səbəb ola biləcəyi” və ya “ciddi sağlamlıq problemlərinin ehtimalının az olduğu” bir vəziyyət kimi təsvir edir. Geri çağırma başladığı zaman heç bir xəbər bülleteni yayımlanmayıb. USA TODAY , şərh almaq üçün Aldi və BEF Foods ilə əlaqə saxlayıb. Qida geri çağırmalarını yoxlayın: USA TODAY -in geri çağırma məlumat bazasında rəflərdən yığışdırılan ən son məhsullara baxın. Aldi makaron və pendirinin geri çağırılması haqqında bilməli olduğunuz məlumatlar: Geri çağırma 58.405 qutu məhsulu əhatə edir. Hər qutuda 9-20 unsiya lıq paketlər var, bu da 525.645 fərdi makaron və pendir paketinin geri çağırıldığı deməkdir. Aşağıdakı məhsul kodları geri çağırmaya daxildir: SUL4839705 SUL4839706 SUL4853771 SUL4853772 SUL4854698 SUL4854700 SUL4854701 SUL4855698 SUL4855699 SUL4855700 SUL4857735 SUL4857736 SUL4857737 SUL4857784 SUL4857785 SUL4866750 SUL4866751 SUL4866752 SUL4866781 SUL4866782 SUL4866783 SUL4866784 SUL4872813 SUL4872814 SUL4872815 SUL4873787 SUL4873788 SUL4886739 SUL4886740 SUL4887698 SUL4887699. Geri çağırma üçün FDA məlumat səhifəsində qeyd olunur ki, təsirlənmiş paketlər ölkə daxilində paylanıb. Soya lesitini nədir? Rochester Tibb Mərkəzi Universiteti nə görə, lesitin bədənin yağları hərəkət etdirmək üçün istifadə etdiyi kimyəvi maddələr qrupudur. Onlar yumurta sarısı, soya paxlası , buğda cücərtisi, yerfıstığı və qaraciyər kimi qidalarda tapılır. Bəzi insanlar onları əlavə olaraq da qəbul edirlər və onlar kapsul, maye və ya qranul şəklində ola bilər. Tibb mərkəzi əlavə edib ki, qida sənayesində lesitin qidaları birləşdirmək üçün qatqı maddəsi kimi istifadə olunur. Buna bir nümunə salat sousudur. Vaşinqton Universiteti nin klinik diyetoloq-qida mütəxəssisi Judy Simon , əvvəllər USA TODAY -ə bildirib ki, soya lesitini yağ və su kimi inqrediyentləri emulsiyalaşdıraraq salat sousunu hamar bir konsistensiyaya gətirir.